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趁着煮面条的间隙，姜清梨决定顺手把番茄鸡蛋卤也做了。
昨天熬制的番茄酱还剩小半碗，红艳艳地盛在搪瓷碗里，只需打两个鸡蛋翻炒一番，一锅香喷喷的卤子就能出锅。
她打开装鸡蛋的竹篮，却发现上次从原主父母家带来的鸡蛋已经用完了。
幸好方才在供销社采购时特意补充了些新鲜鸡蛋。
这个年代的物价真是便宜，方才买了满满一网兜的东西，统共才花了十五元钱。
更妙的是，这十五元里大部分用的还是外汇券。
她现在荷包里还躺着五张外汇券和一张十元钞票！
沈厉把剩下的钱全给她了。
捏着这些纸币，她这才意识到，这大概是自己穿越以来最阔绰的一天了。
金黄的蛋液在粗瓷碗里打着转，姜清梨手腕一抖，蛋液滑入热油中，“刺啦”一声绽开朵朵金灿灿的雏菊。
翠绿的葱花撒下去，香气顿时在狭小的房间里炸开。
“好香啊！”沈小花伸长脑袋，眼睛亮晶晶地盯着翻腾的锅灶，像只等待投喂的小猫。
姜清梨擦了擦额角的汗珠，笑着用铲背轻点她的鼻尖：“别急，还得熬点别的酱料。”
她将切成小块的苹果、洋葱、胡萝卜等果蔬倒进油锅里，这些食材在油锅里\"滋滋\"作响。
这是她独创的\"山寨咖喱\"做法，在这个没有咖喱的年代，用果蔬的天然香气来模拟咖喱的异域风味。
简直是营养美味又健康！
苹果的甜、洋葱的辛、胡萝卜的鲜，在热油的催化下竟也凑出几分南洋风情。
待所有的食材渐渐软化出香甜的汁水，姜清梨再将它们盛进青石臼里，木杵捣下去，果蔬便化作一汪金红相间的浓浆。
最后再调入一勺白糖、半撮粗盐，倒回锅中慢熬。
不一会儿，黄澄澄的酱汁在小火下咕嘟咕嘟冒着泡，甜润的果香混合着焦糖般的醇厚，勾得人直咽口水。
“这是什么啊嫂子！”小花使劲吸了吸鼻子，眼睛直勾勾地盯着锅里黄澄澄的东西。
看着像玉米糊糊，但却比玉米糊糊还要粘稠，重点是这味道，太特别了，她从来没有闻到过这么特殊的香气！
甜而不腻，鲜而不腥，香儿不冲！
舀起一勺对着光，竟然还能拉出晶莹的丝线，太好玩了！
姜清梨神秘地眨眨眼：“这是咱们秘制的果蔬咖喱酱……”
虽然这样的做法不能100%复刻咖喱的味道，但是放在这个调味品还比较稀缺的年代应该也算不错了！
另一口小铁锅里，香油正泛着细密的油花。
姜清梨将现磨的白胡椒粉倒入锅中，\"嗤\"的一声，金黄的油面顿时绽开无数细小的气泡，一股带着山林气息的辛香猛然炸开。
沈小花“啊嚏”一声，慌忙用袖子死死的捂住了口鼻，眼泪都被呛了出来。
可那霸道香气里偏又缠着香油醇厚的暖意，蒜末在锅中煸出琥珀色的焦边，洋葱片早已化作透明的糖色。
小姑娘忍不住松开袖口，小巧的鼻翼轻轻闻了闻。
咦？
方才还呛人的辛辣，此刻竟化作一缕缕勾人的鲜香。
这香味清奇，连带着沈厉都不由自主的站了起来！
这香气与常见的辣椒不同，胡椒的辛烈中带着松木般的清冽，像初春第一缕穿透薄雾的阳光，暖中带刺。
看着众人不约而同的神情，姜清梨抿嘴一笑，手中的锅铲不停翻动。
