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果木焖羊、五汁酒熏鸭、黄金美臀等招牌菜，悉数登场。
此外还奉上：
蜈蚣腰丝。猪腰一剖为二，去掉腰筋，施以蜈蚣花刀，条条腰丝形似蜈蚣。清水锅中放一小把花椒，烧至将沸不沸时，浸腰丝入底味，迅疾漉起，加各种调料凉拌。口感爽嫩，食之不忍释口。
蜜醋煎鱼。鲫鱼打理干净，不去鳞。老醋和蜂蜜各半，加盐，调匀。将鲫鱼渍入蜜醋，一炷香功夫后，漉出鲫鱼，油煎。鱼身通红，皮脆肉嫩，甜酸适口。
白煮乳猪。乳猪洗净，放进绢袋，浸入醋浆，煮两沸捞起，以冷水清洗，再用茅蒿将其揩拭白净，重入绢袋。面浆水加盐烧沸，浸入乳猪，煮熟捞起。熟透的乳猪皮白如玉，莹莹可爱，入口即化，似冰若雪。
酒过三巡，菜尝五味。
水城知县司马北沉声宣布，将把9名新科武秀才编入本县民团，攻打黄草山的土匪。
此言一出，除李少华外，其他8名武秀才暗暗叫苦，后悔不迭。
李少华神态自若地啃着熏鸭腿，心道，这不是摆明了，要拿我们当炮灰么，嘿嘿！
……
黄草山脉群峰参差，如数柄利剑直破苍穹，满山青翠在夕晖映照下闪耀着淡淡金光。
飞鹰帮占据了数个地势险要的山头，各处严密把守，很有些一夫当关，万夫莫开的气势。
大当家活阎王盘踞的山头，有个颇为宽广的平地。
以竹木、枯藤和茅草搭了几间大屋子，用木栅连在一起，取名聚义堂，是马匪议事的地方。
这天议事的主题是，如何万无一失地守住山寨，抵挡住水城民团的围攻。
对此，有几个匪首不以为然。
“大当家的，山寨易守难攻，连官军都杀不上来，还怕啥民团？”二当家的头大如斗，形貌粗丑，一双巨目炯如恶虎。
“水城有咱们的眼线，民团有啥风吹草动的，山寨也能提前做好准备，定叫他娘的有来无回。”四当家的面貌削瘦，鹰钩鼻小眼睛，眼里闪着凶光，额头上的刀疤更添其戾气。
“得多储备一些粮食、草料，人吃马喂的必须管够，做好长期坚守山头的准备。”三当家的舔了舔嘴唇，脸色凝重道。
活阎王摸了摸刮得铁青的下巴，面目阴森，一言不发。
身后的巨幅白布已褪色发黄，上边血红的“义”字依然剑拔弩张。
他麾下的飞鹰帮由四股土匪纠集而成，领头的按手下人马的多寡排序。
活阎王一伙2000多人，实力最强。
三个当家首领言毕，活阎王又让大小头目们各抒己见，畅所欲言。
十天后，晨。
苍穹碧蓝一泓，万里无云。
民团队员加上捕快和衙役，近3000人的队伍，携带长刀长枪弓箭盾牌等武器，高擎烈火般迎风飘扬的赤色战旗，雄赳赳气昂昂地向着黄草山进发。
闪亮的兵刃在阳光的映射下发出夺目的光芒，必胜的呐喊声如春雷般滚过大地，响彻云霄。
进山之后，按照原定作战方案，民团首先将观音峰团团围住，发起攻击。
观音峰，因其形似观音而得名，三当家的人马驻扎在半峰上，一个个摩拳擦掌，严阵以待。
跟攻城一样，10多名民团步卒合力抬起一段巨大的圆木，小跑着撞向山寨大门。
绷绷绷！
绷绷绷！
无数弓弦弹射之声同时响起，如雨的箭矢带着死神般的呼啸从山寨飞出。
在空中划出一道半圆的弧线，越过顶点后加速滑落，狠狠地扑向民团步卒。
数十名早有防备的盾牌兵迅速扑上前，高举铁盾组成一道屏障。
只听盾牌上一阵哔哔剥剥的乱响，箭矢纷坠。
间或听到几声惨叫，有人被射中了。
绷绷绷！
绷绷绷！
绷绷绷！
更为密集的弓弦弹射声响起，这是民团弓箭手奋起反击，掩护攻城的战友。
