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午饭后，食堂正在收拾卫生，食堂主任王仁义走进了三食堂。
“嘿呦，主任您大驾光临我们三食堂，准备视察我们的工作啊！”
“何师傅，那的话啊！你们干的不错，各方面比以前强多了，好好干。我这来就是传个话，厂里晚上有招待，来了几个高级工程师，云贵川那块的人，杨厂长和李副厂长作陪，这不李副厂长让我过来通知你安排一桌，大约不到十个人吧，具体的菜你来定。”
王仁义一口气说明来意，他本来年龄也不小了，快退休了，谁也不想得罪也不想争权夺利，就实事求是的当个传话筒。
“主任，那走吧！先去仓库看看有哪些食材，然后我再列菜单，交给李副厂长过目。”
平常都是领导定好的菜单，直接按照单子领食材就好，这次因为厂里并不了解对方的喜好，所以让何雨柱根据对方籍贯看着弄吧。
二人向食材仓库方向结伴而行。
路过人事科，何雨柱将唐甜喊出来，告诉她晚上等等自己，需要加个班。唐甜表示可以自己先走，毕竟雨水自己在家，太晚了不好。何雨柱让她将车骑走，唐甜也拒绝了，说自己还不会骑，走回去就行。
何雨柱到食材仓库后，看里面有牛肉、羊肉、活鸡、各种蔬菜，大体了解有哪些食材后便自己去了李怀德办公室。
“李哥，忙着呢！”
“何老弟，怎么突然过来啦！晚上招待餐的事有困难吗？”
“倒不是困难，这不不知道客人的喜好嘛！这不，天也凉了，我准备弄个个火锅，这样众口就不难调了。”
“火锅，咱们没有冻羊肉吧！这怎么吃？”
李怀德吃东来顺也不是一次两次啦！知道火锅一般人都涮牛羊肉，需要把肉提前冻起来，切成薄薄的，涮几秒就可以吃。
“李哥，您说的是咱们北方地区的吃法，南方地区可不是这么吃的，特别是云贵川那块，他们都吃鲜牛羊肉。咱们都是沾着麻酱吃，而他们是油碟，有的还是辣椒面配火锅汤。”
何雨柱给李怀德解释了下南北方火锅的特点。
“行，柱子，那你看着弄，尽量丰盛一点，咱们厂需要几位高级工程师的帮助。”
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就这样，何雨柱退出李怀德办公室后，直奔食堂主任王仁义那，刷刷刷一顿写，让领导签字后去仓库领食材去了。
何雨柱将牛羊肉处理后腌制好，用鸡吊了个浓汤，弄了两个锅底，一个浓鸡汤的，一个香辣的。各种调料、葱花、香菜、辣椒面、麻酱分别用碗碟装好。又搞了四个小凉菜解腻。肉食和蔬菜都弄的不少，也不怕他们不够吃，齐活。
安排好值班上菜的人后，已经快五点啦！也懒得去其他食堂检查了，直接推着车向人事科走去。
“小甜，这呢！”
“柱子哥，你不是说今晚加班吗？不用送我，我自己走就行。”
唐甜以为何雨柱打算先把自己送回去再回来加班，她不想让何雨柱太麻烦，来回跑。
“没事，小甜，忙活完啦！到时候让值班的上一下菜就行啦！今晚招待餐是秋天的第一顿火锅。”
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