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春天是播种的季节，农谚说的好：下种不适时，难得好收成。这就说明种地时机的重要，不能早，也不能迟。人们都很准时的把握时机。
三道梁上的人们，传承了祖祖辈辈的遗训，认准了播种秋粮的时机：那就是梨花盛开的时候。门前的梨花树，似乎给张家堡的人，传递着春季节的号令，开春的一场雨，给种庄稼，提供了适宜生长的水分。张管家安排着农活，张国良不去干预，他只关心的就是油坊，无论闲忙，他都会去看看，在他心里，这可是自家撑着家业的柱子，情有独钟也就自然不奇怪了。
这天张国良走进了油坊的窑洞，伙计们看见掌柜的来了，也是司空见惯，各自干着自己的活没人理会，就像来了一个干活的伙计一样。掌柜的也和往常一样，看见那里紧张，就上那里搭把手，从来不把自己当着掌柜看待，对待油坊作业的流程，他也是了如指掌，多年来，摸索出的经验，也就落实在作业过程中，出油率和油质都有着严格的保证。
油菜籽通过双层大筛过滤，颗粒大于油菜籽的土粒从上层分流出，小于油菜籽的土粒从地层落下，中间就留下油菜籽。溜过的油菜籽再上风车，把细康及被油菜籽轻的杂物吹走。用水淘过后，晒的干湿度合适时，再上石磨脱皮，脱皮后上蒸锅，蒸过的油菜出油率高，且无异味，蒸上十几分钟的时间，原料就准备就绪。
压油的方法，就是利用杠杆的原理。油梁就放置在支架上固定，粗大的支杆托扶着油梁，有着控制油梁的装置，并有上下活动的空间，就像秤杆一样，支架在大头约一米多处。油梁小头的窑洞上，在空中装置了一个横梁，中间有一个滑轮，滑轮下边，有一个辘轳形状装置，油梁小头的升降就靠它来拉动。支撑点的内侧，有一个短促的顶杆，就是靠它把油压出。
底座上有一个圆形收油槽，里边放着用藤条编制袋圆形滤油圈。将蒸好的油菜渣，倒入滤油圈内，把松散空虚的油菜渣，用木槌砸密实后，再把短促的顶杆，压在滤油圈上，通过油梁自身重量，和杠杆加压，油梁压得自身吱吱作响，油就从藤条过滤圈的缝隙中流了出来。通过圆形收油槽流到油瓮里。整个加工过程，热气腾腾，如同仙境一般，一般油菜籽要压榨三遍才算完事。
第三遍时，在油梁小头，增加一个类似秤砣一样的砝码，那就是碌碡。秤砣虽小压千斤，碌碡带来的压力有多大，就可想而知了。这样加工出来的油，称作熟油，熟油看起清亮，吃起来香，在油坊外边，远远都能闻见菜油的香味。也许就是这古老传统的做法，打开了张家堡油坊生意的销路。
每当走进油坊，看见往下流得菜油，张国良都有着说不出的兴奋。他心里明白，这往下流的不仅仅是油，而是几代人辛勤付出的心血。他们家的生意能长久的经营下去，就是因为这油梁下有着不断流出的油。
真是： 前人远虑谋生路，后人得势争上游。
莫道树荫能乘凉，只缘树下有庇佑。
正当张国良看着流油出神的时候，管家急匆匆的赶了过来，远远就喊：“掌柜的，掌柜的，不好了，你快来看看。”
张国良听到喊声，走出油坊问道：“什么事？这么惊慌？”
管家急说：“你快看看，这是县里的公差，骑着快马送来的这个公函。”管家递了过来。
张国良拿过来打开，只见上边写道：国大代表，张国良保长，请你近日，务必到省督察处，了解有关事实，不得有误。 联系人：督察员胡啸天。 省督察处
张国良拿着公函，一头迷雾，这分明是一张传票。看着血红印章，不知所措。虽然他见过世面，但不知这个公函是福是祸？张国良心里想：自己走的端，行的正，没有做什么见不得人的事情呀？不管怎么样？要去看看究竟，这公函不是儿戏，也不能不理，万一惹下不必要的麻烦咋办？毕竟自己是保长，受着高县长的管制。
张国良准备一番后，第二天就踏上去往省城的路，他风尘仆仆的赶到省督察处，拿着公函，找人询问情况。结果被人引领到胡督察的办公室。引路人进去一会后出来，让张国良进去，张国良走了进去。胡督察瞪着眼睛，看着进门的张国良，不相信的问道：“你就是国大代表张国良？”这个样貌平常的人，竟然是国大代表？一个乡巴佬，竟然能让冯玉祥出面举荐，当上国大代表？金钱的魔力还是真够大的。
