熬过荒年,姐姐强悍漂亮

第32章 疯狂食物(1/1)

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刚过去的荒年,人们心有余悸,现在眼看形势好转,国家拨了救济粮,各地粮食慢慢供应上一部分。人民眼见家里有了粮,心里有底。

春上下了两场透墒雨,小麦等夏粮收获也有了保证,人们慢慢心思开始活泛。想加点油或偶尔吃顿肉改善一下生活。去供销社买需要票,要排队,这些供应量当然又不足。

农村没人专门饲养家禽,一般只有两个老母鸡下蛋,不是万不得已,家里有了病人啥的,也决不会去卖。

牛羊基本上很少,山里人才有草让它们吃。平原在大运动时基本都抢开荒地种上粮了。猪就更没东西可喂了,也就集体喂几头,过年村里杀了分点肉。还要上交生猪款。

一个村能有3、5头牛,那都是强大的村,富裕着呢!全靠牛拉犁拉耙种地,干最重的体力活。有时牛忙不过来,村里男人就得上,那活干的,累死累活还不出工。几个大男人一天耕不了二亩地。

"土里翻腾翻不出啥花样,就是累!累死也就嫩长!″农村人常说。那时没机器,全靠牛干重活。杀牛犯法。

王大爷在深山养牛,得天独厚的条件。牛受伤严重,就杀了。才有这些咸牛肉干,山里野调味品也多,王大娘就做了几种味咸牛肉干。自己出山卖一趟,还怕抓起来了,牛肉还没猪肉香,就更不好卖了。这不才托大妮帮忙,没想到找对人,找对方法很重要。就这样,三天牛肉粒卖完了。牛肉干还有几包,郭大军跟张领导一沟通,就放到供销社柜台上试销了。

羊肉虽没猪肉香,也是肉啊!又不用排队拿肉票,还比猪肉便宜。猪肉五花肉9毛一斤,瘦肉多的8毛5一斤。羊肉才7毛5一斤。

大妮很快计划好了一只羊如何卖。

青菜已经在天渐热时,被春风吹来的野菜代替不少。买菜的少了,去野外山坡沟渠挖野菜的人,络绎不绝。大妮就和郭师父商量,不能干等着了,就去西山买羊杀羊卖肉。到处都缺肉,拿票也买不到,山里的羊却没人买,只能低价给收购站。

说干就干,郭奶奶看大妮把腌牛肉一包装就卖成了钱。相信大妮能挣钱。郭大军就出个力帮个忙,卖出靠大妮就行。指挥大军借辆牛车,带上家里积蓄,先买两只羊回来卖。

一切准备停当,毛毛看菜摊,郭奶奶坐镇指挥。郭大军和大妮雇辆驴车早上出发到西山赵大伯家。赵大伯当即挑两只大公羊杀了,剥好皮,收拾一番,就送上驴车。生羊5毛7一斤,一只也就60、70斤,大的80、90斤都少见。杀好羊肉7毛6一斤,赚个羊头羊杂碎的钱。

庄上其他家也想卖羊给大妮,比收购站贵几分一斤,一只羊多卖2、3块,3块钱买几斤猪肉,或十几斤白面呢!就来找赵大伯说情,赵大伯就问大妮还买不买。

大妮爽快的说:"买!以后经常来买羊,甚至猪、牛,只要你们喂大了。我就来买。就让赵大伯帮忙收购,宰杀。送城里,我来卖。大家先等着吧,过几天就来。"

用油纸盖好,又装些稻草,他们抓紧赶回城关镇。当天晚上,大妮就把两只羊分发卖了。羊杂碎和羊头去南关回民店卖了一些,给高大厨往国营食堂也卖一部分。虽然忙到天黑,个个却是喜洋洋的。肉处理完,钱到手。买到肉的当晚煮上了羊肉汤,没奶的孩子有奶喝了。瘦弱的老人孩子喝了也有劲儿了。

一下子让谗馋了两三年的好多人,吃到了油白鲜嫩的羊肉汤,心里暖,人也精神了。邻里之间也开始讨论等几天,再喝一顿,家里孩子该长个长壮了。没买到的更是打听,在哪儿买的,排队不?要票不?

一听送上门的,不用羊肉票,立马后悔咋早不知道,要不今晚也能吃上羊肉汤了。特别是有孩子的,这几年孩子不咋长个,都饿的营养不良,感觉都饿傻了。

毛毛看着半筐底的一堆钱,都快傻了。师父和大姐咋弄那么多钱呢?!

两只羊共135斤,5毛7一斤收购价76块9毛5分,雇车1元杀羊1元。

出肉率约70%,约95斤左右卖大约72元。羊杂和羊头卖了12元。别忘了,还有两张羊皮没卖,可以卖8元左右。

两人每人可赚7元左右,就一天功夫挣7块已经非常棒了,要知道工人一个月35、6元,一天才挣1块多点。这可是快赶上工人一周的工资了。

毛毛用算盘"叭、叭、叭"算完帐,还不敢相信,竟然一下子挣这么多钱。

大妮把所有本钱整好给大军叔,又把挣的钱拿给大军叔,自己只留5元。本钱都是大军叔出的,自己拿5元就挺多了。郭大军当然不同意,郭奶奶说:"这生意因大妮出的主意,又是大妮把肉卖了,钱挣到手的。本应大妮拿。大军就是个跑腿干活的小工。"

最后,只好还是平分了利润。以后还得长久合作呢!就平分。等大妮和毛毛挣到钱了,本钱也平均出。

王大伯后天可能送肉来。所以分完钱,用布包着一小包,零钱多。大妮和毛毛回山里休息,明天准备把羊圈整结实,再搭个防雨棚,鸡鸭在棚子里弄一排架子就行了。郭大军明天还要去银行换些整票,十元大团结。

毛毛一遍遍的问:"姐,咱挣了快十块钱了吧,多久能挣够100元,一百够修咱家房子了吗?修好房子,咱们就在家里住,把羊赶到西山放着,咱再在院里修上鸡圈鸭舍,一天捡4个蛋,一个5分钱,一天2毛钱,十天2块钱。咱过年再卖只羊,卖40元,咱就够花了。分夏粮时,咱就可以回去修房子吧?姐!"

"好,听毛毛的,毛毛是咱家男子汉!快睡吧,明天早起收拾羊圈,得弄结实了。还要防水,天热了雨水多,羊生病了就不长肉了,咋卖钱?"

两个做美梦的孩子终于睡着了。

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