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等上两刻钟后，还要拌上一层面粉。
这样炸出来的鱼皮口感更加的焦香。
兑水煮的时候也更加入味儿。
除了鱼块，今年还要炸一些猪肉。
不过猪还没来得及杀，估计要等明后天才能见着这道菜了。
陈氏说今年的猪整头都不卖，全部留着自家吃。
一头猪可是有三四百斤的肉呢，要是都留着，估计一个正月都不一定吃的完。
因为家里的腊肉都已经腌好了，这时候再杀纯粹是吃鲜的。
先前那一头足足四百斤的母猪，也就当时请杀猪的人吃了顿，而且多半都是用下水烧的，其实并没有用多少的肉。
因此，这腊肉也不老少。
看样子，陈氏是铁了心的想让大家过上一个肥年啊！
陈氏也确实有这个打算。今年收成不错，再加上卖菜得来的钱，又是一笔不小的收入。
有了钱不吃还能干啥？
买地还得看机遇，旁的也没处花。
还不如给孩子们多整点儿好吃的补补。
来年开春，养鹅又是件苦差事，现在将身子养好了，回头才有力气干活的。
她是想的通透，可老刘头就没她这么通透的想法了。
一头腌咸货的猪没有卖出去一点儿，全都留下也就算了。
如今这一头准备吃鲜肉的猪也要全留着，老太婆莫不是疯了吧。
地主家也搁不住这么吃啊！
所以在第二天那些来帮忙杀猪的后生到了后，他就开始向这几人推销起自家的猪肉来。
什么吃的都是家里儿媳妇们挖的猪草啦，天天都清理猪圈，肯定不会有奇怪的味道啦，零零碎碎的絮叨了半天。
结果，人家愣是没明白他的意思，纯粹以为这小老头是在他们面前炫耀呢。
老刘头抛媚眼给瞎子看了半天，才回过味儿来，这几人居然没有一个搭腔的。
难道他们家里的猪肉都割好了？
也是，这都二十四了，谁家的年货还没备好？
也就他们家，孩子们一心想着玩儿，一点都不顾家。
想到这里他又忍不住抱怨：“你们说说，到今日才麻烦你们诸位过来帮忙干活。要是他们长点心，就不会丢下这一家子老小，自己跑到州府去逍遥快活了！”
苍天可鉴，他真的是在抱怨呐，可一点儿炫富的意思都没有。
谁知道，其中一个来帮着杀猪的小伙子居然破防了。
他抹了把脸，笑的十分勉强。
“叔说的哪里话？州府是哪个都能随便去的吗？也就是您家这条件，换了旁人，只怕想去都去不成。不说旁的什么人了，就拿我来说好了，今年都三十二了，到现在可是一趟州府还没去过呢......”
老刘头面上神色一僵，他端正了坐姿道：“州府有啥好去的，不就是店铺多一些、地方大一些、人也多一些......吗.....”
这话咋越说越不对劲呢，他原本要说的好像是州府没啥好的，咋话题突然就有些偏了呢。
