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在徐文俊房间里,阿耶给他打了一个大大的书案,还有两个徐文俊要求的镂空书架。
来到书案旁,将铁锅和一些厨用餐具的图纸画出来,还有白酒的蒸馏锅,管道图纸也一并画出来。
有了蒸馏锅和管道,到时候只用配个冷却装置就可以蒸馏高度白酒了。
白酒可是以后赚钱的利器,可惜现在卖不了。
华朝的酒只有朝廷可以酿造和销售,或者地方衙门放出的酿造销售资格,这资格还分等级。
有了资格要么向地方衙门直接购买各种酒类销售,要么购买酿酒原材料酒曲之类的自己酿造。
总之禁止民间私自造曲,禁止私自酿酒。
这就大大限制了酿造出来酒的品种和数量,这不是徐文俊想要的。
如果要做到完全自主酿造销售各种酒,脱离衙门的管控,也不是没办法。
这就要取得衙门特许的“酤户”资格,很难,由于侵占了官方的销售市场,一般人很难拿到这个资格。
徐文俊想了个计划,需要找个合适的机会搞定李县令,拿到“酤户”资格。
第二天早上,徐文俊锻炼完、练完字就来到铁匠徐大力家。
将昨天画的图纸交给他,详细告诉他注意事项,特别是铁锅的厚度,蒸馏锅和管道的密封性。
叮嘱他不用着急,慢工出细活,最后要求他保密,大力自然满口答应。
做完这些,徐文俊回家需要处理的事情就办完了,剩下的时间全部用来学习。
不知道是不是因为当初在河边穿越过来,徐文俊在河边读书时,觉得脑中比平时要清明,效率也特别高。
于是田间劳作的村民每天都能看见一个少年郎在河边捧卷苦读,从早坐到晚,感叹不愧是神童,读书如此用功。
家里人见他如此用功,晚上都秉烛夜读,也不打扰他,只是把每天的伙食安排的尽量丰盛。
假期结束了,在阿娘的叮嘱声中,阿耶把徐文俊送回了县城。
父子俩来到县城牙行找到大舅赵自安,把想要开酒楼的想法说出来,托他租个合适的店面。
赵自安听完眉头紧锁,考虑了一下说道。
“我听你们的想法是找个较大的地方,还要两层,想做容县档次比较高的酒楼,换做别人我肯定不会说,但自家人我实话实说还是不要做的好。”
“大舅,此话怎讲?”
徐文俊疑惑,早已经了解过容县的酒楼市场,心中也隐隐有些猜测。
“其实这事你二舅最清楚,整个容县高档酒楼只有醉仙楼,他就在醉仙楼做掌柜,醉仙楼本县共有三家,近几年陆续开起来的。”
“这醉仙楼的东家叫做朱顺,几年前才来容县,来了之后就开了第一家醉仙楼,慢慢的用些手段挤走了当时容县最大的酒楼。”
“这时候大家才知道原来他是朱县丞的亲戚,挤走别人手段用的很不光明,最后收购了对方酒楼再开了第二家醉仙楼。”
“本县李县令也不太管外面的事,朱县丞很多事情都是一手遮天,第三家醉仙楼也是用了不光明的手段夺来,从此之后整个容县高档酒楼只有醉仙楼。”
听到此处徐云虎十分忐忑,倒不是有多怕,他担心的是银子花掉,对二郎进学有影响,而且二郎花在酒楼的心血白费了。
于是委婉的向徐文俊说道。
“要不想想有没有别的行当做,或者咱们开个小点的饭店。”
果然和心中猜测的差不多,徐文俊暗忖,只是没想到醉仙楼背后的后台是朱县丞。
虽然徐文俊对县丞公子朱若虚不怎么感冒,这朱若虚喜欢两面三刀,阴阳怪气,但只见过一面的朱县丞,徐文俊感官还挺好的,有点干吏的感觉。
即使朱县丞是醉仙楼的后台,徐文俊也不怕,自己这个神童能随时见到李县令的。
况且这个酒楼要开起来本就打算借李县令的势,自己已经准备了一份大礼打算送给李县令。
“无碍,我心里有分寸,大舅你还是按照我的要求帮我找个店面吧。”