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“这就是‘千门万户悬菖艾,出门十里闻药香’!”
这时老爷一行人也走了过来,正巧听到常寿这句诗,纪师傅面上不知是真的震惊还是装出来的。
“呦,你这常‘怪人’,我以为你只懂草药的,没想到还懂诗?”
“唉,我说你这老学究,谁是怪人?有本事你别用我的独家秘方啊你!”
老爷看见这两人又有的吵,敲了敲手中的扇子。
“常寿,你对这蕲春县了解,说说吧,咱们离进村还有段路,正好听听。”
“是,老爷,这蕲春县啊是个宝地,是医圣李时珍的老家,但这还不是最重要的,但它的宝不在这里,而在于《本草纲目》里记载了1892种中药材,里面有700多种都能在蕲春境内种植。”
“所以这蕲春县素有‘千门万户悬菖艾,出门十里闻药香’、‘指草皆为药,见人就懂医’的美誉。”
“老爷,我也听说过这蕲春。”
“哦,晓岚,你也关注药材?”
“老爷,我是看史料记载,这蕲春历来崇文重教,在明代科举考试中进士的,文、武举人共有240人,大清的文、武进士这个县也出了不少。”
老爷手中扇子一顿,然后就笑了起来。
“小燕子,看来听你的果然没错,这蕲春县确实是个好地方啊,咱们可得好好瞧瞧去。”
“怎么,你这么欲言又止的,有什么事直接说。”
“老爷,我就是想问问能不能这几天把兰心派给常大夫啊,咱们带常大夫出来不就是希望能多研究出几个独家秘方嘛?正好这地方好,派兰心给常大夫打打下手好了。”
“这都是小事,兰心是你和紫薇的丫头,你俩定就好了。”
“鄂敏,你先去前面看看哪家的饭比较好,这也快到饭点了。”
“是,老爷,我这就去。”
这常大夫和纪师傅的话算是彻底把小燕子的好奇心勾起来了,被尔泰扶着缓过劲后,就搀着老爷往县里面去。
看小燕子那流口水的样,就知道她不是因为那什么草药和进士,她就是馋吃的了!
“唔,闻着好香好开胃啊,鄂敏叔给咱们点了什么好吃的啊?”
“快点快点,老爷、紫薇、晴儿你们走快点,我闻着都饿了。”
一到饭桌,最打眼的就是桌上那盘看起来白白的、软软弹弹的糕点。
“这是什么?”
“回老爷,这是糍粑,是这蕲春的特色,这里的老百姓麦收时节做锅烙粑,花朝做软曲粑,红白喜事做‘起家粑’,可以说怎么都离不了这糍粑。”
“那刚刚问着就很开胃的是哪个菜啊?”
“小燕子,你别抢老爷的话啊!”
“没事没事,紫薇啊,我都习惯小燕子这个样子了。”
“嘿嘿,鄂敏叔你快说嘛。”
“是这道蕲春酸米粉,具体的我请了做这个的厨子来。”
一旁待了半天的厨子听到提到了自己,连忙又在围裙上擦了擦手才回话。
“见...见过各位贵客,我这道菜的原料--米粉,先后经过窖米、窖浆(二次发酵)、滤浆、焐粑等15道工序做成的,做完后晶莹剔透、酸爽入口、筋道感足、质地柔韧。”
“这话...可不像是一个厨子能想出来的。”