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“要放糖!红烧肉就是要放糖的,娘亲,你信鲤鲤呀。”
白芷心一软,还是没能把糖弄出来,眼睁睁看着糖块一点一点融化。
“娘亲,快搅,要让糖变成焦黄色,糖糊了就变苦了。”
白芷连忙拿着锅铲迅速搅动。
不一会儿,糖变成了浓稠的金黄色糖浆。
“娘亲,把肉肉倒进去。”
肉倒进锅里继续翻炒,让每块肉都裹上金黄的糖浆,上色。
“哥哥,快倒开水。”
江鲤又指示江川。
江川将提前烧好的开水倒进去,水“咕噜咕噜”沸腾着,白芷放了点盐和酱油盖上锅盖炖煮。
一家子叹气,他们只希望这肉还能吃。
不过就算肉是甜的,吃起来也总是比草根树根好吃吧?
这样一想,一家子精神没那么紧绷了。
江鲤悄悄去翻了自己买回来的香料。
三片香叶,四个八角,一块桂皮以及一点花椒。
这些都算是药材,爹爹娘亲和哥哥们肯定不会让她放的。
江鲤只能悄悄的。
她拿了小凳子放在灶台边,拿起锅盖,迅速将香料都丢进去。
“鲤鲤!快下来!多危险!”
白芷连忙把锅盖盖回去,将小家伙抱下来,都没注意到里面的香料。
然而她丢香料时却被江风看得一清二楚。
完蛋了。
妹妹竟然把药材丢进去了。
妹妹……妹妹这个小笨蛋!又放糖又放药材的。
这恐怕已经不是肉肉了,是毒肉肉!
江风犹豫着要不要告诉爹娘,可万一爹娘揍妹妹咋办?
他眼睛骨碌碌转了转,算了,爹爹和哥哥说那些药药性都很弱,吃了应该死不了人吧?
唉……妹妹啊,你真愁人啊……
锅中炖着的可是五花肉!不是在炸油渣,不是炒猪肝。
孩子们自然都守着,江行简和白芷怕他们弄火碰锅,也不敢离开。
外头热腾腾的,屋里也像蒸笼。
一家子热得满头大汗也不愿意走。
锅里的香味渐渐散发出来。
江雨耸了耸小鼻子,忍不住起身,巴巴挪到灶台边。
凑近了,味道更浓了。
“好……好香哇!!”
其他人也闻到了香味。
这香味不同于以往炖肉的香,这味道很是奇异。
白芷吞了吞口水,“不对啊……这肉……怎么可能是这个味道?”
她好奇地揭开锅盖。
刹那间,霸道浓烈的香味一股脑释放,一家子快被香晕了。
江雨激动地跺脚脚,“太香了……肉肉太香了……怎么这么香啊?”
白芷忍着馋意,看了看锅里,一眼就发现了里面的八角和桂皮。
她愣了愣。
“这……这锅里咋会有药啊?!谁放的?!”
“啊?!药?”
江风闭了闭眼,刚想说是自己,却听江鲤得意道:“我放的呀!所以肉肉才会这么香!”
一家子惊得说不出话了。
“娘亲,快盖上,肉肉要多炖一会儿的。”
白芷愣愣地盖上锅盖。