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“这得多少审批手续...”
“所以要高度自治权。”林野已经开始收拾文件，“你们帮我搞定前期可行性报告。”
三人面面相觑李国瑞拉住他。
“这压力太大了，万一...”
“没有万一。”林野甩开他的手，“你们就说帮不帮吧？”
没等回答林野已经大步走出实验室。
走廊拐角叶知鸢抱着文件夹差点和他撞个满怀。
“正好找你。”林野拦住她。
“帮忙约下你妈我有生意谈。”
叶知鸢瞪大眼睛。
“你找我妈？什么事？”
“生意。”林野看了眼手表，“就今晚吧去你们酒店。”
华灯初上凯悦酒店大堂人声鼎沸。
林野指着排队的人群。
“这都是来吃娃娃鱼的？”
叶知鸢尴尬地点头。
“自从能订到禾悦的货生意翻了五倍...”
“你给丹妮打电话了？”林野突然问，“我、我妈天天缠着我...”
叶知鸢耳根发红。
“就说借你名义问一次...”
林野笑了笑：“下回直接找我。”
他整了整衣领。
“走吧见你妈去。”
酒店电梯里叶知鸢偷偷打量林野的侧脸。
“这鱼肉，赵叔的手艺又进步了。”
叶知鸢夹起一块雪白的娃娃鱼肉，刚入口就睁大了眼睛。
“上次来吃已经觉得是巅峰了。”
“这次撒了那种奇怪的花瓣。”
林野放下筷子。
“赵叔是谁？”
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戚总经理擦了擦嘴角。
“我们酒店的行政总厨，国家厨师协会副会长。
“每一条娃娃鱼都是他亲自掌勺。””
“有意思。”
林野站起身。
“能去看看吗？”
厨房里蒸汽弥漫。
十几个灶台同时喷着火。
一个微胖的中年男人正端着茶杯在过道里巡视时不时指点两句。
“三号灶火大了！”
“那条鱼再蒸三十秒！”
突然有个学徒跑过来。
“赵师傅VIP 包厢又订了一条娃娃鱼。”
“好！”
赵叔眼睛一亮。
茶杯重重砸在台面上。
他几步走到水池边抄起一条活蹦乱跳的娃娃鱼。
刀光一闪。
鱼已经躺在案板上。
又是几道寒光闪过。
鱼被切成整齐的段。
鱼尾还在微微颤动。
“太快了。”
叶知鸢捂着嘴。
赵叔把鱼段摆进蒸笼。
只撒了薄薄一层盐。
“火候！”
他盯着灶台。
突然伸手调小火力。
“这种极品食材调料多了就是糟蹋。”
十五分钟后蒸笼揭开香气瞬间充满整个厨房。
一个帮厨凑过来闻了闻。
“师父这次比上次还香！”
赵叔却皱着眉头。
夹了一块嚼了两下就吐出来。
“最多八成，这么好的鱼我竟然做不出十成的味道。”
“八成已经很厉害了啊。”
帮厨不解。
“放屁！”
赵叔突然发火。
“这种品质的娃娃鱼做不出完美口感就是犯罪！”
他盯着鱼肉发呆。
“到底缺了什么呢。”
“因为你的火候还是差了点儿。”
一个声音突然插进来。
赵叔猛地抬头看见林野站在厨房门口。
身后跟着戚总经理和叶知鸢。
“你是谁？”赵叔脸色沉下来。
“厨房重地，闲人免进。”
