美食:我的小店,名震全球

第403章 油泼面(1/2)

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“趁热吃。”

楼远舟留下这句话就转身准备回厨房,倒不是他不想看着食客们享受美食,而是这前厅还是有点小,自己还端着锅子,不如早点回厨房摸鱼来得实在。

而且他自己也有点儿饿了,趁机再做一份油泼面给自己也正好。

“老板……我、我也饿了啊。”

陶斌文趁着自己老板还没溜走,赶紧抓住胳膊小声嘀咕了下,他现在一方面后悔找了个餐饮的工作会让自己一到时间就饿,一方面也庆幸自己找了个餐厅的工作,这么香的油泼面可不多见呐!

“OK。”

摆了个手势,楼远舟点点头,反正本来也准备了员工的份,毕竟他早就已经习惯了,谁家餐厅员工不多吃点呢?

见到厨子回了厨房,而旁边的服务员也一脸美滋滋的样子,金安脸上可笑开了花。

“嘿,光是闻着味道就不一般,这服务员自己都吃的饭,肯定香吧?”

迫不及待地把自己的那份油泼面往自己的眼前挪了挪,忍不住咽了下口水。

盘子里的热油还没有完全散去热气,滋啦啦的响声还在小范围里听得清楚,而眼睛也能清楚地看到盘底的油花在不停地冒着小小的泡泡,一缕缕白色雾气随着声响慢慢从盘子里飘散出来,带着让人愉悦的香气。

“那肯定的,我们老板,做饭是这个!”

陶斌文竖起大拇指,忍不住地夸赞着,他可是盼了一个星期,终于盼到了周五晚上上班,就跟小时候盼着放暑假那种心情是一样的,满心欢喜。

“小伙子你看,你没白等。”

冲着戚海铭指了指桌上的油泼面,他可不打算客气了。

“确实,闻着这个香味儿,我也不想什么鸭血粉丝汤了,还是眼前的重要。”

连忙点头应和,戚海铭也是觉得,好吃就行了。

“啧,这面一看就好吃,没白加班。”

一边的方万喜也是点点头,那颗不愿意“加班”的心似乎突然得到了慰藉。

他拿起筷子,从盘底往上这么一夹,一翻,粗粗的面条被带起,浇了热油的辣椒面跟蒜末被拌开,油菜和豆芽也沾上了红色的油花,原本就呼呼往外冒的香气随着筷子的律动变得更加清晰。

“还真地道,是完整的一根面。”

方万喜筷子夹着盘子里的面,找了半天都没看到有断的地方,而这面也不会特别厚,可见厨子的手艺相当到位。

而金安此时已经没有工夫回答方万喜的话了,他刚刚夹起面条送到了嘴里,香,那叫一个真香。

刚刚出了锅浇了油的面还热乎劲儿正足,吹得凉了些入了嘴,一咬,嘿,筋道!

这面不厚却不容易断,辣椒跟蒜末葱花因为热油的关系,此时香味儿已经充满了口腔,一丝丝不怎么容易察觉出来的淡淡酸香在此时带来了一丝清爽,加上跟面一起煮熟的油菜和豆芽,实在是美味的合集。

“这面可真筋道,第一次吃到这么弹牙的面,这面不便宜吧?”

用纸巾抹了抹嘴,戚海铭觉得这么筋道的口感,一定是什么特别贵的面才能做到。

“老板,你的面很贵吗?”

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