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夏荷潇洒地摆摆手:“小事儿。”
单车票可比牛肉酱值钱多了。
饭终于是熟了,一屋子人等得是望眼欲穿。
卤肉重新热了热捞出来放在盘子里,和蔬菜摆在一起,简简单单又是一餐。
夏父吃不惯鸡爪鸭脖,直接夹了块猪蹄,没想到一抿就脱骨,皮子入口即化。
哼哧哼哧吃了好几口,辣味窜上来,浑身都变得热乎。
“这卤味完全不输牛肉酱,都好好吃!”
可能是年纪大了原因,甚至觉得炖至软烂的卤肉更符合他的心意。
夏荷嗦了两个鸡爪后心想,毕竟那么多香料和调料不是白放的。
说起来,食品厂有糕点车间和饮料车间那能不能做牛肉酱罐头呢?
设备、食材、玻璃瓶就是笔不小的开支。
做出来的牛肉酱还需要大量的油封口,这样保存时间才会长,光是这几样,成本就需要不少钱。
成本高,售价就高,桔城人也不一定消费得起。
“爸,你觉得桔城和江城两地的居民,会花钱买牛肉酱吃吗?”夏荷不死心的问。
“会,但是少。”
“那我们厂有没有可能生产牛肉酱?”
夏父沉吟片刻没有开口,夏南北却发话了:“撤掉饮料车间改成肉酱车间就行。”
据夏荷所知,厂里的汽水配方还是当年从首都带来的,到现在都没有更新过,汽水的需求比不上糕点,也就夏天时卖得好点。
而牛肉酱,一年四季都能吃,配饭配面配馒头,万能百搭!
夏父不愿意舍弃汽水车间:“桔城人夏天喝的汽水,几乎全是我们厂生产,这猛然断掉......”
夏荷想了想,叹了口气:“那算了,以后再说吧。”
这要是八九十年代,她早自己做生意了,偏偏六七十年代没有这个政策,厂子全是国家的所有物。
要想整改车间,确实不太容易。
魏向柏听完沉默了会,建议道:“你要是愿意,可以找首都食品厂代工,他们生产麻酱、花生酱、水果罐头,有一定的罐装经验。”
夏荷眼睛一亮:“有道理啊!”
牛肉酱不比冠军糕点,不需要通过它来给桔城食品厂扬名,但却可以给夏荷自己扬名!
她从没忘记要做自己的品牌,只需要在代工厂上印上代表自己的印章就行。
让大家能知道,这款产品和她有关。
“我待会就写信问问郑航,探探口风。”
要是对方有意愿,她年后就去首都和他们面谈。
“郑航?大师傅最重视的那个徒弟?”夏父惊愕道。
去了一趟首都食品厂出差的夏父对他有所耳闻,据说手艺很好,是新一代中的佼佼者。
不过为人傲气,对谁都爱搭不理。
没想到夏荷居然有他的联系方式!
夏荷不以为然道:“海城的黄安邦,香江的廖德华,他们都要了我的通信地址,说是往后一起交流经验,要不然我给他们都写一封信问问代工的事。”
魏向柏脑海中瞬间拉响警报——