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几个学生围着她,一边看她揉面一边拍照记录。
“这个核桃仁是我家祖上传下来的配方。”她一边擀面一边说,“每一片糖皮都要手工拉薄,才能入口酥脆。”
“阿姨你太厉害了!”一个女孩忍不住赞叹。
“不是我厉害,是我们维吾尔族的手艺值得被看见。”热依娜笑了笑,眼角泛起温柔的光。
林砚穿梭其中,安排着每一处细节。
他请来了库尔班叔叔拍摄现场布置的过程,准备剪辑成短视频上传平台预热。
镜头里,帕夏古丽正在调试酸奶机,李建国则在一旁整理蒸笼和案板。
“这包子馅我已经提前包好冻了一批。”李建国擦了擦额头的汗,“只要有火,就能做。”
“建国叔,你真靠谱。”林砚笑着拍了拍他的肩。
“别夸我,这是我该做的。”李建国憨厚地一笑,“我这一辈子没干过啥大事,但能在这老街上卖一辈子包子,也算有点意思。”
凌晨三点,茶馆周边的几间待修商铺亮起了灯。
原本空荡的铺面被布置成了临时摊位,灯光下,手艺人忙碌的身影交织成一幅动人的画卷。
虽然空间局促,但却比广场上更显温情。
林砚站在巷尾,看着这一切,内心有种说不出的满足。
他们不是在办一场普通的节庆,而是在守护一种文化,一种生活,一种情感。
雨停了,乌云渐渐散去,东方泛起一抹鱼肚白。
第一缕晨光洒在老城区斑驳的墙面上,照亮了“喀什味道节”的横幅,也照亮了每一个人脸上的笑容。
“开张啦!”热依娜吆喝一声,第一个出炉的玛仁糖馕香气扑鼻,引来一群学生围观。
阿依夏站在横幅下,教孩子们折石榴,笑声在茶馆门前回荡。
茶馆内,帕夏古丽的酸奶开始发酵,空气中弥漫着淡淡的奶香。
而李建国的包子摊前,已经悄悄排起了队伍。
“今天我做的是‘团结馅’。”他一边包一边笑,“一个包子四种口味,代表四个民族!”
晨风拂过,带着雨后的清新与希望,吹进了喀什老城区的每一个角落。
人群爆发出阵阵笑声与掌声,李建国的“团结馅”包子成了清晨第一道热气腾腾的亮点。
摊前队伍越排越长,有人举着手机直播,有人提着刚出炉的包子在镜头前比划:“你们看!这是四个民族的味道!”一位哈萨克族大叔尝了一口牛肉洋葱馅,连连点头:“这味道,跟我小时候奶奶做的差不多。”
帕夏古丽的酸奶摊前也不冷清,甚至多了几分静谧温情。
一位拄着拐杖的老奶奶颤巍巍地走上前来,在众人的搀扶下接过一杯酸奶,轻轻抿了一口。
她的眼神忽然亮了,仿佛穿越时光回到了几十年前那个阳光明媚的午后。
“这是我小时候的味道……”老奶奶哽咽着,拉着帕夏古丽的手不肯放开,“谢谢你,小姑娘,你还记得我们塔吉克人最传统的配方。”
帕夏古丽眼眶也湿润了,她轻轻点头:“奶奶,这是我们该传承下去的味道。”