虾皮小说【m.xpxs.net】第一时间更新《四合院：重生之最牛傻柱》最新章节。
下午时分，阳光斜照在四合院的红墙上，映出一片片斑驳的光影。
傻柱悠然地骑着他那辆破旧但坚固的三轮车，缓缓驶入院子。
车上坐着雨水、阎大妈和王婶子，她们一路上叽叽喳喳说个不停。
"；乖乖，柱子，这就是你接宴席的那家啊？"；
刚一下车，三大妈便瞪大眼睛四处打量着，满脸惊讶。
"；这一看就是大领导啊！"；
王婶子也跟着附和起来，眼中闪烁着好奇的光芒。
"；柱子，那你这一桌要多少钱啊？"；
三大妈的问题一个接着一个，仿佛连珠炮一般。
傻柱无奈地白了她一眼，没好气地道："；阎大妈，您都知道这地方住着大领导。“
“说话可得注意点儿，不该问的别瞎问。"；
"；要是说错了话。”
“惹得领导不高兴。”
“到时候牵连了阎老师，可别怪我事先没提醒您呐。"；
傻柱故意把话说得严重些，想吓唬吓唬阎大妈。
果然，阎大妈一听这话，立刻吓得闭上了嘴巴。
但没过多久，她又忍不住凑到王婶耳边小声嘀咕道："；我看呐，柱子这次肯定能赚不少钱。"；
傻柱听到这话，心里一阵无语，只能摇摇头，懒得再搭理她们。
随后，他开始有条不紊地安排起工作来。
"；阎大妈，还有王婶儿，您们俩负责宰杀那些鸡鸭吧。"；
傻柱指着角落里笼子里活蹦乱跳的家禽说道。
吩咐完两人后，傻柱转身走向厨房，准备亲自点燃灶台，多烧一些热水备用。
然而，正当他撸起袖子准备大干一场时，身后突然传来一声呼喊。
“柱子！”
一声呼喊传来，正在忙碌中的傻柱闻声停下手头的动作，转头看去，只见王德海正大步流星地走进屋内。
“德海叔，您怎么来了？”
“找我有啥事儿呀？”傻柱满脸疑惑地问道。
王德海径直走到傻柱面前，开门见山地道：“柱子啊，叔问你个事儿。”
“那佛跳墙你会不会做？”
听到“佛跳墙”三个字，傻柱先是微微一怔。
随即便露出恍然大悟的神情。
这道大名鼎鼎的菜肴，他自然是知道的，甚至可以说是如雷贯耳。
然而，真要让他亲自动手去烹制这道菜，可着实让他感到有些为难。
毕竟，佛跳墙可不是一般的菜品。
它以其极为讲究的制作工艺和繁杂的步骤而闻名遐迩。
不仅如此，这道菜所用到的食材也是相当昂贵且种类繁多。
光是想想那些复杂的工序和珍稀的材料，傻柱就觉得一个脑袋两个大。
更重要的是，这佛跳墙在烹饪过程中不能离人，得不停地往里添加水、加入各种食材，并时刻关注火候与调味。
稍有不慎，整道菜可能就会前功尽弃。
所以说，要想做出一道正宗美味的佛跳墙来，绝非易事。
“会做倒是会做……”
傻柱犹豫了一下，接着说道，“但问题是，正宗的佛跳墙起码得花两天时间才能完成呢。”
“现在这会儿开始做，恐怕时间上来不及啦。”
“就算咱们马不停蹄地动手，等到明天宴席开场的时候，满打满算也不到一天的时间呐！”
说完，傻柱无奈地摇了摇头。
“我当然清楚啦，但其实用不着非得炖煮那么久。”
“我打听过，真的不追求完美的话几个小时其实就可以的。”
“一切都尽量简单些吧，能做出来就成。”王德海回应道。
“听着啊，明天将会有位对于我来说至关重要的领导莅临。”
“所以这件事你无论如何都得给办妥当喽。”
王德海一脸严肃地叮嘱着傻柱，并轻轻地拍了拍他的肩膀。
话语之中明显流露出几分恳切之意。
傻柱面露难色，无奈地点了点头应承下来：“行嘞，王哥，您放心吧。”
“我肯定尽全力把这事办好。”
“傻柱啊，这次全靠你啦！”王德海再次用力地拍了拍傻柱的肩膀。
“食材方面我早就安排好人准备妥当了，一共 50 人的份量呢。”
“你可得用心去烹饪哦，千万不能让那位大人物觉得不满意。”
“顺带着我们这些人也尝尝味道。”
“我还没吃过佛跳墙呢。”
说完这些话后，王德海长长地舒了一口气。
傻柱听完后，重重地点了下头表示明白。
然而此刻他的内心却是愁云密布，因为他深知要完成这项任务并非易事。
毕竟佛跳墙可是闽菜当中赫赫有名的一道佳肴，其所用的食材种类极为繁杂，制作工艺更是异常繁琐精细。
单是将海参和鱼翅等食材泡发到位，就得耗费大半天的功夫。
更何况后续还有漫长的炖煮流程呢？
而眼下留给他们的时间已然所剩无几，距离婚宴开始甚至不足 24 个小时了。
没办法，形势如此紧迫，傻柱别无选择，唯有挑灯夜战，通宵达旦地赶制这道佛跳墙了。
送走王德海后，傻柱立刻开始忙碌起来。
他先是把所有的食材一一清点。
海鲜类：鲍鱼、海参、鱼翅、干贝、虾、鱿鱼。
肉类：鸡肉、猪蹄筋、火腿。
菌菇类：香菇、猴头菇、竹荪。
其他：鸽蛋、花菇、瑶柱、花胶……
林林总总几十样，摆满了整个厨房的案板。
“这得忙到什么时候啊……”
傻柱叹了口气，随即又打起精神，开始清洗食材。
他先是把海参、鱼翅、干贝等干货泡发，又把鸡肉、猪蹄筋、火腿等肉类焯水去腥。
等所有的食材都处理完之后，已经两个小时过后了。
在阎大妈和王婶还有主家几个妇女的帮助下，十多个大脚盆里二十多只鸡鸭，四十多只的鱼全部被处理。
好在人多，否则估计要忙活一下午。
“傻柱，你这是要做啥大菜啊？这么多东西？”阎大妈一到灶台边就忍不住问道。
“佛跳墙，明天婚宴上用的。”
傻柱一边切肉一边回答，“时间紧，我一个人忙不过来，得麻烦你们帮忙剁鸡剁肉。”
“佛跳墙？那可是名菜啊！”
王婶眼睛一亮，“傻柱，你这手艺可真不赖！”
