虾皮小说【m.xpxs.net】第一时间更新《狠心农女,给亲爹和寡妇下绝嗣药》最新章节。
她到镇子的边缘,找到一个住在窝棚里的人家,这家人,是一对夫妻和两个孩子。
这会儿一家四口,一个个都愁眉不展,唉声叹气的。
儿子抱怨,现在镇上每天卖柴火的人越来越多了,柴火也越来越难卖出去了,他都三天卖不出一捆柴火了。
小女儿抱怨,现在天旱,山上和地里的野菜越来越难挖到了。
家里的大人倒是没有在抱怨,但是从他们皱得深深的眉头里,能看出,他们的愁苦,不比两个孩子少。
很好,明玥要找的就是这样的人家。
.......
明玥跟那家人谈好了事情,就又再度回到镇上。
她先去市场,买了几百个鸡蛋,差不多把市场里的鸡蛋都包圆了。
然后又去粮油杂货一条街,买了白面,红糖,菜籽油,白醋,细筛,蒸笼,几个大海碗,和大盆等,这些都是做蛋糕能用到的东西。
然后又雇了一辆骡车,运她刚买的东西和那三桶牛奶回村。
......
一回到家,卢氏看到明玥买了这么多的鸡蛋和牛乳回来,很是吃了一惊。
“月丫啊,你怎么买这么多鸡蛋和牛乳?现在天热,这牛乳放不到明天就坏了,咱们星星一晚上可喝不了这么牛乳!还有这么多蛋,就咱们祖孙两个,吃到过年也吃不完啊!”
明玥帮着赶骡车的车夫把东西都搬进院子里,结完了钱,送走了车夫,才跟卢氏解释。
“外婆,我买这些回来不是自个儿吃的,是要做成一种吃食,明天拿去县里卖的。我先试着做一些出来,您给我打个下手。我也是刚从知味楼那学回来的,看看能不能做出来。”
卢氏一听,是明玥新学的手艺,还能拿去卖钱的,当即放下了手中的针线活,洗了手,过来帮忙。
明玥跟卢氏示范了一把,让她负责打蛋,把蛋黄和蛋清分开来装。
她自己则去洗锅生火,先把那些牛奶煮一下去腥。
等牛奶煮到微微冒泡,就可以了。
另外,因为没有白糖,她还得加点水,把红糖热融化了,成为粘稠的红糖水。
这时候,卢氏已经打出了不少蛋黄和蛋白。
明玥先在蛋黄中加入牛奶和少量菜籽油,搅拌均匀后,用筛子筛出一些细面,混进蛋黄里,开始搅拌。
等搅拌均匀,没有颗粒状后,放在一旁静置。
然后她又开始搅拌蛋清,先在蛋清里加入白醋和糖水,然后开始搅拌,搅拌的过程中,再分别加入两次糖水。
搅拌完蛋黄和蛋清,明玥已经觉得手不是自己的了。
这活儿,太废胳膊废手了。
这还没完,她还要把蛋黄糊和蛋白糊混合在一起,再搅拌一次。
她简直生无可恋。
好在卢氏看她表情不好,好像实在是累了,就主动过来说帮她搅拌一下。
她简直求之不得。
就再搅拌几分钟,相信卢氏不会太累的。
....
因为家里没有烤箱,她买了蒸笼。
她往锅里倒水,水烧开了。
卢氏搅拌的鸡蛋糊也好了,她均匀地平铺在蒸笼里,再盖上,然后蒸两刻多钟,直到蒸笼里散发出阵阵蛋糕的香气。
卢氏闻着这个香气,都忍不住咽了口口水。
“月丫,怎么能这么香呢?这么香,肯定也很好吃的,对吧?”
明玥闻着这香气,自己也馋得不行了。