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长乐看到这些运回来的羊肉也心情大好，扬声道：“大家今晚全都留下来，我们开锅自己先尝个鲜。”
众人一听可以先尝这些羊肉，都欢呼起来，姜云他们马上搬了羊肉去厨房，让运货回来的那些伙计都先歇着。
遇到这么大方的东家，孙掌柜自然也高兴，接着禀事儿。
“东家，除了羊肉以外，你嘱咐的另外两件事也都办妥了。”
“这一路走来，我盘算了运货所需要的时间，一共在盛都和前往甘兰城的路途中找了两处地方，已经按照你的吩咐买下了宅子，并且雇佣了他们本地的泥瓦石匠挖储冰的地窖。”
“我走的时候安排了人盯着，估摸着入冬之前地窖能全部挖好。”
“我画了个草图，东家，你看看。”
孙掌柜将贴身收着的草图取出来交给长乐，长乐以为他画的是储冰的地窖草图，展开图纸看到上面画的图画以及标注的地点，眼睛瞬间就亮了。
孙掌柜绘的草图并非是地窖，而是他选择的两处宅子的地理位置，以及这两处宅子所能到达的附近的其他城镇的大致距离，就连距离的城镇名字孙掌柜都一并标了出来，显然是在绘这张草图的时候看了大晋舆图的，可见花了多少功夫。
长乐让孙掌柜负责去甘兰城运新鲜的羊肉回来，另外嘱咐他注意运送的途中冰块融化的情况，以及走多远的路程需要及时更换保险羊肉所需要的冰块，再在相应的地段购买宅子挖地窖，在今年入冬后储存冰块，以减少以后运输成本。
但她并没有告诉孙掌柜这些地点并不只是单纯的设立来用做运输羊肉，以后她还会更大的用处。
可就算如此，孙掌柜竟也猜到了她更长远的打算，并且没有浪费任何的时间，花费心思做了这张草图。
“孙掌柜，从这处运输设立点去到以它为中心的其他城镇需要多久？”
“最近的一日，远的尚未走过，暂且不知。”孙掌柜提前猜到了长乐可能要做的事情，所以花心思绘了这张草图，为的是在长乐面前表现他的能力。
一个有远见，有财力，还敢想敢做却又不骄不躁的年轻东家，可是不容易遇见的。
更何况这个小东家还有身份，不仅背靠宣王府这座大山，还是皇上亲封的长乐郡主和皇商。
不过孙掌柜虽然有自己的谋算，但也不敢托大，不清楚的事情没敢随便开口乱说。
“孙掌柜，我给你一年的时间，以盛都为中心，往外延展，再做一张比这个草图更细致更大的绘图，你能办到吗？”
孙掌柜的眼里瞬间闪过惊喜，立刻应下，“东家放心，我一定办到。”
身边多了这么一个能力出众的管事，长乐也很高兴。
“孙掌柜，以你的能力只是让你做一个涮锅店的掌柜实在太屈才了。”
“这一年你出门办差的费用可全部找我支取，若是你将差事办好了，以后这一块儿的总管事便由你来做。”
“当然，我丑话说在前面，如果让我发现你假公济私中饱私囊或是权大欺人，我随时会让你离开。”
孙掌柜激动不已，立刻作揖保证，“东家放心，芝麻大还是西瓜大，下属还是分得清楚的。”
画了饼，又进行了敲打，长乐当然见好就收，亲自扶起孙掌柜，“孙掌柜的人品和能力我自然是相信的，否则也不会请你过来。”
“好了，大家把东西规整好就去大堂找桌子坐下，今夜我们先尝尝我们的涮锅。”
大家一阵欢呼，把手上的活儿干的更快更利落了。
“长乐。”卫书烨站在门口，他是看到长乐从马车上下来就跟着来了的，已经在门口站很久了。
