虾皮小说【m.xpxs.net】第一时间更新《让你做农村大席，你美食拐走伴娘》最新章节。
一份散发着浓郁酱香的酱牛肉甫一被端上桌来，那深沉的红褐色肉片上仿佛泛着油润的光泽，在盘中码得整齐划一，像是精美的工艺品，淋在其上的特调酱汁晶莹剔透，更添了几分诱人色彩，光是看着就让人心神荡漾。
还没等众人细品这道菜的视觉魅力，
餐桌周围围坐的十位食客几乎是心有灵犀一般，不约而同地、极为默契地、闪电般地伸出了手中的筷子，
顾不得去赞叹这酱牛肉精湛的刀工或是独特的摆盘造型，
眼里只剩下那垂涎欲滴的肉片，
因为所有人都深知一个残酷的事实：
在这种场合下，任何一丝犹豫或谦让都等同于与美食失之交臂，
哪怕仅仅迟疑一秒钟，面前的盘子恐怕就会瞬间化为乌有，连点残渣都难以寻觅。
果然，在十双筷子的疾风骤雨般的“攻击”下，那满满一盘酱牛肉在呼吸之间就被扫荡一空，
速度之快令人咋舌，仿佛从未出现过一样，
只留下一个光秃秃的盘子，证明了刚才发生过一场激烈的“抢肉大战”，
整个过程快得让人来不及反应，只能眼睁睁看着美食瞬间消失，心里空落落的。
将抢到手的牛肉片迫不及待地塞入口中后，食客们的眼睛几乎同时瞪大了，那种由衷的惊讶与享受瞬间写满脸庞，仿佛发现了什么人间至宝，脸上的表情管理什么的，在这一刻完全不复存在。
这牛肉的口感竟是如此奇妙，
既不是那种咬不动嚼不烂的柴，也不是那种一碰就散的烂，
而是达到了一种极为完美的平衡——入口后异常松软，仿佛在舌尖轻轻一抿就能融化开来，
同时又能感受到肉质的细腻和饱满，
浓郁的酱香伴随着肉香瞬间充盈整个口腔，
而在这醇厚的酱香之下，还隐藏着一丝若有似无、极为自然的清甜味道，令人倍感惊喜。
这股清甜并非来自白糖或者冰糖那种直白的甜腻，而是那种只有葡萄糖才能带来的独特、温润的滋味，它不喧宾夺主，却又恰到好处地提升了酱牛肉的风味层次，让整体味道更加丰富、更加耐人寻味。
那晶亮的酱汁完美地包裹着每一片牛肉，也完美地包裹着这股独特的清甜，
当牛肉在口中融化时，酱汁的咸香、肉质的鲜美和葡萄糖的清甜交织在一起，形成了一种令人无法抗拒的美味风暴，瞬间激活了所有的味蕾，
让人感觉全身的细胞都在为这绝妙的滋味而欢呼雀跃，仿佛每一个毛孔都在向外散发着幸福感。
紧接着，传菜员又扯着嗓门喊了起来：“林石大厨做的卤鸭子来咯！大家伙儿尝尝看！”随着吆喝声，又一道硬菜被送上了餐桌，瞬间吸引了所有人的目光。
只见这盘卤鸭子呈现出一种诱人的棕红色泽，鸭皮油光发亮，一看就是经过精心卤制和处理的，更令人眼前一亮的是它的摆盘方式，被斩件的鸭子在盘子里竟然被重新巧妙地拼合了起来，形态完整，看上去精致得不像话，说是艺术品也不为过。
面对这样一盘色香味俱全、甚至将摆盘都做到了极致的卤鸭子，
原本为了抢食而绷紧神经的食客们动作下意识地顿住了，手中的筷子停在了半空，眼神中流露出惊讶和难以置信的神色，
在他们的印象里，农村大席上的卤鸭子，往往都是随便剁几刀就一股脑儿堆在盘子里，
粗犷得很，哪儿见过摆盘如此精致讲究的？这简直颠覆了他们对农村酒席的认知。
短暂的愣神过后，对美食的渴望还是压倒了对这“艺术品”的敬畏之情，
在那股浓郁卤香味的催促下，
停滞的筷子再次如同潮水般涌向了盘子，只听一阵密集而快速的筷子碰撞声响起
