玉佩食缘:陈圆梦的烹饪霸业

第15章 商议(1/2)

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第二天,天刚蒙蒙亮,陈圆梦就起床了,她轻手轻脚地走进厨房,发现陈母已经将卤肉切好并装好了。昨天陈圆梦新增了香辣和麻辣两种味道,现在一共有三种味道的卤味了,这让她对今天的生意充满了期待。

陈圆梦依旧炒的是昨天的三个菜——韭菜炒蛋、春笋炒肉和爆炒菠菜。主要的菜品还是卤味,她相信这丰富的口味不会让顾客们吃腻。

她检查了一遍所有的准备工作,确保一切都已经就绪。今天,由于她需要去村长家,摆摊的任务就交给了陈父、陈母、李氏和铁蛋。

陈父是第一次参与摆摊,他被安排负责跑堂,也就是招呼顾客和收拾桌子。虽然他没有经验,但陈圆梦相信他能够很快适应。

陈母则负责陈圆梦的部分,包括吆喝和打包。她的经验丰富,能够很好地吸引顾客并迅速完成打包工作。

李氏怀着身孕,被安排负责收钱和一些轻便的工作。铁蛋虽然还小,但也被委以端菜和跑腿的任务。

在出发前,陈圆梦仔细地给家人讲解了各自的职责,并鼓励他们。“爹,娘,嫂子,铁蛋,今天我们要分工合作,我相信你们能够做得很好。”

陈父点了点头,虽然有些紧张,但他对女儿充满信心。“圆梦,你放心去村长家,我们会处理好这边的事情。”

陈母也鼓励道:“是啊,圆梦,你就安心去吧,我们这边没问题。”

李氏和铁蛋也纷纷表示会尽力帮忙。

安排好了之后,陈父一行人就推着小推车,带着所有的食材和用具,前往镇上摆摊去了。陈圆梦则是准备前往村长家。

她知道,今天对于家人来说是一个挑战,但也是一个机会,让他们能够更加独立地处理生意上的事情。

陈圆梦到达村长家时,村长正在院子里喝茶。她恭敬地向村长问好,并说明了来意。

村长对陈圆梦的小吃摊已经有所耳闻,他对陈圆梦非常欣赏。“圆梦,你做的卤味我听说很不错,相信一定能带大家赚钱。”

陈圆梦感激地笑了笑,她知道这是村长对她的一种支持和鼓励。

在镇上,陈父、陈母、李氏和铁蛋开始了他们的摆摊工作。虽然一开始有些手忙脚乱,但很快他们就找到了自己的节奏。

陈父热情地招呼着顾客,陈母熟练地打包着卤味,李氏仔细地收钱,铁蛋则欢快地跑来跑去,给顾客端菜。

随着时间的推移,他们的配合越来越默契,生意也越来越好。陈圆梦虽然不在,但他们已经能够独立地处理一切。

这边陈圆梦坐在村长的对面,心中充满了对未来的规划和憧憬。

“村长,我家现在卤猪下水,生意挺好的,不过如果老是吃猪下水,时间久了会吃腻。我想着鸡鸭鹅的头、爪子、颈部、翅膀还可以分为中翅和翅尖,这些都可以卤,只是需要的量大,可以让村民们养殖这些,养大了都卖给我。”陈圆梦详细地解释了自己的计划。

村长听了有点着急,他说:“那这些家禽的身体部位就不要了吗,那多浪费啊!”

“当然不会扔掉了,这些可以卤,可以凉拌,可以烤,吃法特别多。”陈圆梦耐心地解释道。

村长觉得有些可惜,那是不是村民们只有养成了这些家禽才能拿到钱。陈圆梦说,村长,咋们要慢慢来,我家现在也才开始摆摊,没赚几个钱,等七八个月后,可能就赚的多了,到时候就可以大量收购这些家禽了。

村长听了连连点头,觉得陈圆梦的话很有道理。他知道,任何事业都需要时间来慢慢发展,不能急功近利。

陈圆梦为了安村长的心,把下一步计划也给村长说了,

“村长,我想着到时候收购那么多家禽,我家里几个人肯定是不够用的,我打算在村里建一个加工家禽的地方,就跟镇上那些铺子一样,只不过用的是我们自己的家禽,不用去别的地方买。就叫卤味加工厂。”

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