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“这就对了。”林小华笑着点头，“那我先回去了，西江那边还忙着呢。”
“等等！”李婶突然叫住他，“晚上……晚上打烊后，我带老马去你们店里一趟。他那烩面片的绝活，也该跟同行交流交流了。”
林小华眼中闪过一丝惊喜：“那太好了，雪儿一直说我们店的烩面片差点火候。”
回到西江饭店，林小华发现客流已经趋于平稳。陈雪儿正在柜台后算账，见他回来，抬头瞪了他一眼：“你还知道回来？把那么多客人送走，今天的营业额至少要少两成！”
林小华绕到柜台后面，轻轻搂住妻子的肩膀：“雪儿，做生意要看长远。你想想，如果我们今天勉强接待所有客人，后厨忙中出错，菜品质量下降，那才是真的砸招牌。”
陈雪儿哼了一声，但手上的算盘停了下来：“那李婶什么反应？没给你脸色看？”
“刚开始确实冷言冷语的，”林小华笑道，“但看到那么多客人，立刻就变了态度。她还说晚上带厨师过来，教咱们做正宗的烩面片呢。”
“什么？”陈雪儿惊讶地转过头，“李婶主动提出要教我们？太阳打西边出来了？”
林小华神秘地笑笑：“这就是以诚待人的结果。雪儿，咱们和李婶斗了这么多年，其实对谁都没好处。以后游客会越来越多，我们两家完全可以良性竞争，共同把市场做大。”
陈雪儿若有所思地点点头，突然伸手捏了捏丈夫的脸：“你啊，不愧是当副县长的，想得就是远。”
晚上九点，西江饭店送走了最后一位客人。陈雪儿正在指挥服务员收拾桌椅，突然听见门口传来熟悉的大嗓门：“雪儿！忙着呢？”
陈雪儿转身，看见李婶带着一个瘦高的老厨师站在门口，手里还提着两瓶酒和一包东西。李婶今天换了一身干净的蓝布衣裳，头发梳得一丝不苟，脸上带着罕见的和善笑容。
“李婶？”陈雪儿一时没反应过来，“快请进！”
李婶大步走进来，把酒和那包东西放在桌上：“带了点自家酿的米酒和老马特制的调料，今晚咱们好好聊聊。”
老马师傅拘谨地站在一旁，朝陈雪儿点点头。林小华从后厨走出来，热情地招呼：“李婶，马师傅，欢迎欢迎！”
李婶环顾四周，叹了口气：“你们店里收拾得真干净，比我们君成强多了。”她转向陈雪儿，“雪儿，以前是我不对，总想着压价抢客人，结果弄得两家都赚不到钱。今天小华亲自送客人到我店里，这份情谊，我记一辈子。”
陈雪儿没想到李婶会这么直接，一时不知如何回应。林小华适时插话：“李婶言重了。咱们都是西城县的餐饮人，应该互相扶持。来，坐下说话。”
四人围坐在一张圆桌旁。李婶打开米酒，给每人倒了一杯：“先干一杯，过去的恩怨一笔勾销！”
酒过三巡，气氛渐渐热络起来。李婶拍着桌子说：“老马，别光喝酒，去给雪儿妹子演示一下你那烩面片的绝活！”
马师傅红着脸站起来，跟着陈雪儿去了后厨。李婶看着两人的背影，转头对林小华说：“林老板，我有个想法。咱们两家可以各自发展特色，互相推荐客人，怎么样？”
林小华眼睛一亮：“这正是我想说的！西城县正在打造旅游品牌，餐饮是很重要的一环。如果我们几家大的饭店能形成合力，对全县的旅游业都有好处。”
后厨里，老马师傅正在案板前揉面。他的手法娴熟而有力，面团在他手下变得异常柔韧。
“陈老板，烩面片的关键就在这和面上。”老马师傅难得开口，“水温要恰到好处，揉面的力度和时间也有讲究。”
陈雪儿不时提出问题，面片下锅后，老马又展示了调汤的秘诀，加入了几种陈雪儿从未注意过的香料。
当一碗热气腾腾的烩面片端上桌时，香气立刻充满了整个房间。林小华和李婶停止交谈，不约而同地深吸了一口气。
“尝尝！”马师傅难得地露出笑容。
林小华夹起一片面片送入口中，眼睛顿时睁大了：“这口感……这味道……”
李婶得意地笑了：“怎么样？老马的手艺不是吹的吧？”
陈雪儿也尝了一口，惊叹道：“原来差别在这里！马师傅，您这手艺真是绝了！”
夜深了，但西江饭店的灯依然亮着。四人围坐在一起，讨论着两家饭店未来的合作计划，笑声不断传出窗外。街对面，一轮明月高悬天空，洒下清冷的光辉，见证着这个特殊中秋夜的团圆。
