四合院:暴易中海,踹贾张氏

第48章 怀疑棒梗是傻柱的儿子(2/2)

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然后,俩人齐刷刷地点了点头。

许大茂心里直打鼓,觉得这俩保安可能要对他动手。

保安确认了情况后,一个抓住他的胳膊,一个抬腿,就这么把许大茂给拽了出去。

到了门外,他们直接把他扔在了马路上,许大茂摔了个屁股朝天。

还好冬天衣服穿得多,不然非得摔得不轻。

许大茂从地上爬起来,拍了拍身上的灰。

“真没想到,杨剑竟然是这家酒店的厨师长。”

许大茂原本一大早就没吃早饭,特意请假来找杨剑,就是想拆穿他的工作真相。

结果刚到这儿,就被俩保安教训了一顿。

此刻,许大茂心里五味杂陈。

杨剑现在是事业家庭双丰收,老婆是四合院里最漂亮的,工作是四合院里最让人羡慕的,工资也是最高的。

许大茂之前还觉得自己混得不错,可跟杨剑一比,他简直想找个地缝钻进去。

这人比人,真是气死人。

不过,许大茂也清楚,自己再生气也没用,暂时拿杨剑没办法。

在原地愣了一会儿,他也只好回自己单位继续干活去了。

---

杨剑进了厨房,看到里面已经是一片忙碌的景象。

搁现在,厨师可不用亲自洗菜摘菜,这些活儿都是徒弟或者杂工干的。

可在这个年代,厨师的地位远不如后来,什么事都得自己动手。

一个胖大厨,戴着高高的厨师帽,看到杨剑走过来,就迎了上去。

“嘿,同志,你是新来的吧?”

这人帽子戴得这么高,说明在厨房里的地位不低。

在厨师这行里,帽子高度就是厨艺水平的象征。

厨艺越好,帽子越高。

从这胖子的帽子来看,他肯定是位老资格的大厨。

杨剑点了点头,“是的,我今天刚来上班。”

那胖墩墩的家伙上下打量了杨剑一番,说道:“新来的吧,那你先把这些白菜给洗了。”说着,他指了指旁边一堆白菜。

杨剑愣了一下,问道:“你是这儿的头儿,厨师长?”

胖子笑着摇了摇头,“不是,我们这儿讲的是真本事,没厨师长这一职。”

“大伙儿都叫我‘刘一勺’,因为我的厨艺最棒,所以大家都听我的。”

“怎么样,你要是不服气,咱们可以比划比划。”

在厨师这行当里,谁手艺好谁就是老大,这是规矩。

要是你当个头儿,手艺还不如手下人,人家也不会服你。

杨剑当然明白这行的风气,他也不反感。

他最看不惯的就是靠关系爬上去的领导。

他笑着对刘一勺说:“行,那咱们就来玩玩,你想怎么个比法?”刘胖子没想到这新来的小伙子还真敢跟他比试,一下子来了精神。

他从不惧挑战,去年老莫大酒店招的三个厨师都试过了,最后都被他的手艺给征服了。

刘胖子觉得,只有在厨艺上压过别人,大家才会心甘情愿地跟你合作。

杨剑淡定地说:“你想怎么比?”

后厨的其他厨师听说又有新人挑战刘一勺,都围过来瞧热闹。

“嘿,又有人挑战刘一勺了!”“这小子长得挺精神,看他能不能成功。”“我觉得悬,刘哥干这行这么多年,人家干净利落,哪像干厨师的?”

“我也这么觉得,上次我挑战刘哥时还信心满满呢,结果发现自己还差得远呢。”

“刘哥,加油!给我们这些手下败将上一课。”“刘哥,我们支持你!”“刘哥,你可别输!”不过有个漂亮姑娘却满含期待地看着杨剑,“哇,小伙子,加油!”她跟刘岚一样,不是厨师,是负责前后台协调的。

刘一勺双手叉腰,傲慢地说:“新来的,我不欺负你。

你最擅长什么?咱们就比你的招牌菜。”杨剑想了想,自己最擅长什么呢?好像什么都会,也没什么特别不擅长的。

“刘哥,要是我选,对你不公平。”“那还是你选吧,省得你输了找借口。”杨剑这话是真心的,在四九城,他的手艺无人能敌。

但在别人听来,这话简直太狂妄了。

“哈哈,新来的说什么呢?让刘哥输了别找借口?”“现在的年轻人怎么都这么狂?”“长见识了,今天真是大开眼界。”“这小子太嚣张了,等着瞧刘哥怎么收拾他。”

刘一勺也觉得杨剑太狂了,“新来的,你是我在厨房见过最嚣张的。”“既然你这么有自信,那咱们打个赌。”“一会儿我赢了,你得给我打扫一个月的后厨。”杨剑笑了笑,“行,要是我赢了,你也得打扫。”

刘一勺咧嘴大笑:“哈哈,够狂!我喜欢你这性格!”

“好,要是我输了,我就扫一个月的后厨。”

“刘哥都让我选了,那我就恭敬不如从命了。”

“老话常说,简单的事往往最难搞定。

咱俩就比试比试做蛋炒饭吧。”

“蛋炒饭?”杨剑愣了一下,随即哈哈一笑,“行,听刘哥的,咱就比蛋炒饭。”

蛋炒饭嘛,谁都会做两手,但要想做得好吃,可就没那么简单了。

听说古代有个大厨,做的蛋炒饭,五粒米配上一块蛋花,整盘蛋花大小一致,米粒的数量恰到好处,那手艺,简直神了。

周围的厨师们听说他俩要比试蛋炒饭,全都愣住了。

“他们要比蛋炒饭?这也太寻常了吧?”

“就算不比什么大餐,好歹也得拿出点真本事吧。”

“你们不懂,这是刘哥头一回主动挑项目。

要是挑他拿手的,杨剑输了也不会服气。”

“嘿,这俩人还挺自信的,不知道谁能笑到最后。”

见杨剑点了头,刘一勺说道:“那咱们一块儿动手?”

杨剑摆了摆手:“不用不用,你先来。”

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