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惊讶还不止于此。
倒完了油，秦香兰又开始往锅里面放糖。
众人都是倒抽了一口凉气。
半罐头瓶子的白糖，酷岔一下，就全都倒进了油锅。
没一会儿，白糖便在油锅里化开，从白色逐渐变成了琥珀色。
那又香又甜的滋味儿从油锅里散发了出来，飘进了每个人的鼻中。
当锅底泛起了细密的小泡泡的时候，钱彩凤端起洗干净的肉块，倒进了锅里，然后迅速翻炒起来。
每一块肉块均匀地裹上了一层糖色，钱彩凤又伸出炒菜勺，飞快将葱、姜、盐、酒、酱油等等各种调味料舀进了锅里。
各种香料的加入，迅速激发了锅中食材的香气。
诱人的香味儿迅速又霸道地霸占了所有人的嗅觉。
不只是厨房里帮厨的人，就连工地上，正在做工的工人都不自觉停下了手上的动作。
“这啥味儿？咋这么香？”
“哎呀！肉味儿！这也太香了吧！”
“老六！你们家准备的啥饭菜啊？这也太香了吧！”
······
这香味儿实在是太霸道了。
馋得所有人都没有办法干活儿了。
“咕噜咕噜”的声音接二连三地从各人的肚子上传了出来。
很多汉子是没有吃过红烧肉的。
他们虽然闻着这菜香。
但是却没有闻出来这到底是个什么菜。
钱宏飞耸了耸鼻子，咧开嘴笑了笑。
“是红烧肉！今天中午吃红烧肉，大伙儿一会儿都多吃点儿，可千万别客气啊！”
一听这香味儿竟然是红烧肉的味道，众人都兴奋了起来。
一边儿干着手上的活儿，一边忍不住地和身边的人唠嗑。
“原来这就是红烧肉的味道啊！以前光听人家说红烧肉好吃，我还从来都没有吃过呢！没想到今天在这吃上了。”
“我倒是在国营饭店吃过一回，这味儿闻着倒是挺像的。不过咱们这么多人呢，肯定不能像饭店里那样，一人一大盘。估计一人能分到一块儿肉就不错了。”
“嘿！就这能把人鼻子都香掉的味道，就是没有肉，光就着汤汁儿，我都能吃三碗饭！”
“哈哈哈！那一会儿咱俩换换，你把肉给我，我把汤给你，咋样？”
“嘿你小子倒是会想美事儿哈！我又不傻！”
······
这一边，工人们说说笑笑，那一边的厨房里，钱彩凤已经给红烧肉添上了开水，盖上了锅盖。
而秦香兰那一边，两只鸡已经剁了两大盆的鸡块出来，并且洗干净沥干了水分。
不愧能教出钱彩凤那样豪放的“厨子”出来。
秦香兰倒油的方式同样豪放，一碗油直接倒进了锅里。
豆油的豆腥味儿散发了出来，没一会儿就又被油香味儿取代。
等油锅开始冒烟，秦香兰便将两盆鸡肉全都倒进了锅里。
“呲拉”一声响传来，秦香兰把空盆放在一边，拿起锅铲快速翻炒。
每一块鸡肉都在油里面滚过了一圈儿之后，开始下各种调料。
到了这一步，不能像做红烧肉一样，直接添水。
而是要继续炒。
把锅里的料汁全部都炒干，裹在了鸡肉块儿上，这才能添上之前泡蘑菇的水。
泡蘑菇的水不够，又添了一壶开水，直到水完全没过鸡肉才行。
最后，秦香兰又将投洗了三四遍的蘑菇放进了锅里。
用勺子在锅里推了几下。
剩下的，就要交给时间了。
一个小时的时间转瞬即使。
红烧肉和小鸡炖蘑菇的香味儿逐渐从厨房往外蔓延。
工地上的工人们这下是真的受不了了。
太香了！
实在是太香了！
咂巴着嘴，众人琢磨着该怎么形容这味道。
奈何这些人都没怎么好好念过书，琢磨来琢磨去，除了“香”也实在是想不出其他的形容词了。
钱宏飞看所有人的注意力都被厨房那边吸引了。
干脆喊了一声。
“大伙儿！今天上午就这样，大伙儿洗洗手，准备吃饭吧！”
主家都这么说了，其他人自然欢呼了一声，开始找水桶洗漱。
秦香兰听见了钱宏飞的话，立马招呼人开始往出盛菜。
盛菜不用怎么讲究，用不着小盘子，直接上大盆。
两锅小鸡蘑菇炖粉条，脸盆大的搪瓷盆整整装了三盆。
等菜端上桌的时候，众人看着盆里的菜，都瞪大了眼睛。
“嚯！老六，你们家这伙食真硬啊！今天这活儿干得值！有了这个菜，我都不用吃别的了！”
一个小年轻看着那三大盆小鸡炖蘑菇，眉开眼笑，伸手在钱宏飞的肩膀上拍了两下。
然而，他这话音刚落，另外一盆红烧肉炖土豆也端了上来。
浓油赤酱的红烧肉炖土豆用料十足，众人的眼睛又瞪大了几分。
那小年轻赶紧收回手，在自己的嘴巴上拍了两下。
“不行不行！刚刚的话我收回啊！”
小年轻的话和举动将周围的好几个人都逗笑了。
菜可不能就做这么两个。
加上其他的一些素菜，满满当当地摆了一大桌，足够吃了。
把最后一个大汤盆给放到了桌上，秦香兰擦了擦手。
“大伙儿随便坐！今天没有酒，但是大饼子管够，都吃饱了啊！可千万别犯傻，和我们假客气啊！”
众人欢呼一声，立马开始找座位。
四十多个人分成了三桌，还是有点儿挤的。
男人们基本上都上桌了，有几个女人没上桌，大队长媳妇儿更是想要偷偷走掉。
被秦香兰发现，立马给拉了回来。
