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顾东脸色变得难堪，脸慢慢涨红，孟月仙赶紧接了话头。
“我们外地人在这讨生活确实难，可我们也不偷不抢，本本分分，挣到钱是运气好，挣不到那也怨不了别人，阿姨，我们先走了，明天再过来开走。”
孟月仙不想做口舌之争，带着顾南红梅离开。
回家的路上，顾南忍不住说了心里话。
“妈，为啥他们本地人老是觉得我们低人一等，明明是我们在做他们不想做的营生，明明他们吃不了苦，挣不到钱。”
孟月仙转头看着顾东年轻的脸庞，“咱要是解释，就什么都不用干了，人活着，要么被人说，要么说别人，谁都逃不掉，与其跟人争辩，不如自己争气，钱在兜里，自然腰杆子硬，王婶儿对咱有恩，咱念着恩情，这糟老头子嘴刺挠，就让他说去，又不少块肉，挣了钱，咱就租个房子堆货，自然不用听他墨迹。”
顾东不吱声，红梅用手肘杵了一下他。
“妈说的是，咱现在刚开始，以后挣了钱，谁的脸色都不用看。”
对于顾东，孟月仙更信任儿媳妇红梅。
人总得变通，北方人本就脾气直来直去，不适合做买卖，只有改变性格，才能改变命运。
天色暗下，孟月仙骑上自行车赶去上班，顾东虽然轴，但还是心疼她。
“妈，咱要是整起来了，你就别去上班了。”
“到时候再说。”
孟月仙敷衍一句，就匆匆上班。
服装生意固然好，可那也不是自己的买卖，她谁都没说的是，她想做的是餐饮。
八九十年的，北方人靠着自己卖饺子走遍全球。
她觉得自己有这实力，能靠着这门手艺，给自己挣个养老钱。
服装生意挣钱，可并不是她擅长的。
可这些她谁都没告诉，只在心里种下了一颗小小的种子，等合适的时机生根发芽。
等她赶到傅家，玉兰脸色有些为难。
“月仙姐，我哥一天不在家，就等着我回家做饭，兴许是我做的饭菜不合口，老太太连晚饭都没吃……”
孟月仙想了想，开口承诺。
“以后我来做晚饭，不碍事。”
孟月仙已经跟傅老太处出了感情，既然拿了人家这么高的工资，自然得好生对待。
玉兰高兴，又不敢表现得太明显，赶紧点点头匆匆离开。
冰箱里是玉兰白天买的菜，孟月仙看着一块新鲜的里脊肉撸了撸袖子。
里脊肉切薄片，加了调料腌制，再把浸泡淀粉的清水倒掉，倒入少许油，将肉抓匀裹满淀粉，下锅炸制。
炸好捞出，再次复炸，调制糖醋汁，搭配葱姜胡萝卜丝，翻炒颠锅，撒上一把香菜段，出锅装盘。
酸甜的锅包肉带着有些刺鼻的香醋味儿，咬开金黄酥脆的外皮，内里却鲜嫩多汁，精心调配的糖醋汁，酸度和甜度达到了完美的平衡，既不会过于酸涩，也不会甜得发腻。
这是重盐北方菜系里少有的酸甜口女士菜。
就着现成的油锅，孟月仙又把切成滚刀块的茄子、土豆炸至表面金黄，再与青椒一起爆炒勾芡，最后淀粉勾芡，就是大名鼎鼎的地三鲜。
虽然都是最为普通的三样蔬菜，可这么一炒，就是最为下饭的素菜。
主食就做了最简单的疙瘩汤，西红柿丁倒入油锅中煸炒出汁水，添水烧开，将刚刚搅出的面疙瘩倒入汤中，加入新鲜的白菜丝。
清淡又不寡淡，晚上吃最好消化。
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