灶神的味觉:庶女厨娘逆袭录

第115章 人间至味(2/2)

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阿福挠着后脑勺,忽然指着案头一筐青韭:“师父,这韭菜...叶尖有点蔫?”

“不错!”老厨头眼睛亮了,抄起韭菜凑到他鼻尖,“菜农王伯今早挑着走了二十里山路,半道上遇着雨,怕淋坏了菜,把蓑衣都盖在筐上。你闻,叶尖蔫的地方有股子草绳味——是他用草绳捆了三次,怕松了韭菜散架。”他把韭菜塞进阿福手里,“去,给前堂刘夫人做盘韭菜炒鸡蛋,告诉她,这菜里有王伯的蓑衣,有雨,还有他孙子昨天摔破的糖罐。”

阿福攥着韭菜跑出去时,老厨头背着手笑。

窗台上那盆他养了十年的老兰草,不知何时抽出了新蕊,绿莹莹的像小棠姑娘围裙上的盘扣。

数月后,暮春的风卷着杨花扑进陆明渊的轿帘。

他掀开车帘望了眼天色,嘴角扯出个极淡的苦笑——这是他巡视第七个州府的第三十七天,御赐的紫金鱼符压得腰间生疼,可他总觉得,这疼比不过袖中那张“我已归来,亦未归来”的纸条。

“大人,前面有个镇子。”随从的声音从外传来,“日头要落了,歇脚吧?”

陆明渊应了声,目光却被道旁酒旗上的三个字钉住——“味归小馆”。

那酒旗是粗布染的,边角磨得发白,倒像极了小棠从前系的蓝布围裙。

小馆门脸不大,木门槛被踩得发亮。

陆明渊掀帘进去时,灶上的铁锅正“滋啦”响着,滚油泼在姜粒上,香气撞得人眼眶发酸。

“客官吃点啥?”掌勺的老妇擦着手从后厨出来,眼角的皱纹里全是笑,“咱这素面最地道,汤头是熬了半夜的菌子骨汤,面是手擀的,撒把青蒜——”

“素面。”陆明渊打断她,声音发哑,“不放姜。”

老妇的手顿了顿,眼尾的笑纹更深了:“得嘞。”

等待的工夫,陆明渊盯着案头的粗瓷碗。

碗沿有道细裂,像极了小棠第一次给他盛汤时,不小心磕在灶沿的那只。

他喉结动了动,想起那日她蹲在灶前补碗,说“磕了的碗才养人,就像日子,总得有点缝才能漏进光”。

“面来喽——”

青瓷碗搁在桌上时,腾起的热气模糊了陆明渊的眼。

乳白的汤里浮着半把青蒜,细面根根分明,撒着点细碎的虾米。

他夹起一箸面,吹了吹送进口中——面是硬的,带着手擀的筋道;汤是鲜的,混着菌子的甜和骨油的香;最底下埋着半颗卤蛋,蛋白上的纹路像极了小棠用牙签戳的“平安”二字。

“咳...”陆明渊突然呛到,汤溅在袖口。

老妇递来帕子,他接的时候碰到她的手——指腹有层薄茧,是常年握锅铲的样子,和小棠在御膳房揉面时的茧子位置分毫不差。

“这面...像极了故人做的。”他声音发颤。

老妇低头擦着案几,白发在灶火里泛着金:“故人?那定是个心里装着烟火的。”她抬头时,眼角的皱纹里落着点灶灰,“我听人说,灶神娘娘最馋人间饭,所以总爱变作凡人,蹲在灶前看汤滚。”

陆明渊的筷子“当啷”掉在碗里。

他望着碗中晃动的面影,忽然想起小棠说过的话——“最好的灶神,是守着每口热灶的人”。

夜幕降临时,小镇的青石板路浸在月光里。

巷口的老槐树下,一口小灶支在石墩上,铁锅“咕嘟”煮着什么,香气裹着水汽往天上飘。

穿蓝布围裙的女子蹲在灶前,用竹片拨了拨柴火。

火光映得她眼尾发亮,像缀了颗金砂。

她望着远处被月光染白的山尖,轻声道:“陆三公子今天吃了碗素面,汤里搁了王伯的蓑衣、张婶的棉絮,还有...我藏在卤蛋里的‘平安’。”

风掀起她的围裙角,露出底下半截褪色的红绳——那是当年在侯府做粗使丫鬟时,小乞儿用草编的,说能“拴住福气”。

“烟火未尽,我便不会走远。”她伸手接住飘到灶上的杨花,“等他尝出面里的‘平安’,等心味堂的徒弟们能听见菜的心跳,等...等灶膛里的火,能暖到每间寒舍。”

话音未落,灶上的汤滚得更欢了。

女子的身影渐渐融进夜色,唯有那缕香气,裹着菌子的甜、骨油的香,还有点若有若无的桂味,顺着风飘向镇外的官道。

陆明渊站在小馆门口,望着巷口那点渐弱的火光。

他摸出袖中那张纸条,墨迹在月光下泛着青,忽然明白“我已归来,亦未归来”的意思——她从未离开,只是化作了每碗热汤、每笼蒸饼、每缕飘在人间的烟火气。

他转身时,随从已备好马车。

可他没上车,反而顺着香气往巷口走去。

月光把他的影子拉得很长,与地上那道若隐若现的蓝布裙角,叠成了模糊的一片。

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