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美食节过后，江鱼的生活变得有规律起来。
白天上学、刷题、自学高一课程。
晚上处理店里的琐事，再瞅瞅盖房的进度，要是灵感来了，就画一画美食城和住房的装修设计图。
一个美食节下来，江鱼就狂赚了两万多，手里有钱心痒痒。
凑够了前期资金，陈阿婆的房子就可以开始动工啦。
网上常调侃。
前半生时间换金钱，后半生金钱换时间。
谚语说道：“人到三十五，半截儿入了土。”
江鱼以三十五为重要的分水岭，过了这个年纪就退休，躺平摆烂，过过咸鱼的生活。
哎呀！这还远着呢，干活干活……
房子很快就被推倒，清理干净。
江鱼跟专业盖房的人把房屋规划图给确定了下来，一共盖六层。
一到三层是美食城，第四层给员工当宿舍，第五层做办公室，第六层就隔成两套两房一厅的小套间。
在盖房期间，江宅离的太近，尘埃飞扬，而且进进出出很不方便，在江宅门口摆摊的买卖暂停。
于是，江鱼就在不远处临时租了个房子，专门用来加工食品，这里不卖堂食，只做外卖。
江冬阳既要管店，又要当厨师，还要时不时往工地跑，三头六臂也忙不过来。
店里新招了两名厨师，江鱼看重人品，厨艺倒是其次。
反正秘方抓在她手里，主要的那几种香料也都配好磨成碎状，只要人会卤、会炸、会煮就行啦！
类似预制菜的中央厨房，一斤主料放多少配料，什么时候放，放入的先后顺序都有严格规定。
以后美食城内也不会有猛火小炒，主要以凉拌、卤菜、蒸品、关东煮、炸鸡……
人心隔肚皮，一时半会儿也瞧不出个好歹来，更不可能拿钱去考验人性道德。
江鱼就花了点小钱钱，找律师帮忙拟定了一份有约定保密义务和竞业限制条款的合同。
江鱼始终觉得，专业的事就得让专业的人来办，就像前世请律师帮忙向法院提交离婚申请，十几年都没搞定的事，两个月（先调解后排期）就轻松解决了，省了扯皮的时间。
而且请律师还能起到一定的威慑作用，毕竟这时候大家的法律意识还很薄弱。
不过，九十年代港片盛行啊，香茉县本地人都能听能说粤语，和香江那边的语言有些差别，但交流上没啥障碍。
港片里不管干啥行业都常常离不开律师，大老板更是把请律师挂在嘴边，动不动就说：“有事跟我律师讲或者跟我斗，我请律师把你告得裤穿洞。”
所以跟他们讲规章制度、讲道理，还不如拉个律师出来好使。
把厨房的活儿丢出去后，江冬阳感觉整个人都轻松了不少。
“冬阳哥，你得抓紧时间申请贷款，多跟王秘书磨一磨，要不然我们的资金链一断，盖房就要停工喽！”
得嘞，在江扒皮手下干活，就别指望轻松啦！
……
一晃，到了12月初。
今天周末。
小叔在家休息。
吃过午饭，江鱼找出最近画的装修设计图，乐颠颠地来找小叔。
太专业的设计图她没这本事，这些都是简笔画。
九年义务教育里有美术课嘛，虽说美术老师跟体育老师一样，经常生病请假，但还是学到了一点东西。
再说了，她的审美、她的装修风格再粗糙，那也领先了20年。
肯定比现在的装修设计要好得多。
当然，小叔的领悟能力强。
