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寒暄了几句,小六子将近半年的账册拿出来放在谢酒儿面前的桌子上,谢酒儿逐个儿的翻着看了起来。
不一会儿,掌柜的端着一大盆冰块走了上来,小六子接过盆子往谢酒儿身旁放了去,随即有吩咐掌柜:“将下面的饮品拿上来,再去买些糕点小吃之类的。
要品相好的,别买乱七八杂的东西,免得污了东家的眼。”
掌柜得听到最后一句,倏的一下眼睛就瞪大了,东家?
这姑娘之前就说她与管事是旧识,进了铺面问的问题也是奇奇怪怪的,莫非这姑娘是他们东家?
不该呀,东家怎么会是个女子,还是这么年轻的女娃,他瞅着这姑娘还没他年龄大呢,怎么会是东家呢?
可是管事的在正事上从来不会含糊,他也没必要在自己面前撒谎,真是奇怪,难不成他们商行上到东家,下到各地管事都是些没长大的小娃娃。
回头他得跟小管事的问问,作为铺面的掌柜,问问自己的东家应该不算过分吧!
等掌柜得满腹疑问的备齐小六子要的东西时,谢酒儿已经翻完了账册,她就是大概看着了解一下情况。
以后,商行会设立总部,总部会有自己的核算体系,账册大看着没有问题,细节上以后找专人检查,她可没有多余的精力研究这些细枝末节的小事情。
放下手里的账册,看着小六子站的板正的样子,谢酒儿只觉得好笑,他这么做绝不是尊重自己,或者害怕自己,八成是戏精上身,给自己表演呢。
“坐啊,你很喜欢站着吗?”谢酒儿话落,小六子看了眼身旁的灵一:“这……我也不好意思坐。”
谢酒儿摆摆手:“灵一你也去下面椅子上坐着休息好一会儿吧!”
灵一领命,径直的下了楼梯,小六子猫着腰目送他离开,然后像是突然一放松,一屁股坐在椅子上:“谢姐姐,刚这位大哥是不是练家子。”
谢酒儿冷哼一声:“你又知道了,想说什么?”
小六子竖起一个大拇指,样子要多谄媚就有多谄媚:“牛,没想到谢姐姐身边都有专人保护了,这不就是那些达官显贵才有排面吗?”
谢酒儿看着他能屈能伸,人前看起来高风亮节,没人的时候恨不得把马屁精三个字刻在脑门上的样子:“不该打听的少打听,刚刚不是装的挺像那么回事的吗?还不到一炷香的时间,就现出原形呢。
灵一你上次应该见过看,干嘛要装的这么吃惊。”
小六子笑得贱兮兮的:“哎呀,我那不是装给旁人看的吗?不然我哪里管的住他们,你看从那些长工到铺面掌柜,哪个不比我年纪大,我要装的老练一些才能镇得住场子。”
谢酒儿想了想,倒也是:“别贫嘴了,说点正事吧!”
小六子塌下去的肩膀立马直愣了起来:“账册有问题吗?”
谢酒儿摇摇头:“我是想问,你还有没有精力,我准备让你再多打理一摊子事情。”
小六子点了点头:“谢姐姐有事情只管吩咐,如今铺面和作坊都已经顺了,我不定时抽查就可以,若是有要紧事,应是可以抽出时间的。”
谢酒儿点点头,这我就放心呢,不然多招个人,还得多笔支出,哈哈哈,她现在终于明白当老板的为什么一个个都像周扒皮了,因为剩下的银子里有自己的那一份啊!
“我打算开个酒楼,但是跟你以往见过的酒楼都不太一样,我们商行的酒楼一定要有自己的特色。
宁州这边开头后就交给你去打理了,你把心操上,进嘴的东西,食材新不新鲜,进货渠道都不能马虎,不准出现任何问题。
你能做到吗?”
小六子点头:“盯着不要出问题我能做到,就是谢姐姐说的这个酒楼我没听过也不知道什么样的,不确定一开始能不能做好?”
谢酒儿喝了口酸梅汤,盆里的冰块消掉了不少,阁楼上稍微凉快了一点:“这个你不用担心,我会盯着一直到开张的,开张之后剩下的事情就交给你了,接下里的事情本身也没什么难的,按部就班的去做就行了。
京城的慈安楼听说过吗?”
“慈安楼?当然听说过,慈安楼可是很有名气的,莫非谢姐姐要仿着慈安楼的样子在宁州开一家?”
小六子有些兴奋,还有些担心:“可是,慈安楼那么有名气,背后肯定大有来头,我们学人家,会不会惹来不必要的麻烦。”
谢酒儿大手一挥:“净操闲心,这不是你该考虑的,宁州你熟悉,看有没有合适的地方,面积要大,怎么着也的是三层楼的,先把地方盘下来,然后我们再下一步动作。
这两日你就先紧着这件事吧!我在宁州待不了几天,抓紧一些,我们没那么多闲时间。”
小六子嗯了声:“我倒是想起几个不错的地段,不过像那么大的楼,肯定没有闲置着,我们要干,就得让人家走人,这个可能不大好谈,我先试试。”
谢酒儿蹙了蹙眉头,是啊,那么大的楼盘已经有人在做生意了,人家怎么可能那么容易就走人,将地方让给他们,他们是生意人,也不是强盗,强取豪夺自然是不行的。
“看谁家生意差,你先上门试试口风,实在不行就只能花时间平地起高楼了。”
谢酒儿想着自己刚才可能太着急了,这一急就容易出岔子,不管怎么算,她的日子都是不够用的,玄墨大师说后日启程,看来她得回去跟大师商量一下了。
小六子得了谢酒儿的指示,已经出了门了,谢酒儿计划着将宁州的酒楼先开起来,然后临近的几个州开酒楼时就不用她亲自盯着了。
让他们开创一个全新的风格他们不会,但照猫画虎,学着宁州酒楼的样子将他们各州的开起来,应该是没有多大问题的。
除非当地管事是扶不上墙的烂泥,那个时候,她要做的是换个管事而不是亲自下场。
以后事情越来越多,放手可没有嘴上说起来那么简单,她要放手,但也不能让底下的人一头雾水,什么都不会,还得想办法让他们动脑子好好学。