虾皮小说【m.xpxs.net】第一时间更新《让你做农村大席,你美食拐走伴娘》最新章节。
李建军满怀绝望地凝望着头顶上那片迅速聚集、仿佛要吞噬一切光明的乌云,眼中曾经因胜利和办席而闪烁的光芒彻底黯淡下来。
而他身旁,媳妇的脸上也同样写满了浓重的愁绪,眉宇间尽是无奈和担忧,原本因喜事而容光焕发的神情消失不见。
这场精心准备的大席,说到底,是他们夫妻二人为了满足乡亲们的口腹之欲,更为了自己那颗早已被馋虫攻占的心,硬生生找了个理由强行操办起来的,如今这突如其来的坏天气,简直是劈头盖脸地浇了一盆冷水,将所有的喜庆气氛冲刷得干干净净,直接成了大煞风景的罪魁祸首。
这院子面积不小,加上为了更多的乡亲,摆设的桌数又那么多,菜品从厨房端到最远的桌子需要不短的时间,即使大家吃得再快,也注定有一些桌次的菜品,特别是那些本就容易冷却的,最终会变成冰冰凉凉的,失去了最佳的风味。
想到好好一场充满期待的美食盛宴,竟然因为这该死的天气而可能变成这样,夫妻俩心里就忍不住涌起一股巨大的失落感和憋屈感,感觉所有的努力都可能白费了。
此时此刻,厨房那边的大席菜已经开始有条不紊地往外端送,客人们也都已入座,这个时候想要喊停,根本就是不可能的事情,如同箭已离弦,再无回头之路。
而且看天上那朵黑压压的乌云,厚重得仿佛要压下来一样,显然不是一时半会就能散开的架势,说不定还会直接下起雨来,在这种情况下,只要不下雨,能让大家勉强吃完,就算是上天垂怜、万幸至极了。
所以,面对这种突发状况,目前唯一能做的,也只能是硬着头皮继续上菜,并且提醒大家,赶紧动筷,只能强行加快用餐的速度,尽量在菜品彻底冷掉之前多吃几口。
厨房的简易棚下,林石已经将最后两锅生爆小肠迅速炒制完毕,那股麻辣鲜香混合着泡菜独有的酸爽气息,即使在阴沉的天气里也显得格外勾人,他一边将炒好的小肠快速分装到盘中,一边指挥着负责上菜的帮工们,让他们端着一盘盘热气腾腾的菜肴有序地往院子里的餐桌送去。
忙碌间,他自然也察觉到了外面天气发生的显着变化——光线变得昏暗,空气中多了一丝寒意,隐隐还能听到呼啸的风声,知道情况有些不妙。
这事要是放在之前,在他还没有获得特殊能力的时候,他肯定也会像李建军一样感到有些担心和无奈,毕竟天气的变化,特别是突如其来的降温,是影响大席菜品口感的最大杀手。
虽说作为一名被雇来烧大席的厨师,他的职责范围仅仅是把菜烧出来,保证味道和品质,至于外面的天气如何,客人吃得快慢,菜品上桌后会不会冷掉,从职业角度来说,那根本就不关他的事,他只需要拿到属于自己的工钱就行。
只是想着都是同一个村子的乡里乡亲,平日里大家互相帮衬,关系也都还不错,他心里也不希望大家伙儿吃着他辛辛苦苦烧出来的大席,却因为菜冷掉而感到不愉快,甚至扫兴而归。
不过幸好的是,他在这场大席开始之前,已经通过完成系统任务,非常及时地获得了那项堪称逆天的技能——“神级控温术”,这项技能赋予了他一种神奇的能力,能够影响菜品的温度。
现在,只要是经过他亲手制作或处理的每一个菜品,都已经无形中经过了这项“神级控温术”的加持,理论上能够保持在最佳的温度区间。
只是他心里也不是完全有底,因为这技能是刚获得的,他也不知道,这项听起来就很厉害的神级控温术,它的控温能力到底能够达到哪种令人难以置信的地步,是否真的能够在这样的天气变化下,让所有菜品都维持住原有的温度。
