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此时,宁檬往锅中加入了泡好的红枣。
“红枣能给红烧肉增添一种特别的甜味,不腻不俗,还能中和肥肉的油腻感。”宁檬解释道,同时倒入清水,刚好没过肉块。
随着红烧肉的烹饪进入炖煮阶段,香气越发浓郁,几乎占据了整个厨房的空间。
宁檬满意地看着锅里的杰作,
【嗯,色泽完美,香气也够了,再炖一会儿,等汤汁再收浓一些,肉质更软糯,就差不多了。】
就在这时,一直咋咋呼呼的秦泽宇突然提高了音量,脸上带着一种近乎于献宝的兴奋表情,成功吸引了所有人的注意力。
“各位!各位!请看这边!”
他清了清嗓子,仿佛即将宣布什么重大发明,
“我的西红柿炒鸡蛋,虽然听起来普通,但!我将要加入一个——祖!传!秘!制!的调料!”
他特意在“祖传秘制”四个字上加重了语气,尾音还拖得老长,生怕别人听不清。
林柚在旁边噗嗤一声笑了出来,但很快又用手捂住了嘴,眼睛弯成了月牙:
“秦少,你家祖传秘制调料是用来配西红柿炒鸡蛋的吗?感觉有点……大材小用?”
【弹幕】
【哈哈哈哈,柚子真相了!什么祖传秘制能用在番茄炒蛋上啊?】
【秦少又开始整活了,我赌五毛是味精!】
【前面的,格局小了,至少也应该是蚝油吧!】
“NoNoNo!”
秦泽宇一脸“你们凡人不懂”的骄傲表情,
“我这个秘制调料,无论加在什么菜里,都能让菜品香气瞬间提升好几个档次!保证你们闻所未闻,吃过难忘!”
他说着,小心翼翼地从自己的料理台下方拿出一个约莫巴掌大的透明玻璃罐子。
罐子是圆柱形的,盖着一个简单的金属盖,里面装着大半罐凝固的、呈现出乳白色的油脂状物质。
他将罐子举到胸前,特意转向了离他最近的摄像机镜头,脸上充满了不容置疑的自信:“看见没?就是这个!我的秘密武器!”
宁檬本来正专心盯着自己的红烧肉,闻言也好奇地瞥了一眼。
就在秦泽宇打开罐子盖子的一瞬间,一股气味飘了过来。
【嗯?】
宁檬的鼻子下意识地动了动。
她的强化味觉能力在这一刻自动运转到了极致。
空气中,除了她红烧肉那霸道的甜咸肉香,秦泽宇那边西红柿炒鸡蛋的酸甜味,此刻还混入了一丝……非常微弱,但绝对不容忽视的腥气,
以及一种纯粹的、加热后油脂特有的香气。
【这是……猪油?】
宁檬的脑子飞快转动。
【看这形态,凝固的白色油脂,还有这股加热后会散发出来的独特香味,十有八九是猪油。】
【秦少说的“祖传秘制”,合着就是猪油啊?】