八零娇女要改嫁,前夫跪地悔哭了!

第60章 走高端市场(1/1)

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黄阿姨见她这个反应,也好奇地凑了上来,她做了十多年的保姆了,自认厨艺不错,各种各样的菜系都会做,但是像蛋糕这种新奇玩意儿,她不会做,也不知道该怎么做。

刚才她悄悄将江梨初做蛋糕的步骤都记在了心里,做了那么多年的饭,她之前从未想过这几种食材可以结合在一起,瞧着倒是不难,但是没想到做出来竟然长这样。

黄阿姨瞅了瞅小巧版的蛋糕,看上去倒是挺好吃的,就是不知道味道如何,总不能比国营饭店的专业师傅做出来的还好吃?

可瞧着贺清月现在和昨天两种截然不同的反应,黄阿姨心中又有些打鼓了,毕竟贺清月什么好东西没吃过,她说好吃,估计味道差不到哪里去。

这么想着,她便也想尝尝。

这时,一只纤细白皙的手便递了一个纸杯蛋糕过来:“黄阿姨也帮我尝尝,看看是不是清月唬我的。”

闻言,贺清月娇嗔地轻哼一声:“梨初姐居然不信我,黄阿姨,你快尝尝,绝对好吃!”

黄阿姨听到这声催促,持着怀疑的态度把手里的纸杯蛋糕吃了下去,第一口下去的时候,她就露出了和贺清月一样惊艳的表情。

里面的那层蛋糕和市面上常见的鸡蛋糕长得类似,但是口感却更细腻,也没那么甜腻,外面的奶油和水果又中和了甜度,她不知道该怎么形容,反正好吃到让人吃了还想吃。

贺清月等她吃完后,迫不及待地问:“黄阿姨,好吃不?”

黄阿姨实诚地点了点头:“好吃。”

“听到了吧梨初姐,我才没唬你呢。”

听到这两声赞美,江梨初悬着的心总算松懈了下来,脸上的笑意也加深了几分,毕竟谁会不喜欢听到赞美呢?

她笑着说:“喜欢就多吃点,我用个盘子装一些,你拿出去吃吧,我跟黄阿姨把螃蟹和虾给处理了,就可以吃晚饭了。”

“梨初姐,黄阿姨,辛苦了!”

“螃蟹和虾已经处理好了,蒸了过后,调个蘸水和料汁就能开饭了,不算什么麻烦的事。”

好久没有下厨了,江梨初倒也不见生疏,做了个清蒸螃蟹和油闷大虾。

整个厨房都弥漫开勾人的香味,江梨初把螃蟹和虾分开装盘后,就端上了饭桌。

江梨初卸下围裙,招呼大家吃饭时,发现客厅茶几上的蛋糕已经快见底了,由此可见她做的纸杯蛋糕还是挺受欢迎的,就连贺宥礼面前也放了几个被撕开的纸杯。

自己做的东西被喜欢,她心里别提有多高兴了,众人依次落座后,纷纷赞叹起她的厨艺高超,尤其是贺清月和徐小川两个人,一唱一和,夸得她脸都红了。

开饭前,高雅琴忽地开口:“听清月说,你想要做纸杯蛋糕的生意?”

闻言,江梨初一愣,没想到她会关心这个,迟疑了一下,还是如实说出自己的困境:“不过应该是做不起来的,买米面都需要粮票,我又没有开店,也没有批发资格,就算卖,也没有搞头,所以我打算放弃了。”

她实话实话,全然没有因为想法落空而感到失落,而是乐观地接受这个结果,倒挺让高雅琴意外的,毕竟现在很多年轻人做事全凭一腔热血,不撞南墙不回头,她能及时止损,学会放弃实属不易。

高雅琴默了默,附和了一句:“的确,原材料这一关要是过不去,别的都白搭。”

说罢,她又补充道:“但是你做的这个东西很有新意,市面上也没有卖的,如果狠下心投入成本,还是有机会能够做起来的。”

听到前半段,江梨初并不觉得难过,因为这就是现实,可听到后半段,她猛地抬起头,看向主座的高雅琴。

她听出来对方话里有话,有点拨自己的意味,不然也不可能继续这个话题,于是她连忙问:“高姨,你有什么好的建议吗?”

一声高姨,无形中拉近了彼此的距离,高雅琴微不可察地勾了勾,看来她还是挺聪明的。

她对江梨初挺有好感的,上次她帮忙扶住了宥礼,避免了一场事故,再加上她又是宥礼朋友的妹妹,能提点就提点一句,反正对自己也没什么损失。

“也谈不上建议,就是一个想法而已。”

高雅琴用杯子抿了口水,方才继续说道:“你手艺好,又有想法,竟然把蛋糕做得这么小巧可爱,没必要去摆摊,你可以换个思路,把目光放在一些有钱的富太太上。”

“她们若是想买,便让她们直接拿着粮票过来提前找你预定不就行了?”

高雅琴的一番话直接点醒了江梨初,对啊,低端市场行不通,可以走高端市场啊。

她是在富裕的环境里长大的,对于有钱夫人和小姐的爱好和消费习惯再了解不过,她们不一定喜欢贵的,但一定喜欢漂亮且稀有的,尤其是年轻的小姐们,看见漂亮的就走不动路。

纸杯蛋糕在市面上没出现过,可以说是新奇玩意儿,年轻小姑娘或者富太太看见,肯定想要尝试一下,她们不差钱,图一个新鲜,要是好吃,可能还会回购,销售顺利的话,定价也能往高了定。

纸杯蛋糕小巧又精致,一口一个,搭配上水果,还能做不同的口味,不像大蛋糕那样口味单一,吃多了还容易腻,并且容易长胖。

而且她们手里肯定有很多粮票,如果按照提前预定的销售模式,她们需要多少,就给她多少额度的粮票,到时候原材料也就不用愁了。

想到这,江梨初眼睛亮了亮,但很快又黯淡了下去。

她想卖,也得有人买啊。

沪城的富太太和小姐们,她可一个都不认识。

不认识也就意味着她没有销路,又是另外一个难题了。

思及此,她不由抿了抿唇,陷入了沉默。

而她能想到的问题,高雅琴自然也能想到。

但是她刚才也说了,她只是提供一个思路,后续她可没想参与,费事又费时,毕竟江梨初不是她自家人,她能提点到这个地步已经算是仁至义尽了。

就在这时,一直没说话的贺宥礼开腔了:“姨妈,你不是最喜欢参加聚会吗?你那些朋友当中应该有喜欢吃甜食的吧?”

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