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开业这天,王秀丽有些紧张,一早上她不断的进进出出,检查备菜,检查龙虾。
员工受她影响,一个个也紧张兮兮的,不敢说话。
“几点了?”她问员工。
员工看着墙上的时钟,“九点十分。”
王秀丽走到门口观望,街道上人也不少,但就是没有进店的。
一时间有些后悔,这么大的投资打水漂了怎么办?
侄女现在还没来,不知道又在哪里忙活,留她一个人在店里急的团团转。
终于她看到一辆白色的小轿车在商业街前面停下来。
是她侄女的车!
她赶紧走出去,朝着侄女的车跑过去。
家音刚下车,就看到王秀丽朝这边跑,还以为发生什么事情了,问:“怎么了?”
王秀丽小喘着气道:“家音,这都快十点了,怎么还没有人进来。”
家音看了看手机,还不到九点半,“大姑,你也太着急了,这火锅又不是早餐店。”
看着王秀丽一脸担忧的样子,家音安慰道:“火锅一般都是一家人来吃,你别着急,这个点大家都在忙呢。”
听完侄女的话,王秀丽的心里才稍微落下来一点。
回到店里,几个员工杵在门口站着。
家音好奇的看了她们一眼,“站这干嘛?没活就坐那休息吧。”
唐甜甜找了个位置坐下,心道:她们店到现在一个人都没有,不会刚开业就倒闭吧。
家音抱着一本书,找了个位置坐下来。
王秀丽坐在她对面,看着她埋头看书,不骄不躁的样子,问:“你怎么一点都不着急呢?”
“大姑,着急有用吗?”
王秀丽语噎,侄女说的没错,着急也没用。
“大姑,你别担心了,真的没生意的话,我再想办法给你换个地方开店。”反正她们有的是试错成本。
王秀丽听完眉头皱的更深了,这开店,装修那么多钱,哪能说换地方就换地方呢。
正当她愁眉不展的时候,门外来了第一桌客人。
王秀丽看着门口处,惊喜之下忘记起身迎接。
“你好,两位吗?”唐甜甜先站起身迎接。
“对,两位。”女生点点头。
“请跟我来。”唐甜甜将两人安排在窗边的位置。
关于座位安排,家音是提前安排过的,没人的时候应该把人安排在窗边,有人的时候尽量把靠窗的位置留出来一个。
来人了,该准备了。
王秀丽起身走进后厨,“来客人了,快准备起来。”
邵杰打趣道:“老板娘,这人还没点菜呢。”
“哦,对,再等等。”王秀丽这才反应过来,脸微微一红。
唐甜甜拿来菜单递给顾客,“您看一下,我们现在有双人套餐,这个套餐很划算,有牛肉和鱼丸,还有素菜拼盘,只要65元。”
“那我们这个优惠券还能用吗?”男生掏出优惠券问。
“可以用的,不过一次只能用一张。”
男生点头,“嗯,那好,我们就要这个双人套餐。”
唐甜甜又问了辣度和饮料的选择,随后拿着菜单走进后厨。
王秀丽看着唐甜甜递上菜单,心里的石头终于落了地。
她有些激动道:“终于卖出去第一单了,小张,备菜!”
“好嘞!”
后厨开始忙碌起来,刘小雨拿出铁锅放在桌子上,放入底料,员工张芸拿着装着骨汤的茶壶给锅里添上骨头熬制的白汤。
“这个是调整火的大小,想关上的时候按一下关闭就可以。”唐甜甜跟顾客示范了一下用法。
“好的。”女生点点头,表示知道了。
唐甜甜几人退下。
“唉,你看这家店,真的跟咱们之前去的都不一样。”女生对同桌的男生说。
“是啊,这店感觉跟我们之前在b市那边见过的差不多。”
女生摇摇头,“这个比b市那家装修的好。”
“还便宜,还有优惠券呢。”男生附和。
这时唐甜甜端来一个小盘子,盘子里放着三只小龙虾。