院子中,随着一道道色香味俱全的大席菜相继被端上桌,热气腾腾地摆放在圆桌中央,围坐在桌前的乡亲们再也按捺不住内心的渴望,几乎是在菜品落桌的同一时间,所有人都迫不及待地拿起了筷子,开始了他们的美食之旅。
起初,很多人脸上还带着因为天气突变而产生的些许不悦和担忧,觉得这顿好席估计是要打折扣了,准备加快速度“抢救”美食,但直到随着那一样样看起来就令人垂涎欲滴的佳肴进入了他们的嘴中,他们的表情却是陡然间发生了变化,脸上原本因为阴天冷风带来的不悦之色,竟然在品尝到美味的瞬间,奇迹般地消失不见,取而代之的是惊喜、满足和疑惑。
这首先当然是因为大席菜的味道实在是太赞了,那种超出预期的美味,如同潮水一般瞬间冲淡了他们之前因为天气转变而产生的焦虑和担忧,让他们暂时忘记了寒风和阴云。
更让他们感到匪夷所思的是,随着用餐时间的推移,当他们吃到后面的时候,原本以为会迅速冷却、变凉的桌上菜肴,竟是没有表现出任何明显的降温迹象,仿佛时间在这些菜品上静止了一般。
该是热菜的,依然热气腾腾,吃起来还是烫嘴的温度;该是凉菜的,也依旧保持着原本清凉爽口的口感,并没有出现任何因为环境温度下降而变得冰凉甚至有点难以下咽的情况,一切都显得如此完美。
随着这种令人费解、完全不符合常理的情况持续出现,围坐在桌边的众人心间便更是变得惊疑不定起来,相互之间开始低声议论,眼中都带着探究和不解。
“我说这是咋回事啊?你们有没有觉得?怎么这些菜上桌子都这么长时间了,一点温度都不降,还是这么热乎?”一个乡亲瞪大了眼睛,语气里充满了不可思议。
“是啊?太奇怪了!你看这大肘子,这都放了快十分钟了吧?竟然依然还热气腾腾地冒着白气,里面的肉吃起来还是烫嘴的!”另一个乡亲夹了一块肘子肉塞进嘴里,连连哈气,满脸震惊地附和道。
“大刀扣肉也是啊!那种肥而不腻的口感一点没变,吃起来还在烫嘴,这味道啊,是一点都没有受到这鬼天气的影响,简直邪门儿了!”
“你们说的那些都还算说得过去,毕竟都是蒸菜或者炖菜,本身就比较保温,冷的慢一点也正常,不算是太离谱,”另一个看起来比较懂行的乡亲摇了摇头,指着盘中的生爆小肠说道,“你们看这道生爆小肠!这种爆炒类的菜,最容易散失温度了,平常风和日丽的天气里,上桌没几分钟就凉了,可你看现在,这么长时间了,它居然都还是跟刚出锅的时候一模一样,温度丝毫没降,甚至还能看到轻微的热气!”
“对啊!这个效果,就算你平时在屋里吃饭,没有冷风吹着,可能都办不到吧?林石这手艺,真是活见鬼了!”
“你这么一说生爆小肠啊,我才后知后觉地想起来一件事,”旁边的人一拍大腿,“你们有没有觉得,林石炒的这生爆小肠,吃起来怎么那么脆嫩啊?跟以前吃的完全不一样!”
“是啊是啊!刚才光顾着纠结天气问题了,还没仔细品尝,这会儿一说才发现,这生爆小肠的口感也太好了吧?!又脆又嫩,一点都不塞牙!”
“没错!我吃了几十年的生爆小肠,在我们这地方,这可是家常菜,可我敢拍着胸脯保证,还从来没有吃过像今天这么脆嫩的小肠!”
“这口感简直太美妙了!又脆又弹,嚼劲十足,味道还足,林石到底是咋办到的啊?他不会是偷偷用了什么不得了的秘方吧?”
“这生爆小肠,简直神了!yyds啊!”
