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不光孟冬青买,许小晴和俞明明都买了一些,许小晴是给家里买,她现在跟家里关系缓和,有好事自然不会忘记家里。
俞明明买得比孟冬青买的还多,他家里条件好,亲戚也不少。
尤其是亲戚关系都非常亲近,像他学车这事,培训班是他爷爷的关系,现在开的这台车,是他大舅专门拨的一台车借出来的。
要送他大舅,还得多送一点,因为打通的关系还挺多。
虽然是备用车辆,借出来不影响工作,但总归是要让他大舅搭人情进去。
他们三个人一来,直接包圆了半头猪,孟冬青见师傅忙不过来,自己取刀上手分肉。
都是过了秤给了钱的,看她分得像模像样,师傅也不拦。
“师傅!”
“冬青!你大着肚子,别动刀子!”许小晴拦都拦不住,急得要跳脚。
孟冬青没明白大肚子和动刀的必然联系,她好像没有这么痛快地用刀,分得还挺乐呵。
砍龙骨,剔里脊,剥筒骨……孟冬青分不清这些肉的具体名称,但她能凭手感和眼力,分出每个部位的嫩柴,分开来剔。
“陈会计,你能不能像人女同志那样剔肉,看看多利落,多细致!”有懂吃的人有意见了。
他们买肉,都要搭着卖的,挑得再好的部位,也要搭块柴肉。
陈会计回头看一眼,孟冬青动作行云流水,一块块肉剔出来,每块肉的纹理都不相同,“我没那本事,我就是个会计,临时给割下肉,想要那样的,自己买半扇回去分。”
说话的人闭嘴了,他们也就买了二两肉开开荤,哪来这么大手笔买这么多。
“同志,杀猪的吧,不杀个几年猪,练不出这手艺啊。”陈会计怼完人,跟孟冬青搭话。
许小晴,“……”
俞明明,“……”
孟冬青高兴,她虽然没杀猪,但杀的变异兽不少,变异兽肉腥臭难吃,这手分肉的本事,也是被逼出来的。
不过这会只能毫不谦虚,“可能上辈子杀猪的吧,天生就会这些。”
陈会计啧啧称奇,直言孟冬青不去肉联场杀猪可惜了。
“我也觉得!”孟冬青重重点头,她还找过这个工作呢,但人家不要女师傅。
也可能返城知青太多,人家岗位要留给职工子弟。
半头猪下三下五除二分完,俞明明不挑,像孟冬青说的,不同部位的肉有不同的吃法,柴的肉炖着吃照样香。
再说了,都是肉了,还有什么好挑的。
许小晴也一样,三人愉快地把肉分了,除了给阮秋枝和李青梅带的肉,孟冬青专门给自己挑了排骨。
她爱吃肉,但最爱吃的还是骨边骨,排骨,筒子骨,都爱。
买完肉高兴,结果一上车俞明明就笑不出来了,他要从明显人更多的大集再穿回去!
“换条路走吧,后天的集,俞明明来开。”孟冬青主要是不大好意思,一趟过二趟过的,影响人家摆摊。
俞明明长松一口气,赶紧发车往市里开。
当天晚上,市里好些人家就飘出了肉香,邻居家的小朋友,睡梦里都馋出了口水。