为了报复张国良，胡督察回去后，把这个自认为了解到事情，添油加醋向他的上司邢主任汇报一番，邢主任认为能出任国大代表，肯定上层有人，务必慎重，没必要引火烧身，就让胡督察去把各方关系调查清楚再说。
胡督察经过多方调查给主任回报说：“邢主任，经过调查，国大会议推迟，他没参加，也就没什么人脉。冯玉祥你也清楚，和委员长打起来了，那哪有闲心管他？他举荐的人，自然好不到那里去。那个国大筹备处王主任已调去了南京。他的大哥原是商州州长，已被土匪打死已没了靠山，有个三弟张国才跟随部队去了山东生死不明。那个高县长，也不会因为下面一个保长而合咱们作对，他只会撇开关系自保，不会站出来替这个张国良说什么？他的上层已没有关系。现在战乱时期，想找关系也不容易。这个张国良是个山里的土财主，他能给冯玉祥捐钱捐粮，家境自然了不得，我们何不借机在他身上弄点油水，现在是缺粮、缺钱的饥荒时期，等把他油水榨干。你出来再做个人情，不交给法院处理，我们再将他放掉，何不一举两得？再说，他必定有问题，到那里也能用他的事实说话。这事就弄成了，也能给你弄点政治资本，你有功。出了事我担着，谁也怪罪不到你的身上，你就等着收好处费。这年头，遇到这头肥猪不宰，过来这个村就没这个店了。真是天赐良机，收拾他，也没了后顾之忧。”胡督察说的直白，就是对邢主任有所了解，知道他是吃人不吐骨头的主，自己曾给他办过暗地吃人的勾当，所以才敢如此放肆，毫不顾忌。
邢处长听了是冯玉祥的人，也就松了口，用眼睛瞪了一下胡督察：“放肆，一切都按正常的手续办事，调查清楚，不能冤枉一个好人，也不能放掉一个坏人。这个事你全权负责，出了事，我拿你是问。”他嘴上说的一本正经，让人感觉他比包公还包公。他让胡啸天去准备材料，实际是让他做到天衣无缝，胡啸天得了令，便胆大妄为起来。
“好的，好的，一切都由我承担。”胡督察懂得邢主任的心思。这个既想吃肉，又不想惹腥的家伙，又岂能放过捞钱的机会。
胡啸天整理好材料，以督察处名义给张国良发函，让来接受调查，张国良就会自投罗网。
张国良看着胡督察，镇定的回答道：“正是本人，不知督察处下函找我，有什么要事了解？路程遥远，我没来晚吧？”张国良客气的问道。
胡督察傲慢的说：“既然来了，也就为时不晚，至于是什么事？进了传唤室，你就知道了。”胡督察回答着张国良的问话，转身向旁边的人说，让人带到传唤室，张国良被带去了传唤室。进门后，张国良茫然地坐在一个椅子上，跟进来带枪的警卫，取出手铐，将张国良手铐了起来，并锁在桌子上。
张国良这时感到事情有点严重，头发忽的立了起来，这不是把自己当作犯人了吗？他不解的问警卫：“为啥要给我戴手铐，不是接受正常询问吗？怎么像个犯人一样对待？你们督察处有这个权利吗？”张国良认为，自己是国大代表，他们不应该这样对待。
警卫冷冷的说：“坐在这个桌子上，就得戴手铐，能审问你，就有这个权利。”
张国良只好静静的等待着，看他们到底要问什么？
等了半个小时，对面的门开了，进来两个人，其中就有胡督察，坐在对面，接着询问就开始了。
“我叫胡啸天，督察处督察员。”胡督察介绍自己，并指着另一个人介绍道：“他是记录员小袁。”
胡啸天直接了当对张国良说道：“我们叫你来，就是询问一些事情，你务必如实回答。为了节约时间，问什么？答什么，不要扯得太远，不要说和问话无关的话题，你听明白了吗？”
张国良也简洁的回答道：“听明白了。”
胡啸天问：“你叫什么名字？”张国良答：“我叫张国良。”
问：“住在哪里？” 答：“住在槐庆府，三道梁，张家堡。”
问：“年龄，成家没？”答：“三十六岁，已成家。”
问：“怎么当上国大代表的？”答：“是槐庆府选的。”
问：“和土匪有关系没？” 答：“没有。”
问：“贿赂过上层官员，和地方官员吗？”答：“没有。”
问：“自己捐过款和粮食没？”答：“捐过。”
问：“捐了多少？”答：“捐了粮食十石，大洋三百。”回答这个问题时，张国良想了想，他想起在给大伙开会的时候，当众说的，人都知道这个数。自己说少，就和当众说的不符，一查便知。实际的账由管家管理，别人不知情，只好说明的，待后边再做打算。