“…………”
在院子靠边的一个角落里,坐着以李大为、黄加芬为首的一行人,他们的亲家高小军夫妇和赵明慧也都在这桌。
此刻,高小军,也就是李宏伟的老岳父,正吃得满面油光,嘴巴不停地咀嚼着,脸上露出一种难以言喻的迷醉神色,仿佛面前的不是普通的生爆小肠,而是什么绝世珍馐。
“哎呀,这小肠简直是太好吃了!好吃得让人想原地去世!”他一边吃一边发出赞叹,完全顾不上说话时嘴里的食物,“活了这么大一把年纪,走南闯北也吃过不少东西,可哪里吃过像今天这么好吃、口感这么绝的小肠啊?这简直是人间美味啊!”
他顿了顿,意犹未尽地又夹了几块放进嘴里,“真该让城里那些高档大酒店的厨师们都来咱们这儿尝尝,让他们看看人家林石是咋炒的!跟这比起来,他们在城里做的那些小肠,简直就是嚼蜡!是真的吃不到这么好吃的小肠啊!”
一旁的黄加芬,也就是李宏伟的老岳母,也是深有同感地连连点头表示赞同。
“不错,这小肠确实神了,不止味道和口感,更关键的是,明明外面还吹着冷风,这菜竟然一点都不会冷掉,一直保持着这种热乎乎、脆嫩嫩的口感,太不可思议了。”她也感叹道。
黄加芬说着,目光转向了一旁同样埋头苦吃的赵明慧,笑着问道:“小慧,你说是不是啊?你不是也喜欢吃小肠吗?”
不过此时的赵明慧正全心全意地投入到和面前美食的战斗中,听到老岳母的声音,过了好一会儿才抬起头来,嘴里还含着食物,略显茫然地问道:“阿姨,您刚才说啥?我没听清楚。”
看着她这副完全沉浸在美食世界里,慢了半拍的样子,黄加芬笑着摇了摇头,眼中带着一丝宠溺:“没事没事,我说让你多吃点,别客气。”
赵明慧一听,立刻露出了灿烂的笑容,重重地点了点头:“谢谢阿姨!您放心,我一定会努力多吃的!绝对不给这盘菜留下任何机会!”她的表情显得异常认真,仿佛这是一个神圣的任务。
看到赵明慧这副模样,桌边的众人都忍不住会心地摇了摇头,脸上带着笑意。
特别是李大为夫妇一行,心里想着,这姑娘平时看起来挺正常挺精明一个城里姑娘啊,怎么一到吃大席的时候,整个人就像是变呆了一样,眼里心里只有吃的了?真是个小吃货。
就在这时,一个上菜员的声音带着几分中气十足的吆喝,突然在他们的耳边响起,打断了他们的思绪:
“请让一下!大家伙儿注意了!糖醋排骨来咯!”
随着那上菜员热情洋溢的声音落下,他们的这张桌子上,立刻就出现了一大盘看起来红彤彤、亮闪闪、油光发亮的糖醋排骨,那诱人的色泽在阴沉的天气下显得格外醒目,仿佛自带光环。
盘中的糖醋排骨还在微微冒着热气,一股浓郁到极致的酸甜香气也是随之如同长了翅膀一般,瞬间扑鼻而来,直冲脑门,那种混合了糖、醋、排骨肉香的复合型香气,瞬间唤醒了所有人对这道经典菜肴的记忆和渴望。
众所周知,这糖醋排骨虽然名义上是属于凉菜,但它热吃的时候风味是最好的,口感最佳,放凉后会稍微有些腻口,所以它上桌时的温度非常重要。
而此时看到这桌上出现的不仅色泽诱人、而且还在冒着热气的糖醋排骨,赵明慧的嘴角几乎是条件反射般地,立马就流下了一滴晶莹的口水,眼睛都快直了。
原本她就最喜欢吃糖醋排骨,这简直是她的本命菜,每到一家饭店,只要菜单上有这道菜,她几乎都会点,此时再看到并闻到如此完美、如此诱人的糖醋排骨,她心中那早已被先前菜品勾起来的馋虫,在这一刻,直接被彻底引爆,达到了顶点。
