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姜老大带着闺女满载而归。
姜云锦也没想到，出来这么一趟，还有意想不到的收获。
刚才碰见的摊主是一个手艺人，能按照姜云锦所说编制出漏勺。
这下子可算是解决了姜云锦的难题。
她与老者说清了自家铺子位置，只能等着老者回去编个送来看看。
要是漏勺这事解决了，她也就没有什么心事了。
父女俩回到了马车旁，姜家人见状，也没有询问刚才小云锦干什么去了，总之人回来就好。
马车摇摇晃晃，直奔铺子而去。
东西都已经置办差不多，姜家人索性将里里外外都打算一遍，就连桌椅板凳也都重新归置了一番。
至于楼上的包厢，姜云锦暂时没有动弹，还是保持原样。
她想若是有世家公子和千金小姐们过来尝一口，断然不能让人家坐在大堂之中，必然是要坐在包厢内。
姜家人将铺子里里外外收拾了一番，又添了几个桌凳。
姜家并没有请人，里里外外操持的都是姜家人自己。
姜云锦也打算好日后开张要如何做了。
后厨暂时是姜大嫂和姜二嫂两人，外加一个姜老二，帮忙打个下手做个重活。
至于姜老三和姜老四两人则是负责跑腿，当个店小二。
至于姜老大则是备用，万一若是忙个不停，也好让姜老大搭把手。
姜云锦这么一想，也就跟娘亲还有奶奶说了这事，他们也都欣然同意小云锦的安排。
人员安排到位，姜云锦便让两个叔叔将放在后院的架子抬到了大堂中，放在靠近厨房的位置，旁边还有一个临时搭建的小柜台。
至于原先那处大柜台，则是被闲置了，等日后姜云锦还想另做他用。
等架子放好后，姜云锦便将买来的小筐子放在了架子上。
架子共有三排，一排能放四个小筐子，这样的架子有两个，另一个专门用来放调料。
这边还在收拾着，姜老大马不停蹄的又出了门。
姜云锦将先买好的一些食物摆了上去，至于青菜什么的，她要明天一早带来。
酒楼后厨有不少大海碗，姜家省了一笔买碗钱。
其他东西准备好后，姜家人便要去熬汤底了，熬汤底的功夫，顺便将新锅开锅了。
一切都准备妥当。
此刻，消失半天的姜老大回来了。
回来的时候不止是他一个人，身后还跟着三个眼生的男子。
三人面带笑意，冲着姜家人笑着点了点头，这才转身去拿家伙去了。
仔细一看，竟然扛着两个梯子走了过来，三人跟后还跟着几个眼生的。
此刻姜老大才开口解释了一句。
“前两日不是去做匾额了吗？今日做好了，索性就先挂上，等明日再揭红布！”
按理说，应当明日敲锣打鼓将匾额迎回来。
姜家没有这么多讲究，这事也就简单化了。
姜老大回来时，不仅带回了匾额，甚至还带回了姜云锦所要的漏勺。
随着匾额装订好后，姜老大结了尾款，又给几人一些赏钱，甚至还冲着几人介绍了新开的美食。
瞧见对方眼底充满好奇后，才止住了侃侃而谈。
姜老大亲自将人送出门外。
