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七七的围裙带子“啪”地断了，油渍斑斑的布料垂到地上，像条褪色的旗。
她想起三个月前，武装部来家访，阿轩穿着 borrowed 的西装，背挺得笔直，说“我想像外公一样守边防”。
那天阿斗罕见地喝了三两白酒，拍着儿子肩膀说：“好小子，比你爹有出息。”
“放屁！”阿斗突然吼了一嗓子，震得排风扇都抖三抖。
现在好不容易轮到你，你说不去就不去？”
他抄起菜刀，案板上的姜块被剁得跳起舞来——
一刀下去，姜屑飞进阿轩眼睛里，辣得他直眨眼，却死活不躲。
阿轩从兜里掏出手机，屏幕上是昨晚的营业额截图：
“今日实收￥18,763.50，排队等位最高 87 桌。”
他把手机塞进阿斗沾满面粉的围裙口袋：
“爸，你看这条队——从巷口拐到马路牙子，再拐到公交站。
我留下，能让他们少排半小时；我去当兵，两年回来，队还在，但位置早被别人占了。”
七七突然冲过来，沾着血的手一把攥住阿轩的领子：
“那你想过没有？
等你退伍回来，你爸的肩周炎可能连锅都颠不动，
我的腰可能弯得连菜都洗不了！
到时候你拿啥娶媳妇？拿啥给你哥凑彩礼？”
阿轩“扑通”跪下，膝盖砸在滴着水的地砖上。
他从背包里掏出厚厚一沓打印好的计划书：
“我都想好了——
第一，我把咱家爆炒肥肠做成真空包装，挂小黄车卖，三天已经预售两千单；
第二，我跟隔壁打印店谈好了，把巷口 LED 屏租下来，24 小时轮播‘退伍老兵食堂’，专收退役军人半价；
第三……”
他顿了顿，从脖子摘下一枚褪色的军徽——那是外公留下的。
“第三，我申请‘预备役’，每年集中训练两个月，照样穿军装。
爸，妈，我不是不报国，我想换一种方式：
让来咱家吃饭的每一个退伍兵，都吃得像当年在部队食堂那么踏实。”
油锅里“滋啦”一声，最后一份肥肠出锅。
阿斗用锅铲挑起一块，塞进嘴里嚼得“咯吱”响，眼泪混着油顺着下巴往下淌：
“兔崽子……老子当年想穿没穿上的军装，你倒给穿到围裙里了。”
七七一把扯下阿斗的围裙，系到阿轩腰上——
油渍、汗渍、血渍，层层叠叠，像一枚看不见的勋章。
“明早四点，你去批发市场抢牛肚。”
她指着案板上那盆黄喉，“切得比你爸当年切的还薄，就算对得起这身‘军装’。”
卷帘门“哗啦”拉开，排队的第一位顾客探头进来：
“老板，今天还卖爆炒肥肠吗？”
阿轩抹了把脸，军徽在围裙口袋里沉甸甸地坠着。
他抄起锅铲，火苗“轰”地蹿起来，照得他眼睛亮得像新兵授衔那天的星。
