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白猫瞪大一双湛蓝色的眼瞳,震惊地看着林霓。
身为镇北王妃,不知道在外要注意形象吗?!
若是别人都说他的王妃粗鄙无礼,粗枝大叶……
算了。
白猫闭上眼睛,无力地缩回林霓怀里。
说就说吧,她还有个植物人夫君呢,好像更丢人一些。
林霓带着人进入酒楼,酒楼的大厨听说今日东家来检查,还要来研讨新菜,早已关门歇业,等候多时。
“掌柜的,东家到底什么意思啊?是不是信不过我们几个?”
“小点儿声,现在的小娘子,都爱出风头。”
“东家来一次,还得关门歇业,这得少挣多少银子啊?”
“闭嘴,东家的事儿,什么时候轮到你们几个嚼舌根子了?”樊掌柜沉声道。
林霓从厨房门口走进来,瞥过眼前四个穿着厨师服的男人,淡淡道:“我到底是来出风头的还是有真本事,一会儿瞧瞧就知道了。”
四个大厨立刻面面相觑地闭上嘴。
林霓叫人将半箱土豆抬进后厨房,四个大厨师立刻凑着脑袋上前,好奇地看着里面的东西。
“这东西能吃?”
“这怎么做啊?”
“拿出来,先削皮儿。”林霓直接挽起袖子,伸出拿出一个满是泥土的土豆,在洗菜的大盆里洗了洗。
掌柜的连忙阻拦:“王妃,这些粗活累活还是让洗菜工来吧。”
几个大厨也一脸诧异地上前阻拦,没想到这王妃竟然还是真性情的,丝毫不扭捏娇气。
洗菜小工立刻伸手去箱子里拿土豆,惶恐道:“是啊是啊,王妃让小的来吧。”生怕丢了活计。
林霓只好退到一旁指挥:“削皮,切成条状。”
说着,林霓又忍不住上手拿过刀,做了一下示范。
“就这个大小。”
熟练的切菜工立刻模仿林霓切出来的大小,刷刷几下,切出来一小盘。
林霓回忆着自己刷到的炸薯条视频:“放在干净的水中清洗几次,然后冷水下锅加一勺盐,煮一炷香的时间捞出,然后裹上玉米淀粉。”
这个时候的玉米淀粉是精细物,主厨亲自去拿来一小袋,放在案板上。
裹上淀粉,热油,小火炸至定型后捞出,中火油温升高后复炸。
炸熟的一瞬间,香气瞬间弥漫满整个厨房,林霓甚至听到了身边几个大汉咕嘟咽口水的声音。
金灿灿的薯条被经验老道的大厨盛出锅,放在漏勺里,厨房的几个人瞬间瞪大眼睛,按耐不住地凑上去。
“太香了……”
有人蠢蠢欲动地伸手:“我尝一个。”
春桃冷哼一声:“怎么?刚才不还瞧不起小娘子吗?”
此话一出,全场寂静。