第37章 地笼被偷（1/2）

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只见李海峰把褪了毛的兔子，放在架起的耙子上，在上面盖上稻草，下面也用稻草点燃。

“二哥、这样就可以了吗？”李海琳站在一边看着。

“这才是第一步，用稻草烤过之后，会有一股稻草特有的清香。而且、到时候表皮，会有一种奇特的口感，外焦里嫩，让人回味无穷”

李海峰舔了舔嘴唇回味道。这还是他跟一个南方人学的，当时觉的味道很是特别，让人念念不忘。

“真的吗？不过闻上去好香啊！”随着上面的草灰被李海峰吹落，两只金黄的兔子出现在眼前。至于为什么是两只，自然是剩下的都被王桂兰做成了腊兔子，挂在风口下准备吹干呢！

“那是、等下要你看看二哥的手艺”

起锅烧油，把切好的兔肉放里面爆香，加入葱姜大蒜和长白山上采的花椒、淋点老李舍不得喝的白酒，再翻炒几下，加水慢炖半个小时。倒入焯好水的内脏，加盐、继续炖煮十五分钟左右，最后开盖撒入紫苏叶，起锅。

“嘶———”

“二哥、好像啊！”烧火的李海琳长长的吸了口香气。

“不错吧！闻着香、吃起来更香”李海峰端着那盆兔子说道。这只兔子四五斤呢！被李海峰一次就给做了，在这个年代，可是相当奢侈了。

“嗯、嗯，咱们什么时候开饭啊！”李海琳在那直点头。

“在等一下、等我炒个猴腿，这光吃肉容易腻”

“啊！怎么会腻，就是让我天天吃，也不会腻的”

“好了、你去盛饭吧！这里马上就好了”李海峰也没有管她，直接把她支走。

“好”

李海琳屁颠屁颠的去给家里人盛饭去了。

“爹、娘，吃饭了”

随着李海峰的吆喝，老李他们停各自手中的活，准备开饭。

“好家伙，老二、你这是不打算过了？”老李看着桌上那盆兔肉，开口问道。

“爹、什么叫不过了，不就是吃的好一点而已”李海峰不以为然。

“这哪是好一点啊！这只兔子至少可以卖两块钱，这可是一工个人两天的工资。就这么被你造啦？”

“这有啥、下次想吃咱们再弄就是了”

“还弄？你也就打了八只兔子，其他的不要换钱啊！一点都不会过日子”

“哪那么多话，有吃的还堵不住你的嘴”家里的老佛爷发话了，老李也只能悻悻的闭上了嘴。

“话说、老儿子，咱这也确实太奢侈了了点”

“娘、你先先尝尝这兔子的味道”李海峰赶快打断她，要是让她这样说下去，这饭还要不要吃。

“嗯——”

“味道不错，软烂鲜香，尤其是这兔皮，有一股淡淡的焦香”王桂兰吃了一口兔肉后，忍不住称赞起来。

见她如此，李海峰点头道“好吃就好、好吃咱下次就再做”

“你做梦呢！哪里能次次都打的到兔子”吃着兔肉的老李，忍不住打击到。

“………”李海峰也没有说什么，只是默默的开始吃饭。

吃完晚饭的众人也没有什么事做，闲聊一会之后，就都回自己房间睡觉了。

八月的长白山脚，气温稍微有点低，此时还能听到蛙鸣。

此时的大清河旁，有人偷偷摸到李海峰放地笼的地方。

“我就不相信，大家都是用一样的地笼、凭什么你李海峰可以抓这么多鱼。我今天倒要看看，你到底有什么秘密”