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装修,她们也算是比较有经验,两个奶茶店,还有她们自己买的房子,也算是熟门熟路。
而且因为上一次的装修公司配合的比较舒服,这次还是找了上一家。
王丹玉有空的时候,就陪着李婉怡出去跑装修材料,以及旋转小火锅所需要的定制的设备。
一个半月后,一家名为“涮玉楼”的火锅店正式开业。
开业三天大酬宾,第一天五折,第二天六折,第三天七折,第四天开始正价。
今天这个大日子,三个人都来了,站在门外,看着排得老长的队,乔雨汐有点开心:“看来独来独往的人很多,这一个人的火锅还挺受欢迎。”
乔雨汐歪头:“今天是个好兆头,独来独往也好,三三两两也罢,先把我们人气打起来。”
李婉怡看着里面已经有买单的人,这个小火锅最好的一点就是翻台率高,每吃完一个人,就可以塞进去下一位顾客,一点时间都不浪费。
“你们看,我们所有的座位,只要有人,就不会空着。”
本来旋转小火锅坐的人就会多一些,因为每一个位子其实都不大,所以在同等时长下,赚到的要比普通火锅多一些。
乔雨汐思索:“我觉得我们这个最好的一点就是形式新颖,也比较符合现下市场,和另外两家相比,一个走了高端局,一个走了常规局,也算是个竞争力。”
现在还没有短视频APP上的团购,所以她们的优惠都是放在大众点评上的,所以要享受优惠的人都得从大众点评上去买。
而且,好评可以送饮料。
这么一来,三天下来,网上的数据已经很好看了。
而外送火锅,也慢慢的有了销量。
她们做了两种,一种是带锅的,一种是不带锅的。
但是在这里,做饭的年轻人并不多,所以刚开始她们卖的时候,还是以带过的为主。
不过想来,等到后面这些人再回购的时候,或许就不要锅了。
开业一个月以后,基本上用餐人数稳定下来,店里的各种事宜也都理顺了,吕婉怡基本上可以从这件事情脱身出来。
不过她的习惯,每天都要过去溜一溜,看上一眼才觉得安心。
其他地方的生意可能和工作日以及周六周日有关系,但是这个地方,尤其是他们,主要卖的还是那些小演员,他们并没有周末之说,所以每天的生意都差不多。
哪怕周末略有增长,也是幅度不大。
换句话说就是每天生意都不错。
在她们这边终于能松口气的时候,乔雨汐带来了一个好消息:“前期筹备都差不多了,剧本再过一遍,演员定一下,可以随时开工。”
这也是一个古装剧,王丹玉拿起来翻了翻:“主角就不用说了,肯定是我们自己家人呀。”
李婉怡有些犹豫:“每次都是他们几个配合的话,观众会不会看腻呀?或者看着跳戏。”
乔雨汐指了指本子:“其实这次的男一和男二好像戏份差不多,不行让贾学长演男一,林园演男二?”