，刚才还像艺术品一样完整摆放的卤鸭子，瞬间就被分崩离析，七零八落地落入了各个食客的碗里。
事实证明，在极致的美味面前，再怎么精美的摆盘也挡不住食客们澎湃的热情，艺术固然值得欣赏，但填饱肚子和满足味蕾才是王道，更何况这艺术品本身就是由美味构成的，将其拆解品尝，又何尝不是另一种形式的欣赏呢？
卤鸭子入口后，刚才的惊讶情绪非但没有消退，反而进一步放大了，在场的每一个人都露出了不可思议的表情，仿佛刚才吃下去的不是一只普通的卤鸭子，而是什么天上才有的神仙肉。
那鸭皮经过卤制后呈现出一种恰到好处的微酥口感，同时又不失韧性，鸭肉更是嫩得出奇，完全没有平时吃鸭子那种柴柴的感觉，卤汁的味道完美地渗透到了骨头里，就连啃骨头都能感受到那种深入骨髓的香醇，整个味道层次丰富，让人回味无穷，吃完一块忍不住立刻想吃下一块，简直让人欲罢不能。
“我的天！这卤鸭子简直绝了！太牛了吧！这味道是在哪儿学的啊？”有人忍不住发出惊呼。
“我本来以为凉拌鸡和酱牛肉就已经够好了，没想到这卤鸭子竟然也完全不落下风，甚至感觉更胜一筹！”
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“是啊，以前吃席哪有这种味儿？感觉以前吃的都是‘科技与狠活儿’，今天这才是纯天然的‘食神作品’啊！”
“林石这小子到底是怎么弄出这种味道的啊？难道他真是食神转世不成？！”
“我、我连骨头都不想吐了，想直接嚼碎了吞下去！可你们这群饿狼抢得也太快了吧！我都没吃过瘾！”
在大家的惊呼声和抱怨声中，那盘卤鸭子也以光速清空，速度甚至比酱牛肉更快，就连平时没人爱吃的鸭脖段也消失得无影无踪，可见其美味程度之高。
“上菜怎么这么慢啊？！我们的肚子还饿着呢！”
“老表，快！先上我们这一桌！”
“表叔，怎么能不讲究啊，凭咱们这层关系，怎么也该先把菜端给我们啊！”
桌上的食客们吃嗨了，开始催促传菜员，甚至不惜拉关系、攀亲戚，试图让菜能更快地端到自己的桌上。高小军夫妇在厨房里忙碌着，看着外面食客们的疯狂表现，无奈地摇了摇头，他们之前显然低估了林石厨艺的真正威力，更低估了美食对这些乡亲们的吸引力。
为了加快上菜速度，高小军夫妇也不再光是负责指挥，干脆也亲自上阵，端着盘子往桌上跑，有了他们俩的加入，上菜的速度总算稍微快了一些，勉强跟上了食客们的“消灭”速度。
随着猪头肉被端上桌，凉菜的部分总算全部上齐了，食客们短暂地满足了一下对凉菜的渴望，桌上的喊声也稍微缓和了一点，大家的注意力开始转向即将到来的热菜。
“大肘子来了！热菜第一道！”随着传菜员又一声响亮的吆喝，宴席中最具分量、最能体现厨师功力的一道菜——大肘子，被端上了桌，一股更加浓烈、更加醇厚的肉香味瞬间席卷了整个院子，仿佛自带音效，未见其物，先闻其香。
“我的天！这肘子闻着就香得要命啊！感觉刚才吃的凉菜都白吃了，肚子怎么又感觉空了呢？！”
“这肘子光闻着就让人感觉头晕了，要是吃上一口，不得直接香晕过去啊！”
“从早上闻到香味儿开始，我的肚子和我的灵魂就都被这股香味儿给俘虏了，现在终于能报仇了，冲啊！”
“咱们丑话说在前头啊，一会儿这肘子开抢，大家必须同时动手，谁要是敢提前下筷子，骨头都给他剁碎了！实在分不匀咱们就石头剪刀布决定！”
“我娃这么小，手脚慢，怎么可能抢得过你们这些大人啊？你们得让着点儿！”
