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火锅店明日开业了，名为“聚贤庄”。
所以今日大家都非常忙，林霜几人在“白天鹅”蛋糕坊把蛋糕做好以后，就一起去了火锅店。
菜品什么的，都要提前备好，陆知松，陆小川，张大张二都在。
很多的菜品都要现做，就比如说鱼丸，要选用鲜活的草鱼。
林霜处理好草鱼，把鱼剖开，菜刀小心的刮下鱼蓉，“沙沙沙”的声音煞是好听。
还得一边刮一边小心的取出鱼刺。
“你们看仔细了，每一步都得仔细，我先教会你们，以后你们再去教给村里的人。”林霜边说，手也没闲着。
几人在旁边瞪大眼睛，不敢漏掉一个步骤。
刮好鱼蓉，林霜又卷起袖子，开始顺时针搅打鱼蓉，鱼蓉渐渐变得粘稠。
水已经烧好，微开。
林霜抓起一把鱼蓉，虎口一挤，再用勺子一刮，一颗颗鱼丸落入水中，凝固。
“好！女侠手法也太厉害了，每个丸子都一模一样！”
大家看的入神，张大突然来了一句，把所有人都吓了一跳。
就连林霜都手一抖，一坨鱼蓉掉到水中，气氛略微尴尬。
所有人无奈的看向张大，张大脸色爆红：“我，我只是觉得女侠，哦不，是陆，陆夫人太太厉害了，情不自禁了！”
本来结巴已经好的差不多的张大，因为紧张，再次结巴起来。
“老实看好了，别瞎激动！”张二说。
他哥啥都好，就是最近跟店里的伙计学会了拍马屁的功夫。
张大乖乖的低头不再说话。
陆知松在一边切牛肉，笑看着一切。
“就是这么做的，谁想来试试？”林霜问。
“我来我来，我觉得我已经会了！”陆小川自信满满。
林霜给他让了位置，陆小川洗干净手，就学着林霜的样子去捏鱼丸。
可捏出来的形状千奇百怪，让人难以恭维。
这就是传说中的一看就会，一做就废吧！
好在试了几次以后也能做的有模有样了，这让陆小川喜出望外，他将是陆家村第二个会做鱼丸的人！
以后请叫他鱼丸陆！
其他人又去洗菜择菜切菜，没有一个闲着的。
钱掌柜这时候找到了林霜，两人到前厅说话。
“陆夫人，我下午遇到了赖掌柜的在火锅店外转悠，一看就没安好心，我打招呼他都不理。
明天我们开业，不知道他会不会趁机捣乱。”钱掌柜心里有些担心。
他和赖掌柜打交道不是一年两年了，深知对方的为人，此时那么安静，怕是憋着坏呢！
