四合院:我的一亩三分地

第41章 好吃吧?嘿嘿,我在里面加了这个!(2/2)

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……

绑上围裙后,何雨柱仿佛变了个人一样。

怎么说呢,猛的一看跟何大清有六分像,一个就是干厨子的料。

何雨柱并没有第一时间准备菜,而是先把土灶底下的封火口打开,又往灶台里扔进去七八个煤块。

接着呼哧呼哧拉了几下风箱,让煤块先烧一会,方便一会儿炒菜。

厨房里有什么,之前打扫卫生的时候何雨柱都摸的门清,菜就那么两三样,不是大白菜,就是土豆萝卜。

越是普通的食材越是考验厨艺,大白菜就别说了,没点肉腥,炒出花儿来也是那样。

白萝卜也是,压根就不适合炒菜。

那就只剩下土豆了,正好来个酸辣土豆丝,开胃又下饭。

菜刀在手,银光流转,不见怎么弄,就这么转圈一划拉,土豆已经去好皮。

笃!笃!笃……

削净外皮的土豆泛着淡金色泽,稳稳立在砧板上如同生了根。

只见刀刃贴着土豆弧面游走,极薄的片状物如蝉翼般次第坠落,每片厚度分毫不差。

叠起的玉色薄片尚未滑动,钢刀已化作银梭开始横向切割,刀背敲击木案的笃笃声里,根根细丝从刃下涌出,粗细精准得仿佛用游标卡尺丈量过,正是2毫米的黄金比例。

有一说一,单论刀功而言,这何雨柱的刀功可比他爹花了去了!

只是何大清平时不玩这么花,一切从简。

何雨柱从七岁能够到灶台起,何大清就开始培养他。

切菜!各种切!

这可是童子功,刀功能不好嘛。

切好的土豆丝先焯水,放到滚开的热水中过一下,立马捞出。

随后起锅倒油……

“菜来喽~”

“酸辣土豆丝,大家请品尝。”

范友金拿起筷子,第一个动嘴。

一筷子吃完,又是一筷子,咽下后给出评论:“不怎么好吃,你们就别尝了。”

但是很快大嘴妇女,也就是马大姐看出来不对劲。

立马吵吵起来:“哎,不对呀主任,不好吃你怎么还吃呢?这都要给吃完了!”

说着直接拿出筷子,夹了超大一筷子放到嘴里,这一吃,也是一吃一个不吭声。

其他人见此也反应过来,纷纷加入争抢。

“好次!”

“太好吃了!我这辈子都没吃过这么好吃的土豆丝!”

“好吃到抽耳光都不放手!”

……

何雨柱见此,端起自己的水壶喝了两口,咧着嘴嘿嘿直乐。

所有人都不知道,他在菜里偷偷加了秘制料方,当然好吃了!

最后食堂主任给出中肯评价:“不错,柱子,有你爹十分真传!我看好你,加油!”

厨房里面,用事实说话。

凭此一战,何雨柱在食堂中站稳了脚,谁也不敢看他年龄小就瞧不起他。

原本何雨柱以为事情到这就结束了,但是食堂主任离开食堂小半个钟头后,又再次折返回来。

一来就直接开大,刚见面就扔给何雨柱整整一条华子。

“柱子,范叔平时抽烟少,别人送的,你拿去抽吧。”

……

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