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她得静下来好好想想。
她没有系统的学习过什么管理,因此这些天做什么事情都是想着亲力亲为。
但这样不但效率慢,还容易出差多。
最主要的是,这也让她几乎没有属于自己的时间。
她想学摄影,想学英语,想学画图,想学现代设计美学,想学很多很多东西。
想了想她打开手机,从线上买了一些公司管理类书籍。
首先要了解一下公司基本框架和管理,其他的再慢慢学习。
书籍还没到,火锅店的装修完成了。
为了让大姑从头开始参与,家音让小鹏在家里带家怡,把大姑接到大湾沟。
王秀丽到大湾沟就看见工人正搬着厨房用具往后厨去,餐厅内桌椅都已经摆放好,墙上挂着彩色发光字做装饰,写着大湾沟火锅欢迎您。
王秀丽走进店铺,看着明亮的餐厅,感觉自己像是在做梦似得。
家音搂着大姑的肩膀,“大姑,当初说让你开一个火锅店,我没有食言吧。”
王秀丽眼角都笑出褶子了,“没有没有,我侄女说到做到。”
“招聘我贴上了,等一会应该会有人过来应聘,你看着哪个顺眼就要哪个。”
“你帮我招呗,我看人看不好。”王秀丽下意识否定自己。
“不行,必须你自己来,不然你以后都依赖我。”家音拒绝,随后又说:“不过厨师我会帮你找。”
“那我谢谢你了。”王秀丽笑了笑。
王秀丽走到一张桌子旁,摸了摸桌子的台面,台面摸着像是大理石的感觉,黑色中带着些金闪闪。
她抬头看着侄女,问:“这桌子不便宜吧。”
“不贵。”
王秀丽又看着一旁的餐具盒,椅子,头顶的灯,无一不给她一种很贵的感觉。
“这店铺装修得花不少钱吧?”王秀丽问。
家音皱起眉头,家具餐具灯饰等都是现代买的,现代的钱对她来说不值钱。
真正的硬装也没花多少钱,两个店铺加一起大概一万多。
“还好,大姑,你好好干,争取给我多开几个连锁店。”
“我哪有那么大的本事。”
“你可以的。”家音鼓励。
这时门外一个骑着三轮车的人过来,“老板,是你们这里要的菜吧?”
家音回头,“是。”
那人下车,把菜一个一个拎下来,“这个是那个姑娘让我带过来的牛肉,这包是羊肉。”
王秀丽接过肉,放一边。
接着那人一样一样往下拎,“这个是豆腐、小白菜,大白菜、豆芽、海带……”
“这怎么这么多菜?”王秀丽一边接一边看向家音。
“火锅的食材本来就比较多,这还没有丸子呢。”他们这边的市场上买不到鱼丸牛肉丸之类加工食品,只能日后自己摸索着做了。
那人把货卸下来,开着车走了。
王秀丽看着地上的菜,道:“这还没开业,现在买是不是有点早了?”
“我买的分量少,都是素菜也不值钱。对了大姑,今天晚上咱们收拾收拾,我想请大家吃火锅。”
王秀丽听了点点头,“正好我也想试试做一下火锅。”