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老王愣了一下：“投资？周总您确定？我们这小厂有什么好投资的？”
“别小看传统工艺。”周平认真地说，“现在消费者越来越注重健康，对传统食品的需求会越来越大。你们这种纯天然发酵的泡菜，市场前景很好。”
“可是我们产量有限，一个月最多生产五千坛。”
“产量不是问题，关键是品质。”周平掏出合同，“我投资三百万，占股四十percent，专门做高端泡菜市场。”
老王看着合同，有些不敢相信：“高端泡菜？泡菜还能做高端？”
“当然能！”周平拿出手机，“你看看韩国泡菜，随便一袋就要二十多块。凭什么韩国泡菜就是高端，中国泡菜就是低端？”
老王看着手机屏幕上的价格，眼睛都直了：“这么贵？”
“贵有贵的道理。包装好，品牌响，营销到位，消费者自然愿意买单。”
接下来的一个月，周平跑遍了大半个中国。在山西找到了一家做传统陈醋的厂子，在贵州找到了一家做辣椒酱的老字号，在东北找到了一家做纯天然豆腐乳的小厂。
每到一个地方，周平都会详细了解生产工艺，亲自品尝产品，然后决定是否投资。他的标准只有一个：必须是传统工艺，绝不能有化学添加剂。
“周总，您这是要做调料品界的茅台啊！”刘总看着周平整理的投资清单，有些担心，“这么多厂子，管理起来会不会有问题？”
“管理确实是个问题。”周平放下笔，“但我们不是要统一管理，而是要统一标准。每个厂子保持自己的特色，我们负责品牌包装和销售渠道。”
“销售渠道您打算怎么做？”
“两条腿走路。”周平在白板上画了个图，“一是传统渠道，进超市，进商场。二是新渠道，网络直播带货。”
刘总点头：“传统渠道我能理解，但直播带货……这个我们不熟悉啊。”
“不熟悉可以学。”周平擦掉白板上的图，“现在直播带货是趋势，特别是食品类产品。消费者能看到真实的制作过程，更容易建立信任。”
“那我们需要找专业的直播团队？”
“对，而且要找最好的。”周平掏出手机，“兰总那边应该有资源，我让她联系一下。”
兰总接到电话后，很快就安排了会面。地点在一家高档咖啡厅，来的是一个看起来很年轻的女孩。
“周总您好，我是薇薇传媒的负责人小雅。”女孩看起来才二十出头，但说话很有条理，“兰总跟我说了您的需求，我觉得很有意思。”
“你们主要做什么类型的直播？”周平直接问道。
“美食类比较多，还有一些生活用品。”小雅拿出平板电脑，“您看看我们之前的案例。”
周平看了几个视频，质量确实不错。主播都很专业，产品介绍也很到位。
“如果让你们推广传统食品，有把握吗？”
“传统食品？”小雅眼睛一亮，“这个很有意思！现在消费者对传统工艺越来越感兴趣，特别是年轻人，很愿意为情怀买单。”
