四合院:醉酒后,错把淮茹当老婆

第17章 辛琇晶!(1/2)

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“猪肚留给我,里脊全给我,还有一条大腿,四个蹄子也不要动。”

老烟枪竖起大拇指:“城里来的,真是讲究。”

“别说这些了,留一半已经是很客气的了。”

“乡亲们!烧水啦!”

随着老烟枪一声吆喝,各家的小媳妇和大姑娘们纷纷回到各自家中,准备柴火烧热水,等待褪毛。

孩子们兴奋得不得了,到处乱跑欢呼:“杀猪喽!分猪肉喽!”

“吃肉喽!吃肉喽!”

“过年喽!”

“哈哈!”*

村里的男人们将野猪拖到往年过年杀猪的地方,解开绑在它身上的绳子。

过去,村里的猪都要上交,自己根本吃不上。

最多农闲时上山设个陷阱,希望能逮住只野鸡或野兔什么的,还不一定能抓到。

“老队长!把村子里有多少户人家、多少人、老人多少、小孩多少都说给我听听。”

“等会我把皮剥了,咱们先称称肉,看看有多少出肉量。”

\"除了留给薛先生的、送上山的和给采药人的那份,剩下的我们再分配。

\"

\"老队长,您觉得这样可以吗?\"

\"可以!就这么办,我这就去算一下。

\"

老队长环视四周的男人:\"都别站着发呆了,该干什么干什么去,等会儿我会叫你们。

\"

\"小毛蛋!跟你哥把你爹的东西拿来!\"

\"好嘞!\"

没过多久,各家的小媳妇和姑娘们提着大桶热水来到野猪旁,开始清洗。

\"这野猪可真脏,太难洗了。

\"

\"我伺候我当家的都没这么认真过,不过想想这是要吃进肚子里的,又觉得香了。

\"

姑娘媳妇们一边聊天,一边把那乌黑的野猪洗得褪了色。

等清洗完毕,村里的人都忙完了手头的事情,在杀猪的地方周围蹲下来,笑着看向老烟枪。

\"老枪叔,您准备这么久,行不行啊?要不要我帮帮你!\"

老烟枪接过剔骨刀,转了个刀花,对说话的人说道:\"你要试试吗?别的不说,保证让你割得整整齐齐,一点不伤着!\"

\"不过这事还得问问你媳妇同不同意,毕竟不是我的!\"

\"哈哈哈!\"

众人哄堂大笑,把爱插嘴的人笑得脸通红。

\"小毛蛋,给你爹的烟点好了,你爹要剥皮切肉了。

\"

\"好嘞!\"

小毛蛋点着老烟枪的旱烟袋,抽了两口后递给了他。

老烟枪很讲究,剥东西的时候从不抽烟,以免烟灰掉进肉里。

只见老烟枪喊了几个人,把野猪放在大石头上,一刀刺入猪喉,鲜血顺着喉管流下。

尽管已经死了有一段时间,但这血还未凝固,还能看见一股热气冒起。

下面的大盆接着,只见鲜血不断涌出。

周围的村民抱着胳膊围观,猪血也是一道美味啊!

等到血放尽,老烟枪再次割开喉咙处的开口,让野猪半吊着头,然后拿起刀开始剥皮。

顺着开口处,老烟枪熟练地剥开皮,一刀下去就是一条长长的皮,那手法连薛成远都看得目瞪口呆。

真是厉害,不愧是祖辈干凌迟活计的,剥皮时真的皮上不留肉丁,不出一丝血。

老烟枪动作麻利,剥到一半,到猪蹄时直接砍掉四个蹄子扔在一旁。

\"这些猪蹄都别动,留给薛老师。

\"

\"老枪叔您放心,让薛老师先挑,剩下的再给我们分。

\"

\"对啊,我们可不是那种贪心的人,这点道理还是懂的。

\"

老烟枪没说话,招呼了几个人过来,把野猪翻个面,三下五除二就剥开了。

随着大斧头在脖颈处用力劈砍几下,脊椎被砍断。

一个巨大的脑袋滚落在地,几个半大的孩子跑上去,把野猪脑袋抱走了。

出现在众人眼前的是一块白中泛粉、粉中透红的肉团。

大家似乎已经能想象出今晚要吃的菜是什么样子了。

\"开始了!薛先生,现在开膛,有什么不要的,您指出来我给您切掉!\"

老烟枪用尖刀划开野猪腹部,内脏全落在新端来的盆里。

切断连接喉管和臀部后端,薛成远走向山前。

\"里脊、猪肚和大肠一会儿给我留一些,腿就不要了,肉多分给大家,排骨一会儿多给我留些,其他的就不用了!\"

\"好嘞!薛先生往后退点,别沾上血腥味!\"

不一会儿,老烟枪将内脏分类,剔出大骨头,把薛成远要的东西整理好放在一边,松了口气。

\"小毛蛋,拿烟来!\"

这时老队长上前检查剩余的肉。

除去给薛成远和护林队的,还剩将近两百斤。

王家屯的人口构成很特别,超过六十岁的老人只有三个,长寿者在这个地方并不常见。

全村加起来不过百来号人,按人头算,每人能分到一斤多的肉。

如果按家庭分配,每户都能分到好几斤。

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