“嗨，别担心，小孩儿以后吃席的机会多着呢！让他跟着大人抢两次就熟练了，这叫从小培养竞争意识！”
热气腾腾、金黄油亮的大肘子刚一稳稳地落在了餐桌上，还没等盘子彻底放平，桌子周围的十双筷子就已经迫不及待地、带着一股势不可挡的架势齐刷刷地伸了过去，场面比刚才抢凉菜还要疯狂几分，没有任何多余的交流和客套，只听一阵噼里啪啦的筷子碰撞声，短短几秒钟后，那原本饱满壮观的大肘子，就只剩下了一个光秃秃的骨头架子。
在宴席院子最角落的一张桌子上，坐着李大为一家人，以及从城里来的亲家和赵明慧，这张桌子的氛围相较于其他桌子，一开始显得稍微“斯文”一些，他们吃完了凉菜，同样是紧紧地攥着手里的筷子，满怀期待地等待着大肘子的到来，眼神时不时地瞟向厨房方向，焦急之情溢于言表。
“大肘子来了！”当听到这声熟悉的、带着巨大诱惑力的喊声时，他们全员精神一振，立刻将目光锁定在了传菜员端着的盘子上。
只见那只烤制得金黄油亮、表皮布满诱人褶皱的大肘子，正冒着腾腾热气，那股浓郁的肉香瞬间就扩散开来，直钻他们的鼻腔，让他们的喉咙忍不住上下滚动，集体咽了一口口水。
桌上的众人对视了一眼，眼神中传递出一种心照不宣的默契——这玩意儿必须拿下！没有任何语言交流，筷子如同离弦之箭般同时伸向了盘子，目标直指那油光发亮的肘子肉，整个过程迅猛而激烈，同样是在短短几秒钟后，盘子里就只剩下了孤零零的一块大骨头，甚至比其他桌的速度还要快上几分。
在这场激烈的大肘子争夺战中，赵明慧凭借着她那股子城里人的精明和年轻人特有的眼疾手快，成功地夹到了最大份的肘子肉，脸上写满了小小的得意。紧随其后的是老岳父和老岳母，两位老人别看年纪大了，手脚却依然麻利，老当益壮，也分到了不少。而李宏伟和陈芳这对小夫妻也不甘示弱，出手同样狠辣，各自抢到了属于自己的一份。相比之下，李大为夫妇和同桌的其他五位村民就显得可怜多了，只分到了少得可怜的几块肉渣渣，甚至还没怎么动筷，肉就没了。
同桌的那五位村民眼睁睁看着大半盘肘子肉进了对面城里人的碗，脸上的笑容渐渐消失，取而代之的是一丝丝的冷意和不满。他们原本以为这桌坐着城里来的客人，会比较斯文，吃不了多少，所以自己随便动动筷子就能分到不少，结果万万没想到，情况竟然完全反了过来。
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李大为看着同桌乡亲们略显难看的脸色，又看了看自己碗里那几块可怜巴巴的肘子肉，忍不住苦笑了一下，在心里默默替城里来的亲家解释着：“我们也没想到啊，他们城里人竟然比咱们还猛，这手速简直了！”
电视里不是说城里人讲究少吃多餐，饮食清淡吗？怎么今天看着，这城里来的亲家和赵明慧，抢起肉来竟然比他们这些乡下人还要凶猛彪悍，这跟电视里演的完全不一样啊！
尽管李大为夫妇和那五位村民抢到的肘子肉实在太少了，聊胜于无，但那股来自肘子的诱人香气，却像磁石一样牢牢地吸引着他们，让他们迫不及待地将那几块珍贵的肉渣塞进了嘴里，生怕晚一秒就会跑掉似的。
那浓烈到极致的香味，混合着肘子肉柔嫩到不可思议的口感，在舌尖碰撞融合，瞬间绽放开来，仿佛在口中引爆了一颗美味的炸弹，那种震撼人心的绝妙滋味，就像一股温暖的春风拂过心头，悄悄地抚平了他们因抢肉失利而产生的那么一丝丝失落和不甘。
