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郑航只觉得自己五脏六腑都快被压了出来。
他没好气地开口:“你自己几斤几两心里不清楚吗?”
出于愧疚,黄安邦任打任骂,将他扶了起来。
“我真不是故意的!刚刚绊到一块石头上了!”为了证明自己的话,黄安邦转身在地上寻找罪魁祸首。
哪有什么石头!
分明是个橙黄熟透的南瓜!
黄安邦很尴尬,嘿嘿笑了两声:“你说这事弄的......”
郑航站起身时,不知道碰到了哪里,疼得倒嘶了一声:“得亏这南瓜硬,你要碰到的是西瓜,真一脚就给糟蹋了。”
夏荷蹲下来,扒开南瓜周围的藤蔓,用指节敲了敲:“南瓜也不失为一个好食材。”
黄安邦一脸你开什么玩笑的表情:“放进糕点里?这能好吃吗?”
“好不好吃,试了才知道。”
俩人见夏荷一副胸有成竹的样子,感觉有些怪异,又莫名生出了一些期待。
喊人将南瓜抬到食堂后厨,夏荷比划了三分之一处的地方让师傅下刀。
即便只要了三分之一,那也是很大一块了。
抠掉熟透了的瓜瓤,将南瓜籽洗净打算拿回去炒了。
黄安邦蹲在垃圾桶边上削皮,一刀下去肉也被削掉不少,炒菜师傅心疼得不行,赶紧把南瓜拿过来亲自动手。
黄安邦讪讪地站在一边学习,他在家就没干过这种杂活,海城食品厂就算要调馅,无非就是糖油坚果之类的。
削皮对他这个新手来说非常陌生且不顺手。
夏荷提溜着洗干净的南瓜籽和郑航先回了糕点车间。
她拿出簸箕,将南瓜籽铺开后放在能见太阳的地方晒着。
随后从自己案板边的柜子里拿出糯米粉。
郑航揉了揉还有点颤动的胸口,凑过去仔细看着:“我实在想象不出来它做成糕点的味道。”
夏荷道:“待会你尝尝就知道了。”
黄安邦很快地把切成块状的南瓜带了回来。
夏荷在蒸笼上垫了层纱布,一股脑将南瓜块全倒了进去。
旁边烧水的郑航接过,给架在锅上。
等待的过程中三人大眼瞪小眼,最后黄安邦先忍不住了:“你就不用再做做别的准备?”
夏荷摇了摇头,南瓜饼有什么要准备的,在她看来是最简单的点心之一。
等南瓜熟透到能毫无阻碍的插进一根筷子时,夏荷将它们倒进准备好的大盆里捣碎。
明明生的南瓜坚硬无比,蒸熟后迸发的汁水却不少。
很快碗底就有了浅浅一层南瓜汁。
郑航问:“这未免也太湿了,就算加了糖搅拌,包进面团还是会湿透。”
夏荷把南瓜捣碎成泥,汁水完全融入其中:“为什么要包进面团里?同志们,把思维打开啊!”
随后郑航和黄安邦就看见夏荷将糯米粉倒进了南瓜泥中,充满搅拌和成面絮。
到了这一步,俩人还有什么不懂的。
馅就是南瓜饼本身!
可是这样真的好吃吗?只用南瓜这种单一的食材,会不会太寡淡了?