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晚上时小猴子总算一身泥土的回来了。
葛明看到小猴子，就知道小猴子这段时间非常辛苦，别看只是个跟葛明差不多年纪的孩子，居然已经挑起了大梁，这也是没办法的事，小猴子在烧陶器上绝对是老师傅，庄子上帮忙烧陶器的别管年纪多大，都不如小猴子懂得多。
古代关于技术的传承就在这里，打小就耳濡目染，想要不会都很难。再说作为长辈也乐意更早的把技术传给后人，指望着自己要是走的早了，后辈儿孙也能凭手艺吃上饭。所以技术传承的比较早，而且非常严格，因为做不好以后就意味着以后没饭吃。
小猴子看到葛明急速冲过来，扑通一声给葛明跪下，葛明见状赶紧把小猴子搀起来，笑着说到：“怎么这么大的礼？”
小猴子听到之后居然哭了起来，葛明赶紧问道：“怎么？事情不顺还是有人欺负你？”
小猴子哭了几声才说到：“没人欺负小的，做事庄子里的人也都帮忙，小的就是想念小郎君。”
葛明又笑着说到：“这话不管真假，本小郎君甚是爱听。”然后转头吩咐丁香到：“丁香姐，赶紧准备点冰沙过来，让小猴子解解暑气。”话说自从每天习惯了吃点冰沙，已经成了家里的特点，福伯、禄伯还有袁老道每天都有，三个老头也不怕拉肚子。
丁香听后赶紧回到葛明房间去造冰，这是福伯和禄伯的意思，说是这大概是仙法，不能让外人学了去，所以只能在葛明房间里偷偷弄点冰解暑。
“禄伯说你在窑上守着，说是正是烧制的关键时刻，看来陶瓷是烧完了吧？”
小猴子抹抹眼泪说到：“确实烧完了，就等着窑里温度下来，开了窑才知道有没有烧成，估计需要等个两天左右。”
葛明点点头，看着一身尘土满脸脏的小猴子说道：“你先去洗漱洗漱。”小猴子这才转身去厢房洗漱。
等丁香的冰沙做好了，小猴子也洗好了。干干净净的小猴子出现在了葛明面前，让丁香把冰沙递过去。小猴子赶紧接过冰沙，开口说道：“多谢小郎君，多谢丁香姐。”
没等葛明说话，丁香就抢着说到：“这可是小郎君弄出来的好东西，除了府里的人，其他人都没吃过。”
天气本就炎热，一个大碗捧在手里，一丝丝清凉传到手上，小猴子虽然没在夏天吃过冰，当然也知道这是去暑气的好东西。
拿起勺子轻轻来上一小勺，冰冰凉甜丝丝，小猴子眼前一亮，准备大口吃起来，葛明赶紧阻止。
“慢点吃，吃太快了没脑袋疼。”吃冷饮太快，确实会脑门疼，葛明两辈子也没弄懂这到底是个什么原理。
两天之后，用过了早饭众人一起出门，今天是开窑的重要日子。出了院子就看到不少庄户拿着不管能不能用上的农具等在府外。都是主动来帮忙的，因为这个窑要是能做成，还会有不少庄户人在里面做工。
葛明的心态很好，成不成的不重要，实在不行就买点坛子、缸之类的东西，虽然这个时代叫瓮，但是早晚要被叫做缸。葛明只是担心庄子上的人会失望，如果烧不成就少了一个做工的作坊。
其实最紧张的是小猴子，小猴子认为葛明予以重托，这要是做不成以后还怎么跟着小郎君。虽然小时候看过无数次，父亲去世之前也都告诉了他其中的法门，但是毕竟是第一次自己尝试烧陶，这也就难免战战兢兢了。
一边走葛明一边跟小猴子说到：“小猴子，你不用紧张，这次不成还有下次，早晚能烧出来。”
小猴子听到这话虽然稍稍安心，但是还是希望能够把事情做成。
窑就在庄子东南边，这也是葛明专门指定的方向。因为以后可能经常要烧点东西，南风天不多见，而且南风天风力不大，要是放在西北边到了冬天白毛风带着烟，会让整个庄子天天吃烟。
等到了窑这边，看到已经有几个人在这里守着了。窑不算大，因为完全没必要弄太大，等到做成了在扩大就是了。
葛明对小猴子问道：“小猴子，现在应该怎么办？”
小猴子说到：“按照以前小的家里的规矩，是需要祭神祭祖宗的，小的念叨几句就代替了吧。”
葛明一想也好，反正本小郎君是不相信这个的，简单点也好。
就看到小猴子嘀嘀咕咕不知道说些什么，还摆出一些奇奇怪怪的动作。葛明看得很想笑，但是绝对不能笑出来，因为对古人来说这非常重要。
等到一通比划之后，小猴子鼓起勇气大喊一声：“开窑！”
然后庄户就拿着各种工具，把挡住窑口的砖头捅开，小猴子探手进去试试温度，然后才点头示意继续。等到窑口全部打开，里面的黑漆漆什么都看不到。小猴子弄了一根着火的木棍做火把，小心翼翼的进去看了看，然后兴奋的出来大喊道：“小郎君，好像成了，可以往外搬了。”
葛明也很高兴，没想到小猴子还真有本事，第一次就弄成功了，于是大喊一声：“开搞！”
庄户才交替进去，往外抬东西，因为窑口太小，没办法大家都一起进去。
等到第一个陶瓷出来，原来是个泡菜坛子，这也是葛明指定的要求，扣上大碗就可以隔绝空气，这是良好发酵的必备条件。
随着大缸、坛子一件件被搬了出来，葛明这才心满意足，看来酱油、豆腐乳什么的都可以开始做了，距离后世的生活又进了一步。
坛子、大缸要检查检查是不是漏水，坛子葛明知道怎么检查，就是麦草点火丢进去，然后盖上大碗和水，要是水被吸进去了说明不漏气，利用的是大气压强而已。大缸葛明就不太知道了，看来只能加水看看是不是漏。