所以她几乎没有任何犹豫,直接是抢先一步,以迅雷不及掩耳之势,用筷子稳稳地夹起了一根个头饱满、裹满了糖浆的排骨,然后以一种极具仪式感的方式,将其放进了自己的口中。
她用嘴轻轻叼着排骨的一端,在感受到排骨温暖的温度后,她直接就“啪”的一声,干脆利落地将筷子舍弃,然后用自己雪白细腻的两根手指,优雅而专注地捏着排骨的两端,仿佛捧着一件稀世珍宝。
接着,她以一种虔诚的姿态,朝着排骨咬下了一块肉,动作虽然不快,但带着一种势在必得的坚定。
肉块落入她嘴中的瞬间,赵明慧整个人直接是条件反射般地,猛地闭上了眼睛,脸上瞬间露出了极致的陶醉和享受的表情,仿佛整个世界都只剩下了她和这块排骨。
然后,她闭着眼睛,像是在品味人间极致的美味一般,异常缓慢而仔细地咀嚼着口中的排骨肉,感受着那酸甜浓郁的糖浆在舌尖化开,感受着排骨肉的软烂和香甜。
这种极致的味觉享受带来的冲击实在是太强烈了,不知不觉间,她的眼角竟然直接流下了两行晶莹的眼泪,那眼泪不是因为难过,而是因为被这美味感动得一塌糊涂,简直要飙泪了。
她的心中,在这一刻如同有天雷滚滚而过,灵魂仿佛都要因此升华,她忍不住在心中高声呐喊:“天啊!这也太好吃了!好吃到我想哭!这排骨简直封神了!”
院子中,尽管头顶的天空阴沉,尽管空气中带着一丝凉意,但整个大席现场依然洋溢着其乐融融、热火朝天的景象,并没有因为天气的变化就改变村民们享受美食的热情和高涨的心情。
人们的脸上洋溢着满足的笑容,嘴里不停地赞叹着菜品的美味和温度的神奇,筷子在盘中飞舞,觥筹交错间,充满了浓浓的烟火气和人情味。
厨房中,林石也利用空隙时间,快速地吃完了自己那份简单的午餐,脸上带着一丝满足和放松。
就在这时,李建军夫妇,也就是今天这场大席的主人,双双走进了厨房,脸上带着难以掩饰的激动和感激之情。
看到林石的瞬间,李建军几乎是小跑着冲了过去,一把就非常用力地握住了林石的手掌,那力道之大,仿佛要将自己的感激之情全部通过手掌传递过去。
“林石兄弟!真是太感谢你了!你真是帮了我一个天大的忙啊!”李建军激动得声音都有些发颤,“你今天烧的这场大席,简直神了!不仅味道好得不得了,把大家伙儿都吃嗨了,而且更让人匪夷所思的是,在这种鬼天气下,菜上桌竟然还能保温,甚至一点温度都不降!”
他用力地摇晃着林石的手,满脸都是敬佩和赞叹:“你这烧大席的厨艺,是真的封神了!简直是活神仙!”
一旁的李建军媳妇闻言,也是连连点头,一脸激动的望着林石,眼中充满了敬意和感激。
原本的他们,在看到天气突变的那一刻,心里已经凉了半截,还以为这场他们为了面子和口腹之欲强行办的大席,一定会因为菜冷掉而搞砸,让所有人都吃得不尽兴,甚至可能会被人背后议论。
哪想到啊,林石不仅没有让这场大席搞砸,反而在这极端天气下,取得了出乎他们意料、甚至堪称奇迹般的效果,让所有人都吃得心满意足,赞不绝口。
大家在阴天冷风里吃着热乎乎的大席菜,那种反差带来的惊喜感是巨大的,而那大席菜的温度却丝毫不受影响,该热的热,该凉的凉,这根本就不是一般人能做到的事情。
这不是神了又是什么?在他们看来,林石的表现简直超越了凡人厨师的范畴。
“哦,对了,看我这高兴得都忘了正事。”