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别的妇人听她这么说,都羡慕的的说:“还饿肚子,你们清山县这两年日子可是越来越好了,我们看着都眼馋啊。”
清山县的那个妇女急忙回答:“那倒是,托了宋县令的福,这两年我们家种黄豆,种辣椒,也有点了收入,今年又种了土豆,确实不用担心饿肚子,只是我们家劳动力少,种的少,收入也就少了。”
孙月娘就说:“今年底土豆种植就会在河川府推广了,大家都可以种植,我教大家怎么做土豆粉,今年你们可以先从酱菜坊购买,明年你们就可以自己做了。”
有了动力,大家学得更认真,孙月娘又带她们参观了土豆粉的制作过程,,一个下午,大家基本都能上手了,这些人中,有几个是河川府本地人,孙月娘让她们明天就开始试摆摊,其他的人分组跟着走,熟悉摆摊的流程,这样回去以后照着做就行。
大家都是千恩万谢,没想到宋夫人为大家考虑得那么周详,何大牛等人都是动手能力强的人,只需一个时辰,他们就按照孙月娘的要求做好了一个可移动的小摊,然后大家开始备料,调制土豆凉粉,一直忙到凌晨才准备妥当。
第二天,河川府大街小巷就出现了一种新鲜的吃食:土豆凉粉,价格也不贵,只要十文钱一碗,看着很诱人,有的人抱着试试的态度尝了一碗,别说味道还真不错,酸酸辣辣的特别消暑,旁边还有热的土豆粉,这又是什么?
一个因为牙疼吃不下饭的老人肚子饿得慌,听说不用嚼就买了一碗,甜甜的味道,入口即化,一下子就抚慰了他的胃,他高兴的问“好吃,好吃,你们明天还来卖吗?”
“来来,以后每天都来,”摆摊的妇人们急忙回答。在他们的宣传下,来买的人越来越多,每个摊子的情况都差不多,生意很好,只用了两个时辰,准备的食材都卖完了,收摊时还有人来询问,得知以后天天有卖人群才退去。
孙月娘在酱菜坊等着消息,大家陆陆续续的回来了,看着这些军属们兴高采烈的样子,就知道今天的试卖很成功,她让大家坐下喝口水,喘匀气再说说今天的情况,其中有一个性子直爽的大姐大声说:“我的娘啊,这玩意儿怎么就那么好卖呀,像是不要钱似的,把我们都忙坏了。”
大家都笑了起来,大家开始清算今天的收入,今天一共出去了五个摊,每个摊准备了二十斤土豆凉粉,每斤能做三碗,就是三十文,二十斤就是六百文,还有热的,这个是现冲的,只要准备好开水和白糖就行,这个热土豆粉生意最好的摊子卖了五十碗,差一点的卖了四十碗,也就是说,最差的摊子今天也卖了一千文,大家看着一堆一堆的铜钱,有点懵,这竟然是一天赚来的。
孙月娘大概算了下成本,二十斤土豆凉粉大概需要一斤土豆粉,按三十斤土豆出一斤粉来算,加上人工,一斤土豆粉一百文钱,
再加上调料,二十斤土豆凉粉成本大概在两百文,现在能卖六百文,那么就净赚了四百文,再加上热土豆粉,一个摊今天净赚七百文左右,孙月娘觉得有点少,但是这个数字却把在场的人都吓了一跳,一天能挣那么多,而且今天只用了两个时辰,要是再多卖一些,那能挣多少?她们有点算不过来了。
孙月娘接着说:“当然,今天大家是在河川府,这里人流量大,愿意花这个钱的人也多,但是等大家回到家乡,可能就没有那么好卖了,一天能卖完这么多就很不错了,收入虽然不高,但是应该也能帮家里解决一些困难。
希望大家回去以后互相帮助,不要出现两家人一起互抢生意的事,也不要随意把制作方法外传,外传的后果我不说大家都知道,那是自己砸了自己的饭碗。”大家立刻保证绝对不会外传。
土豆凉粉的制作方法简单,慢慢的会普及,最重要的是配料的制作方法,土豆凉粉本身没有味道,全靠调料加持,孙月娘强调不要外传的就是调料的制作方法,
接下来孙月娘又教了大家怎么做油炸土豆,这个现在只有清山县的人能做,其他人先学,明年土豆种植一普及,也可以搭着卖。
这群军属们在河川府待了三天,算是彻底掌握了这个小生意,现在也该离开了,何大牛对大家说:“宋夫人慈悲为怀,她感念大家的家人在战场上保家卫国,大家生活不易,所以毫无保留的教给大家这门手艺,希望大家回去后,好好努力,把日子过好了,如果还有什么困难,记得来找我们,我们这些老战友能帮的一定帮。”
大家含泪点头。孙月娘对她们说:“你们的男人是好样的,他们有的还在战场厮杀,有的已经带着一身伤病回家,还有的已经再也回不来了,不管是哪种情形,请大家不要伤心不要绝望,路是靠人一步一步走出来的,只要不放弃,就会有好起来的一天
咱们女人不管什么时候都是最有韧劲的,大家回去后,尽快把生意做起来,如果有难处,就到当地的酱菜坊求助,回去后,你们先到酱菜坊领取五斤的土豆粉,等大家挣到钱后再给钱就行。”
人群中已经有了低声抽泣的声音,这些女人真的太苦了,有的没有男人在身边,家中大事小事都要亲力亲为,如果公婆和善大度那还好,有的婆婆是铆足劲的磋磨儿媳妇,真的是有苦难言。
还有的男人已经回家了,但是带着一身伤病,退役的抚恤金都用来治病了,可是人还是没好,之前盼着男人赶快回家,现在男人回家了,可一家人的生活变得更差了,很多女人在这样的生活中变得麻木,活一天算一天吧,哪天累死了也就解脱了。
现在出现了那么一个人,教她们挣钱的办法,让她们勇敢的活下去,来自陌生人的善意往往更让人崩溃,抽泣声越来越大,孙月娘也不拦着,想哭就哭吧,男人哭了都不是罪,女人哭更是天经地义,她们需要发泄情绪。