虽然这几位抢肉失利的食客脸上神色不自觉地微微有了变化，流露出一种既无奈又享受的复杂表情，但这细微的变化，却丝毫没有打乱其他正在大快朵颐的食客们的吃饭节奏，因为此刻的他们，一个个都头埋在碗里，筷子在盘子里翻飞如影，正专注于消灭自己抢到的那一份美食，根本无暇抬头去观察别人。
以他们此刻那种全神贯注、眼里只有食物的专注程度，就算抬头看到了李大为他们脸上的表情，估计也不会多想，只会觉得是他们吃得太快被噎住了，或者是在回味美味。
陈芳夹起一块嫩滑的肘子肉，细细地咀嚼着，那股绝妙的味道在嘴里弥漫开来，混合着之前凉菜带来的震撼，让她忍不住眼眶湿润，心里早已被这份极致的美味感动得一塌糊涂，感觉自己简直要哭出来了，这不就是传说中的“好吃到哭”吗？
她嘴里还塞满了肉，声音含含糊糊的，却忍不住抬起头，一脸激动地对旁边的李宏伟喊道：“老公，这、这肘子简直太好吃了！我、我眼泪都要下来了！”她的声音因为激动而微微颤抖。
李宏伟闻言，只是淡淡地斜了她一眼，似乎对她的“夸张”反应习以为常，他顺手从口袋里掏出一张纸巾，擤了擤自己同样被香味勾引出的鼻涕，然后随手丢开，语气淡定得不像话，仿佛刚才吃的只是一块普通的白水煮肉。
“宝贝，别光顾着嚷嚷了，快吃！有什么话吃饱了再说！”他用一种哄孩子的语气说道，虽然语气平静，但手里的筷子却一直在不停地朝着盘子里的骨头缝里抠着，生怕错过任何一点肉渣。
陈芳看到李宏伟那副“淡定”的样子，又听到他让她赶紧吃的催促，泪光在眼眶里闪烁了一下，最终化为了对美食的渴望，她猛地低下头，继续埋头苦吃起来，生怕自己动作慢了，抢到的那一份就被人“偷”走了。
坐在陈芳旁边的老岳母，看着女儿女婿和亲家公亲家母那副“狼吞虎咽”的样子，满脸都是感慨的神色，她侧过头，望着旁边同样吃得津津有味的老伴儿，语气中带着一丝庆幸。
“老家伙，今天早上多亏咱们临时起意，赶在小芳他们出门前给送了点儿菜，不然这顿美味的大席，咱们可就真的要擦肩而过了！”她感慨万千地说道，庆幸自己当初的决定，这饭来得太值了！
老岳父闻言，“嗖”地一下吸进嘴里一块颤巍巍的肘子皮，那富有弹性的口感和浓郁的胶质感让他满足地咂巴着嘴，感觉全身毛孔都舒展开了。
他凑到老伴的耳边，压低了声音，神秘兮兮地低声道：“说得在理！这滋味儿，简直是绝绝子！以后啊，咱们得叮嘱这俩小的，再回村吃席的时候，可千万不能把咱俩给忘了，必须得带着！”
“可不是吗？错过这滋味儿，感觉这辈子都会留下巨大的遗憾，用什么都补不回来了！”老岳母深以为然地附和道，生怕以后再也吃不到这种级别的肘子了。
说着，她手忙脚乱地用筷子夹起碗底粘着酱汁的肉渣塞进嘴里，不放过任何一点可能蕴含美味的角落，仿佛要把盘子都给舔干净。
赵明慧作为这场肘子争夺战的最大赢家，分到了桌上最大的一块肘子肉，她此刻正啃得满嘴流油，连脸上沾了油星子都浑然不觉，完全沉浸在美食带来的巨大幸福感之中。
她脸上挂着一副餍足的笑容，眼睛里更是透着一股掩藏不住的得意，这种得意，不仅仅是因为品尝到了极致的美食，更因为她在刚才的“抢肉大战”中称霸全场，无人能敌，这种胜利的喜悦与美食的满足感叠加在一起，让她感觉自己简直是人生赢家。
