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阮梦赶在，晚上赶海结束前下山。
她提前让大嫂，不要煮黍米饭，打算给大家，做野菜饼当主食。
阮梦将蒲公英洗净，加入淀粉和少量盐、泉水，混合均匀。
家里的菜籽油不多，等下炸沙蟹，需要不少油，因此，阮梦干煎野菜饼。
在锅上摊得薄薄的，用小火慢慢煎，不一会儿就烤至焦黄。
将煎好的野菜饼，放在簸箕上放凉，阮梦掰开一块，分给哥哥嫂嫂几人尝。
“嗯！太香了！”
老二赞叹。
“不油不腻，刚刚好！”
大嫂赞叹。
“妹妹，我还想吃一个，行吗？”
老三露出期盼的眼神。
蒲公英和面粉，家里还有，这有什么难的？
阮梦将簸箕里的，分给二哥、三哥，又重新煎了十几个，分给大哥大嫂后，剩下的，让二哥拿出去分了。
眼看沙蟹都堆在一边，大嫂接过摊野菜饼的活，让阮梦来处理沙蟹。
阮梦往簸箕里倒水，让三哥上下摇晃，将沙蟹弄晕了。
在清理沙蟹内脏，冲洗干净。
调入面粉后，阮梦冷锅下油，将沙蟹小火炸香。
捞出后，加入酱油、葱姜蒜，重新翻炒。
香气直冲鼻子，大嫂连打了几个喷嚏。
阮梦盛出几个，让哥哥嫂嫂们尝尝。
“嘎吱!”
满口酥香，焦而不腻，连吃的清淡的大哥，也吃完整整一只。
大嫂不住点头，老二、老三更是赞不绝口。
冯二哥提前从山上下来，和大哥一起收生蚝。
大嫂在煎完野菜饼时，正好过去交接。
冯熙兄弟准备回家，却被阮谦叫住，和他们一起回家，请村长和夫人等，下山一起吃饭。
冯云、冯熙兄弟，担心加重他们的负担，连连婉拒，但阮谦却十分坚持。
阮谦说，妹妹做了新的吃食，都是山上采的、水里捞的，没煮黍米，让他们不要过虑。
