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江雨薇自然也注意到了宁檬平淡的反应，以及林毅嘴角那抹若有若无的哂笑，心中愈发忐忑不安。
她放在腿上的手，不自觉地轻轻攥紧了些。
她太希望宁檬能给出一个积极的评价，或者至少是一些有建设性的意见，来打破目前餐厅的困境，也打破她和林毅之间的僵局。
就在这时，第三道菜，也是餐厅炖品中的主打之一，被服务员小心翼翼地端了上来——“墨脱石锅手撕鸽吞官燕”。
一只看起来颇有年头的墨色石锅，锅盖揭开的瞬间，一股混合着鸽肉醇厚鲜香与燕窝独特清润气息的热气散开。
汤色清澈见底，不见一丝油花，几块被巧手撕成条状的鸽肉浮沉其中，间或能看到晶莹剔透的燕窝。
服务员替每人盛了一小碗。
宁檬端起白瓷小碗，碗壁温热。
她先是闻了闻香气，鸽子的鲜味很纯粹，没有多余的杂味。
她用小巧的汤匙舀了一勺汤，汤汁入口，温度恰到好处。
鸽肉炖得酥烂，几乎入口即化。
汤头确实鲜美，能喝出是花了功夫吊出来的。
然而，当她细细品味那与鸽肉一同炖煮的官燕时，她的眉尖几不可查地轻轻蹙动了一下，只是一瞬，快到几乎让人无法察觉，便又恢复了平静。
她放下手中的汤匙，没有再碰第二下。
【这汤头火候是够的，鸽子的精华也融入汤中了，清而不寡，鲜而不腻。但是……这燕窝……】
宁檬的舌尖能清晰地感觉到，那燕窝的口感有些不对劲。
虽然看起来晶莹剔透，但入口后缺乏应有的爽滑q弹，反而带着一丝若有若无的涩与散，像是处理或者泡发环节出了些许纰漏。
【可惜了这锅好汤。燕窝这种东西，最是考验细节。差之毫厘，谬以千里啊。】
江雨薇一直紧盯着宁檬，自然没有错过她眉宇间那一闪而逝的微小变化。
她的心，也跟着提了起来。
她偷偷瞥了一眼对面的林毅，发现他嘴角那抹若有若无的哂笑，此刻似乎更明显了一些，
眼神中带着一种“果然如此”的了然，显然是对宁檬的“鉴赏能力”已经不抱任何期望，甚至可能觉得她连装都装不像了。
就在这时，服务员迈着小碎步，
小心翼翼地端上了第四道菜。
这道菜一出场，便自带一股“主角光环”。
一个巨大的白玉色平盘，造型简约却不失大气。
盘子中央，几块金黄色的、表皮闪烁着诱人油光的鸡块，
被精心堆叠着，旁边则点缀着一小撮乌黑油亮、
颗粒饱满的鱼子酱，如同黑色的珍珠。
旁边还用翠绿的、不知名食用香草做了些许装饰，
色彩对比鲜明，视觉冲击力十足。
这正是“境”餐厅的绝对招牌，
也是林毅最为得意之作——“脆皮文昌鸡配奥赛特拉鱼子酱”。
中西合璧、创意与美味并存的典范之作。
