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只吃了一口，那老爷子便有点老泪纵横的意思，一个劲儿地重复一句话。
“是这个味道，就是这个味道！”
苏哲疑惑，“什么味道？难道我做的菜，跟之前什么人做的是一样的味道？”
林志远欲言又止。
但为了留住苏哲这个人才，又不想对他隐瞒，于是说道：
“实不相瞒，我爷爷在六十年前的时候，认识咱们国家的一位领导人，那还是战争年代，具体是什么名字，我就不方便说了。
“当时，就是那个人给我爷爷做了这道开水白菜，只是那过后，不到一个礼拜的时间，那个人就在战争当中牺牲了。
“于是这道菜就让我爷爷这样记了一辈子，说实话，这六十年来，他几乎没有停止过一年寻找能做出这个味道的厨子。
“之所以给你用那蔫儿了的白菜，不是因为我为难你，而是爷爷说，当年那个人就是用这样的白菜做出来的菜。
“只是没想到，今天，竟然真的功夫不负有心人，让他给找到了！”
林志远说话的功夫，老爷子也终于深深地流下了眼泪。
苏哲听了也很动容。
怪不得之前听说很多厨艺节目和厨艺大赛，都是林家投资办的，原来是这个原因。
这个故事很令人动容，苏哲也不禁沉默。
而且通读历史的他，大概也知道林志远口中那个人是谁了。
于是他对老爷子不由得也肃然起敬了起来。
网友此刻也都炸开了锅。
【谁啊谁啊？那个人到底是谁？听起来好牛逼的样子！】
【你问那么多，这可不兴乱说，说了搞不好直播间要封掉了。】
【想不到这道开水白菜的背后，还有这样一段感人的故事，给我听哭了都。】
【苏哲真是牛逼，我发现就没有他拿不下的事情。】
晚宴结束后，两个专家纷纷来到苏哲面前，都跟他要了联系方式。
苏哲也大大方方地给了，对于刚才两个人如何看不起他的事情，是一点也没有计较。
而后林志远也找到苏哲，希望能留下苏哲，跟林家发展一种长期关系。
苏哲先是愣了一下，然后失笑。
“怎么，要我给老爷子做御用厨师么？还是专门做开水白菜的那种？
“不过，有些菜还是在记忆里更好吃，要是我每天做，很快就会让这道菜失去它自己的味道和意义。”
苏哲是重生而来的人，对于这番话，他自然是最有体会。
很多东西之所以美好。
是因为它只存在于梦里。
“不光是开水白菜，其实我之前就有认真看过你的直播，知道你对于中华美食文化成方面的传承，还是很有兴趣的。”
林志远想了想，说道：“苏先生，如果你愿意的话，我们林家可以祝你一臂之力，我们或许可以早日把中华美食推向世界，尤其，是那些已经快要失传的非遗美食。”
毫无疑问。
苏哲震惊了。
这确实是他想要的，之前他就已经想要为此做出一些努力。
只不过，想要宣传非遗美食，并不是他做菜好吃就行的。
这里面涉及到很多的商业问题，甚至不是他有钱就行的，而是需要林家这种非常有影响力和势力的家族的介入才行。
林志远的话正中他心。