她一边啃着肘子，一边在心里暗自嘀咕着：“这些乡下人手脚怎么这么慢啊？抢个肉都抢不过我！看来我的‘手速’简直是无敌的存在！”她完全没意识到自己作为客人，在主人家和长辈们面前这么抢肉，显得有多么不符合礼仪，更没意识到自己抢的份量已经远远超过了其他人。
桌上其他人的碗里都已经见了底，早早地将抢到的那一份吃完了，一个个都眼巴巴地看着她，只有她还在慢条斯理地享用着自己那份超大的肘子肉，仿佛完全没注意到周围人期盼甚至有些不满的眼神。
她这种独享美食、悠哉游哉的姿态，自然是引起了同桌其他几位村民不满的眼神，他们看着她嘴里的肉，心里都默默地翻了个白眼，觉得这个城里姑娘太不懂事了。
可赵明慧却充耳不闻，完全沉浸在自己的世界里，她吃完了最后一口肘子肉，还非常夸张地打了个响亮的饱嗝，仿佛在宣告自己的满足。
随后，她的目光又开始在桌子上和周围的环境中游移起来，不再满足于眼前的空盘，心里又开始期待下一道美味的热菜快点上桌了，她的肚子仿佛是一个无底洞，永远也填不满。
就在众人翘首以盼，饥饿的胃袋开始发出抗议声的时候，负责传菜的村民再度响亮地喊道：“门槛肉来啦！大家伙儿小心烫手啊！”这声吆喝，像是一剂强心针，瞬间让等待中的人们精神一振。
“门槛肉”是当地对这道菜的一种非常朴实的土称谓，之所以叫这个名字，是因为这块肉切得厚实修长，蒸熟后看起来非常像农村老房子门口的木头门槛，带着一种质朴的地气儿。
实际上，“门槛肉”就是他们本地传统的大扣肉，只是名字取得别具一格，带着浓浓的乡土气息。
喊声刚刚落下，一盘棕红油亮、冒着腾腾热气的大扣肉就被稳稳地摆在了桌子的正中央，那扣肉切得极厚，带着漂亮的褶边，在热气的影响下，那褶边还微微地抖动着，仿佛在向食客们招手，诱惑力十足。
那位端菜上桌的传菜员，瞥了一眼桌上空荡荡的肘子盘，又下意识地多看了几眼坐在这一桌的几位城里来的客人，眼神中带着一丝难以理解的困惑。
他心里想：别的桌子把菜吃光倒是没什么稀奇的，乡下人吃席向来都是这个风格，豪放得很，但这一桌，坐着一半儿都是城里来的人啊，怎么吃起东西来也这么生猛，这么能造啊？这简直不像是城里人吃饭的样子啊！
虽说吃光盘是美德，值得提倡，但这吃菜的速度未免也太离谱了吧！简直跟龙卷风过境一样。
他暗自庆幸刚才没有亲眼瞧见这桌人抢肘子的场面，不然他的下巴肯定会直接惊掉在地上。
桌上等待已久的众人盯着这盘刚上桌的扣肉，个个都如同即将上战场搏斗的战士一般，眼神里充满了戒备，进入了一种如临大敌的战斗状态。
每个人都眼神专注，死死地盯着盘子里的肉，身体微微前倾，神经绷紧，整个人的状态都达到了一个高度集中的程度。
那架势，活脱脱就像是短跑运动员站在起跑线上，弯下腰，压低重心，身体蓄满了力量，随时准备在发令枪响后冲出去，只不过他们即将争夺的不是终点线，而是这盘美味的扣肉。
扣肉那股醇厚浓郁、混合着梅菜香气的独特香味一散开，瞬间就刺激了在场所有人的嗅觉，让他们的手下意识地攥紧了手中的筷子，手心甚至微微渗出了汗水。
桌子周围的气氛瞬间变得剑拔弩张起来，仿佛空气中都弥漫着紧张的火药味，一场新的“美食争夺战”随时可能爆发。
他们的视线死死地锁住了那片片棕红色的扣肉，看着上面晶莹的油珠在热气中微微滚动，仿佛在无声地发出邀请，让人心神荡漾，恨不得立刻将它们塞进嘴里。
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