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她换了宫人准备好的衣服,走进厨房,开始处理买回来的食材,准备给叶影露一手,好好犒劳犒劳这个为她遮风挡雨的男人,中间多次有人要帮忙,也同样被劝退,弄得那些太监宫女们都瑟瑟发抖,生怕被领导看到了,打自己的板子。
有个胆大又比较直肠子的宫女道:“姑娘,这些粗活儿就让我们做就行了,如果姑娘怕秘方泄露,我们可以先给姑娘把东西都洗好切好,再出去待着也不迟的。”
枫青云一听,就知道自己被误会了,也懒得解释,淡淡开口道:“那也行,你们把这些猪肉上的肥肉都给切下来,切成小块儿,然后把猪皮上的毛都弄干净,再把这些菜都洗洗干净。”
“好。”
枫青云看了看旁边的叶影,自己既然选择了他,那这种使唤下人的时候,以后多得是,不如提前适应一下。
等到东西都弄好了,枫青云把所有的人都支走,只留赵大壮烧火。
她在锅里加了水,把猪肉全部放进去,开始用水熬猪油。
“为什么放水?”叶影也是做过饭的,知道她在熬猪油,但为什么放水呢?直接把猪肉放进去不就行了?
“水熬的猪油比较细腻,而且很白。”枫青云并不反感。
锅里的水和猪肉很快就打了起来,白白的猪肉在水里疯狂翻滚之后,慢慢的归于平静,变小,消失。
枫青云在熬油期间也没有闲着,她把宫人们弄好的各种香料汇总到一个盆里,拌匀,等到猪油的温度达到了之后,舀了几勺滚烫的热油浇到香料上,香味儿瞬间扑鼻。
“好香。”叶影小时候的记忆还是有的,虽然皇宫里的吃食很好,但要说比这东西香的,还真没有。
“你等一会儿再说香,这还没开始呢。”枫青云都要被他逗笑了,现在说香,等会儿要用什么词儿来形容呢。
“好了,你去找个东西,把这些香料弄碎,越碎越好,速度快点儿啊,一会儿就要用。”
“好,我速度很快的。”叶影找到一个捣蒜的东西,疯狂的捣碎香料,毕竟力气大、又有内力在,很快那些香料就在他的手底下变得粉碎。
枫青云把洋葱小葱放到油锅里继续炸,榨干之后捞出,放入生姜碎,榨干后又放了红花椒,等到花椒的麻味儿炸出来,又把豆瓣酱、豆母、冰糖放进去继续炸,把从宋屯粮那儿搞到的辣椒都一股脑儿的放进去,弄小了火,喊道:“大壮,快点儿,把弄碎的香料放进去。”
“来了来了。”
叶影手忙脚乱的把弄碎的香料都放进去,现在厨房里的香味儿已经引得外面的人口水直流了。
大概十分钟后,枫青云道:“好了,去搞点儿想吃的菜过来,我们吃火锅。”
“好。”叶影答应的很干脆,至于火锅是什么,他暂且不管,先吃了再说呗。
枫青云把熬好的香油全部盛到油罐里,准备等会儿都带走,收入空间,以后慢慢吃。
锅里留了一些底料,加热水,小火慢慢的煮着,“去把外面的人都喊过来吃火锅。火锅,就得人多才好吃。”
“你们都进去吧,我家娘子请你们吃好吃的,想吃什么自己去拿菜,今天的消费全部都算我的。”叶影豪气开口。
众人刚开始不敢相信自己的耳朵,直到枫青云把烫好的肉片塞到那个胆大的宫女嘴里,麻辣鲜香,各种味道在嘴里散开,虽然说不出是什么感觉,但就是,“好吃!”
或许是这味道实在是太香了,众人都来不及考虑要不要试毒,纷纷拿着自己喜欢吃的东西,学着枫青云的样子,在锅里烫熟,迫不及待的放进嘴里品尝。
一时间,御膳房里只剩下各种声音,“好吃!”,“烫烫烫!”,“水水水!”