四合院之胎穿1937

第128章 除夕夜(1/1)

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打完一架的四人坐在门外旁边,只见范文平何雨柱两人身上都有两三个脚印,脸上也有浅浅的巴掌印,眼睛也红了一些。范文安稍微好点,脸上只有一个不仔细看根本看不见的巴掌印,衣服上的脚印要多一些,有五六个。郑岩最严重了,除了眼睛没受伤,脸受伤了,有痕迹,鼻子还出鼻血了。衣服上包括裤子,都有脚印。

郑岩看着范文安:“小安,可以啊,功夫提升的很快嘛。我身上这几下,就你打的最多了。”

范文安挠了挠头:“没有了。比二哥您还差了不少。”

范文平:“小安好样的。下次石头不听话,咱们还这样收拾他。”

何雨柱:“对,以后石头不听话了,咱们一起揍他。”

郑岩:“大哥,师兄,别说大话。咱们现在可以再来一次。单挑。”

本来要起身的范文平何雨柱听见郑岩最后说单挑,两人齐齐翻了个白眼,对郑岩(切)了一声。

四人歇了一会。等脸上的痕迹慢慢消失了。就一起起身,准备上街逛逛去。

走在街上,街面上比去年出门的人数多了很多。看着熙熙攘攘的人群,每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。人们也不再像以前那样,买好需要的东西就匆匆回家。现在的人们都会多走走,多看看,遇到相熟的人也会停下来,彼此交谈着。在街上逛了一会,郑岩四人就回家了。下午还得准备除夕夜和大年初一的菜。

到家后,郑岩四人直接进了厨房,范文平先是拿出一些白面和面揉面,放一旁醒面。然后又拿出玉米面用开水烫至没有干粉,等凉了后又加入黄豆面和白面,再加水和匀。将和匀的面团交给范文安来捏成窝头。

郑岩和何雨柱则是把熏肉、腊鸡、腊鱼还有一些干香菇,干贝用水泡着。然后去清洗蔬菜、肉、鲤鱼和草鱼。

范文平来到郑岩何雨柱身边后,三人商量着晚上做几个菜。然后把食材全部切出来,包括初一的菜也一起切好。

晚上吃饭时,桌子上有腊味拼盘(熏肉,腊鸡,腊鱼,香肠。每一种放了一些。)腊鸡炖香菇,四喜丸子,糖醋鲤鱼,冬笋炒熏肉,木须肉,干贝上汤娃娃菜,酸辣土豆丝,炝炒萝卜丝,炒白菜等十道菜

范长青一家五口,何大清一家三口和郑岩母子二人围坐在一起。众人没有动筷子,全都看着范长青和何大清二人。

何大清:“范哥,您说两句。再尝尝这哥仨现在的手艺。”

范长青笑着说:“我是每天都能吃到他们做的菜。你才应该尝尝看。今天是除夕夜,我也没什么说的,我祝大家来年越来越好。”范长青说着话,还是率先拿起筷子夹了一块糖醋鲤鱼。

何大清等范长青动了筷子后,也拿起筷子夹了一点四喜丸子的肉。

范长青招呼着众人一起吃。除了郑岩三人,每人都开始吃了起来。

何大清每个菜都尝了一口,然后放下筷子:“范哥,这些菜都在水准上了。看来他们过完年就差不多可以出师了。”

范长青笑着说:“大清,你也别说好话,他们现在的手艺我都知道。这几个菜,你能吃出来都是谁做的吗?”

何大清摇摇头:“吃不出来了。但是我还是想猜一猜,看看我猜的对不对。首先这个腊味合蒸不用说,这个需要的手艺不多。这个腊鸡炖香菇,冬笋炒熏肉和炝炒萝卜丝是一个人做的吧?这三个菜的口味很接近。我猜是平子做的。”

郑岩三人闻言,都是笑而不语。

何大清看着三人的表情,疑惑的问道:“难道我说错了?”

范长青:“大清,先别管他们。你继续说。”

何大清点点头:“好,那我就再说说。四喜丸子,糖醋鲤鱼,木须肉,干贝上汤娃娃菜都是鲁菜。按理说,这应该是柱子做的。但是按他们仨的习惯,十道菜,一人做三个。而腊味合蒸排除出去,就是九道菜,一人做三个。我猜四喜丸子,木须肉,干贝上汤娃娃菜是柱子做的。”

何雨柱:“老爸,您猜错了。腊鸡炖香菇和冬笋炒熏肉确实是师兄做的。那个炝炒萝卜丝是我做的。糖醋鲤鱼和干贝上汤娃娃菜也是我做的。”

范文平:“何叔,那个木须肉是我做的。”

何大清闻言惊讶了,对范长青说:“范哥,您不是川菜师傅吗?什么时候也学了一手鲁菜?”

范长青:“大清,你别忘了,曾念安师傅47年回了丰泽园,被当时的陈焕章师傅排挤,栾掌柜只好把他安排到小厨房来。他们的鲁菜都是曾师傅教的,我也跟着学了几个。柱子的天赋最高,曾师傅主意是教柱子,平子,石头,还有民子只是顺带着教的。现在柱子的鲁菜快达到出师的标准,川菜还差了点意思。”

何大清又尝了一口四喜丸子和木须肉,向范长青敬酒:“范哥,我敬您一个,平子和石头这两道鲁菜做的也在水准上。这才几年?过了年也才四年吧?别人四年还不一定上了灶,他们三个小子四年时间学川菜的同时还学了几个鲁菜,已经很不错了。”

范长青端起酒碗向何大清示意了一下:“好了,别夸他们了。再夸下去,他们还以为自己有多厉害了。”

郑岩和范文平范文莉几个孩子吃了饭,想出门去外面看看有没有什么好玩的。李桂芬和范莹莹商量了一下,也跟着一起。有范莹莹穿着军服跟着,要安全一些。

范长青和何大清在家里喝酒聊天,李桂芬和范莹莹带着郑岩和范文平几个孩子,一行八人出门往前门大街走去。范莹莹告诉大家,晚上只有前门、白塔寺、钟鼓楼广场以及八大处公园会有舞狮等一些表演,这几个地方也是人们今晚出来游玩的地方。军管会和工安也派了人手在这些地方维持秩序,守护安全。

到了前门,表演舞狮和表演口技、顶碗、变戏法等杂技的地方围满了人,还有一些摊位卖着如糖葫芦、、小糖人,也有卖风筝、布偶娃娃、拨浪鼓等等一些小玩具。

李桂芬看着眼前热闹的场景,不由感慨:“以前小鬼子在的时候,根本就没什么人敢晚上出门。哪怕小鬼子被赶跑了,晚上敢上街的人也不多。真没想到,今年除夕,街上就有这么多人,有这么热闹。”

范莹莹:“是啊,以前的老百姓想安稳的活着都是奢望,哪有心情出门游玩啊。现在不一样了,我党自进城以来,一直都是以人为本,以民为主。所以现在的人们都放心大胆的出来玩了,我也相信,以后的生活会越来越好的,除了除夕春节等一些节日,平常时候也会有这些热闹的,每个人脸上都会带着幸福的笑容过着每一天的。”

李桂芬闻言,看着范莹莹:“真的会有那样的一天吗?就是说书人说过的盛世皇朝也不是每个人都能幸福生活的。”

范莹莹看着李桂芬,然后又往四处望去,看着表演舞狮、杂技、糖葫芦、小糖人以及卖小玩具的地方,轻声说道:“会的,我相信我们国家会有那么一天的,我相信组织,相信群众们都会努力为了那一天而贡献自己的一份力量。”

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