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山风如一只无形的手,卷着枯黄的枯叶“沙沙”地掠过青石板,那触感好似粗糙的砂纸摩挲着地面。
赖诗瑶攥着油纸信笺的手指微微发颤,指尖传来信笺粗糙的触感。
郝逸辰的尾戒突然贴着她掌纹划过,带着丝丝温热,金丝戏服袖口轻柔地蹭过她手腕,像羽毛拂过一般,"我陪你去问老茶王。"他指尖残留着古茶树渗出的暗红汁液,在晨光里凝成血珠,那血珠红得夺目,仿佛要滴下来。
这种古茶树渗出的汁液其实富含茶多酚等物质,茶多酚具有抗氧化等多种功效,在茶叶的生长和品质形成中起着重要作用。
祠堂后院的竹帘被风吹得“噼啪”作响,那声音清脆而急促,好似在诉说着什么秘密。
百岁茶农枯槁的手指正摩挲着褪色的北斗银镯,发出细微的“沙沙”声,见到三人进来,茶碗"当啷"砸在紫砂茶海上,那声音清脆而响亮,在寂静的祠堂里回荡。
满屋正在炒茶的工人齐刷刷背过身去,铁锅里的新茶瞬间焦糊味弥漫开来,那刺鼻的味道钻进鼻子,让人忍不住咳嗽。
炒茶是制茶过程中的关键步骤,它通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成。
此次铁锅新茶焦糊,意味着茶叶的酶活性被过度破坏,茶叶的香气和口感都会受到严重影响。
"二十七年零四个月。"老人布满菌斑的眼球转向窗外的古茶树,那眼神好似穿透了时光,"那年清明雨下了七天七夜,七星灯在祠堂亮到第八夜就......"他突然剧烈咳嗽,腕间银镯突然褪成惨白,那惨白的颜色在昏暗的光线下显得格外诡异。
郝宇轩快步上前扶住老人,西装袖口蹭过茶案时,草木灰里突然钻出荧蓝菌丝。
这种荧蓝菌丝可能是茶树根系周围的共生菌,有些共生菌能与茶树根系形成菌根,帮助茶树吸收土壤中的养分,如磷元素等,对茶树的生长发育有积极作用,但也可能是某种有害菌,会影响茶树的健康。
赖诗瑶刚要追问,后院传来茶农的惊呼,那惊呼声尖锐而恐惧,让人心里一紧。
十几株三十年树龄的老茶树被人齐根砍断,断口处渗出暗红黏液,那黏液黏稠而恶心,散发着一股刺鼻的气味。
这暗红黏液可能是茶树受伤后分泌的树脂类物质,茶树通过分泌这类物质来防止病菌入侵和保护伤口。
她蹲身查看泥地上的脚印——左侧脚印比右侧深三公分,鞋底纹路里嵌着半片孔雀蓝指甲盖,那孔雀蓝的颜色鲜艳而夺目,在泥土中格外显眼。
"王瘸子家新媳妇上个月染的凤仙花汁。"郝逸辰突然用茶针挑起那片指甲,金线刺绣的戏服广袖拂过赖诗瑶耳际,带着一阵淡淡的茶香,"他儿子去年想承包我们的有机肥车间。"
正午的日头毒得很,阳光像火一样烤着大地,赖诗瑶攥着半块带孔雀蓝染料的砖头闯进邻村作坊时,二十台山寨揉茶机正“轰隆”作响,那声音震耳欲聋,让人的耳朵生疼。
揉茶也是制茶的重要工序,它是通过外力作用,使叶片揉破变轻,卷转成条,体积缩小,且便于冲泡。
同时,部分茶汁挤溢附着在叶表面,对提高茶滋味浓度也有重要作用。"你们用化学药剂催芽的茶叶,泡三遍都去不掉苦味。"她将砖头拍在发酵池边缘,池底未消化的化肥颗粒突然“滋滋”冒起蓝烟,那蓝烟刺鼻而呛人,让人眼睛发酸。
使用化学药剂催芽虽然能使茶叶提前发芽和增加产量,但会破坏茶叶的自然生长节律,导致茶叶中化学成分失衡,产生苦味,而且还可能使土壤板结,影响土壤肥力和茶树的长期生长。
王瘸子的儿子举着砍刀僵在原地——郝宇轩不知何时站在晾茶架顶端,辐射检测仪的红光正对准他后颈。"欧盟检测组现在应该到省道收费站了。"他腕间的荧蓝菌丝在西装袖口若隐若现,"要看看实时传输的土壤重金属数据吗?"欧盟对茶叶的检测标准非常严格,土壤中的重金属含量超标会直接影响茶叶的质量和安全性,不符合欧盟标准的茶叶将无法进入欧盟市场。
暮色降临时,赖诗瑶蹲在古茶树渗血的裂痕前,那裂痕好似一道伤疤,触目惊心。
郝逸辰的尾戒突然发出灼热温度,烫得她的手微微一缩,瑶光星对应的位置,半截腐烂的桃木钉正扎在树根处,那桃木钉散发着一股腐朽的气味。
她刚要伸手,手机突然在青苔石板上疯狂震动,发出“嗡嗡”的声音,欧盟旗帜图案的来电显示在暮色中明明灭灭,那闪烁的灯光好似在提醒着什么。