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等刘婆子婆媳三人将足够数量的鸭子放到一个大木盆后，林歆将提前准备好的银子给刘婆子。
刘婆子拿银子的时候，时刻注意着，没有碰到林歆的手。
因为她和城里人打过不少交道，知道有些人比较讲究。
林歆让杨濯看好妹妹，她就和杨北开始处理鸭子。
鸭子清洗过后在肉厚的地方切花刀，然后鸭子的腿部绑上麻绳挂到院子里晾干水分。
鸭子晾干后搬出昨个儿买回来的白酒，将白酒均匀涂抹在鸭子的每个部位。
抹了白酒后 ，趁着鸭子腌制的功夫，杨北生火，林歆炒盐和大料。
最后给鸭子抹上均匀的盐后放罐子里腌制五天。
五天后还要用热水清洗一下表面的盐分。
用热水清洗，后面晾晒的时候，表面的水分会更容易收干。
清洗过后用提前削好的竹条撑起鸭子的肚子，再用麻绳绑着鸭子就可以晾晒了。
当然，后面的是几天后才能干的。
夫妻俩趁着做饭前将事情干好了，没有耽误其他人做饭。
林歆忍不住说：“现在住一起还是不太方便，做饭都要轮着来。”
今天也是怕会耽误到其他几房人做饭，所以她做腊鸭的时候，一刻都不敢耽误。
杨北就说：“要不我们找村长申请一块宅基地，到时候我们重新建个房子，回村就住那边。”
林歆想了一会儿，同意了：“行，这件事你年后再办。”
杨老头和杨老太现在还在，虽然已经分家，但过年过节还是要回来一起团聚的。
建新房子势在必得。
……
第二天一早，杨家几房人刚吃完早饭，杀猪匠就带着两个壮汉上门了。
杨老头笑着上前寒暄：“老哥今天要辛苦你一趟了！”
杀猪匠点头，直说：“没啥辛苦的，互惠互利的事。”
他又不是免费帮忙，要报酬的。
杀猪匠可能因为职业和吃得好的原因，整个人不仅长得又高又壮，而且面相看起来也是凶神恶煞的。
杨穗原本在院子里看着蚂蚁搬家，瞧见一个凶巴巴的陌生人上门，心里有点怯怯的，立马蹬着小腿跑到林歆身边，抱着她的腿：“娘——”
林歆瞧她探头看杀猪匠的模样，就知道她心里害怕，但又有些好奇，所以才会做出这副样子。
她第一次见这个杀猪匠的时候，心里也是有点儿怵的。
因为这人不仅高壮，还长得凶。
满足了她对土匪的全部想象。
她以前在县城也见过杀猪佬，他们也高壮，但却没有长成一副凶神恶煞的样子。
反而见谁的笑眯眯的，亲和力极强。
杀猪她是不敢看的，所以在男人们磨刀霍霍的时候，她就抱着杨穗进屋里待着了。
杨濯是男孩子，可能天生胆子就大，此刻围在一边将杀猪的过程瞧了个清楚。
